Pizza Hut, που ανήκει στην Yum! Η Brands, ανακοίνωσε στις 20 Μαΐου ότι θα ανανεώσει ορισμένες μονάδες με αντικείμενα που παραπέμπουν στην κλασική περίοδο της μάρκας. Κόκκινο Copos, καρό τραπεζομάντιλα, θάλαμοι βινυλίου, λάμπες τύπου Tiffany και παιχνίδια arcade αποτελούν και πάλι μέρος της προσωπικής εμπειρίας. Το μέτρο επιδιώκει να προσελκύσει πελάτες που προτιμούν να τρώνε επί τόπου αντί να παραγγέλνουν παράδοση.
Lojas των Oneida και Sweetwater συμμετέχουν στη δράση
Οι δύο μονάδες που επιλέχθηκαν στο Tennessee είναι στο Oneida, στη διεύθυνση 19945 N. Alberta Ave., και στο Sweetwater, στο 788 Highway 68. Το Elas αντιπροσωπεύει τα μόνα σημεία στην πολιτεία που έχουν λάβει την ρετρό ανακαίνιση μέχρι στιγμής.
Η αλλαγή περιλαμβάνει λεπτομέρειες που ανάγονται απευθείας στις δεκαετίες του 1980 και του 1990. Το Clientes θα βρει ξανά τη φιλόξενη ατμόσφαιρα που κάποτε προσέλκυε οικογένειες για μεγάλα γεύματα. Το Yum! Η Brands δικαιολόγησε την απόφαση με βάση την εκφρασμένη επιθυμία των καταναλωτών για πιο παραδοσιακές γευστικές εμπειρίες.
Το Motivação προέρχεται από μια προτίμηση για προσωπικές εμπειρίες
Η πρωτοβουλία αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης κίνησης της αλυσίδας για την ανάκτηση της κίνησης των πελατών στα σαλόνια. Nos Τα τελευταία χρόνια, η παράδοση έχει αποκτήσει δύναμη και έχει μειωθεί η φυσική παρουσία σε πολλούς τομείς. Agora, η εταιρεία στοιχηματίζει στη νοσταλγία για να αντιστρέψει αυτή την τάση.
Το Franqueados σε διαφορετικές περιοχές του Estados Unidos δοκιμάζει ήδη την ιδέα με θετικά αποτελέσματα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα ανακαινισμένα καταστήματα υπερτερούν των σύγχρονων μονάδων. Η στρατηγική περιλαμβάνει όχι μόνο τη διακόσμηση, αλλά και την επιστροφή στοιχείων όπως ο μπουφές σαλάτας, κατά περίπτωση.
- Copos κλασικά κόκκινα πλαστικά
- Τραπέζι Toalhas με κόκκινο και λευκό καρό σχέδιο
- Cabines με επένδυση βινυλίου
- Κρεμαστά Luminárias σε στυλ Tiffany
- Vintage arcade παιχνίδια Máquinas
- Detalhes που θυμίζει την εμβληματική κόκκινη οροφή
Η Clientes αντιδρά με ενθουσιασμό στην επιστροφή του ρετρό
Το Moradores του East Tennessee γιορτάζει τα νέα. Ο Muitos αφηγείται αναμνήσεις από την επίσκεψη του Pizza Hut στην παιδική του ηλικία, όταν ο τόπος χρησίμευε ως σημείο συνάντησης της οικογένειας. Η παρουσία των παιχνιδιών και η πολύχρωμη εμφάνιση δημιούργησαν ένα περιβάλλον διαφορετικό από τα σημερινά εστιατόρια.
Το Yum! Το Brands ανέφερε ευθέως την έκκληση της φράσης «ό,τι είναι παλιό είναι και πάλι νέο». Η εταιρεία εντόπισε ότι ένα σημαντικό μέρος του ενήλικου κοινού επιδιώκει να ανακτήσει τα αισθήματα άνεσης που συνδέονται με τη μάρκα. Οι δύο μονάδες Tennessee θα αρχίσουν να λειτουργούν με τη νέα ιδέα σύντομα.
Οι τεχνικοί ανακαίνισης Detalhes ακολουθούν τα εθνικά πρότυπα
Η αναδιατύπωση ακολουθεί ένα εγχειρίδιο που αναπτύχθηκε από τον δικαιοπάροχο. Ο στόχος είναι η τυποποίηση της ρετρό εμπειρίας χωρίς απώλεια της σύγχρονης λειτουργικής αποτελεσματικότητας. Τα φωτιστικά, για παράδειγμα, συνδυάζουν την αντίκα αισθητική με τον ενημερωμένο φωτισμό.
Σε άλλες περιοχές, δικαιοδόχοι όπως η Daland Corporation ηγούνται της χρέωσης και αναφέρουν αύξηση της μέσης θητείας πελατών. Το επίκεντρο είναι να μετατραπεί η μετάβαση στο εστιατόριο σε πρόγραμμα, και όχι απλώς σε ένα γρήγορο γεύμα.
Η κίνηση έρχεται σε μια στιγμή που πολλές αλυσίδες επανεξετάζουν την ισορροπία μεταξύ παράδοσης και κομμωτηρίου. Ο Pizza Hut, ο οποίος διέδωσε την έννοια της προσιτής πίτσας στο Estados Unidos, χρησιμοποιεί τώρα το παρελθόν ως εργαλείο για το μέλλον.
Τι αλλάζει για όσους παρακολουθούν τις μονάδες
Το Quem επισκεπτόμενος τα καταστήματα Oneida και Sweetwater θα παρατηρήσει τη διαφορά ακριβώς στην είσοδο. Το πιο ζεστό και πολύχρωμο περιβάλλον έρχεται σε αντίθεση με τον μινιμαλιστικό σχεδιασμό που υιοθετήθηκε σε πολλές μονάδες τα τελευταία χρόνια. Η νέα διάταξη αναμένεται να ενθαρρύνει ομαδικές επισκέψεις και εορτασμούς.
Η πρωτοβουλία βρίσκεται ακόμα στην αρχική της φάση στο Tennessee. Το Não αναμένεται να επεκταθεί σε άλλες πόλεις της πολιτείας σε αυτό το σημείο. Το Yum! Το Brands πρέπει να παρακολουθεί τα αποτελέσματα και των δύο μονάδων πριν από την επέκταση του έργου.
Το Pizza Hut διατηρεί το παραδοσιακό μενού, αλλά η έμφαση δίνεται πλέον στην πλήρη εμπειρία. Ο Clientes που μεγάλωσε με τη μάρκα μπορεί να ξαναζήσει συγκεκριμένες στιγμές, όπως να επιλέξει τη σόδα από το κόκκινο φλιτζάνι ή να παίζει παιχνίδια περιμένοντας την πίτσα.