Нов сертификат пристига на испанския пазар, за да подчертае екстра необработените зехтини с доказани ползи за здравето. Етикетът Siqev беше пуснат този понеделник от QVExtra. Trinta и шест марки вече са се присъединили към системата.
Инициативата се развива четири години. Ela следва критериите на Autoridade Europeia на Segurança Alimentar и União Europeia регламент относно здравни претенции.
Selo Siqev проверява за полезни съединения
Siqev потвърждава високи нива на полифеноли, ненаситени мастни киселини и витамин Е в маслиновите масла. Esses елементите се свързват с положителни ефекти върху сърцето и антиоксидантно действие.
Сертифицирането включва независими одити по цялата производствена верига. Контролът варира от производството до рафтовете и срока на годност на продукта.
Soledad Serrano, президент на QVExtra, обясни, че целта е да се предложи повече яснота на потребителя. Организацията вече е извършвала доброволни анализи в продължение на 13 години.
- Polifenóis в достатъчно количество, за да поддържа здравни претенции
- Ácidos ненаситени мастни киселини във висок процент
- Vitamina И се запазва по време на процеса
- Manutenção на характеристиките до края на валидността
- Auditorias редовни външни
Processo спазва европейските правила
QVExtra работи като организация с нестопанска цел. Печатът не предоставя изключителност на никоя марка и следва законодателството в сила в Europa.
Участниците в Produtores се стремят да диференцират своите маслинови масла на конкурентен пазар. Nem всички екстра върджин имат еднакъв хранителен профил.
Consumidores придобива повече прозрачност
Muitos маслиновите масла съдържат полезни съединения, но малцина са в състояние да съобщят това по доказан начин. Siqev запълва тази празнина с научни изисквания и непрекъсната проверка.
Печатът съчетава сензорни, физико-химични и здравни изисквания за качество. Ele надхвърля минималните стандарти, изисквани за екстра върджин категорията.
Първоначален Impacto на Espanha
Espanha е най-големият производител на зехтин в света. Пускането на Siqev може да повлияе на други държави с União Europeia.
Industry Especialistas проследява как доброволното сертифициране ще се отрази на комерсиализацията. Тенденцията е към по-голямо оценяване на хранителните качества.
QVExtra възнамерява да увеличи броя на участниците през следващите месеци. Одобреният Marcas ще бъде подложен на периодични проверки за поддържане на печата.
Новата система представлява напредък в начина, по който секторът представя ползите от зехтина на обществеността. Compradores вече има по-ясна препратка при избора.