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Siqev startet in Spanien die Zertifizierung gesunder nativer Olivenöle extra

Azeitonas e azeite em tigela branca com garrafa de azeite
Foto: Azeitonas e azeite em tigela branca com garrafa de azeite - Irina Shatilova/shutterstock.com

Auf dem spanischen Markt erscheint eine neue Zertifizierung, um native Olivenöle extra mit nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteilen hervorzuheben. Das Siqev-Label wurde diesen Montag von QVExtra eingeführt. Trinta und sechs Marken sind dem System bereits beigetreten.

Die Entwicklung der Initiative dauerte vier Jahre. Ela folgt den Autoridade Europeia-Kriterien der Segurança Alimentar- und União Europeia-Verordnung zu gesundheitsbezogenen Angaben.

Selo Siqev prüft auf nützliche Verbindungen

Siqev bestätigt einen hohen Gehalt an Polyphenolen, ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E in Olivenölen. Esses-Elemente werden mit positiven Auswirkungen auf das Herz und antioxidativer Wirkung in Verbindung gebracht.

Die Zertifizierung umfasst unabhängige Audits entlang der gesamten Produktionskette. Die Kontrollen reichen von der Produktion über die Regale bis hin zum Verfallsdatum des Produkts.

Soledad Serrano, Präsident von QVExtra, erklärte, dass das Ziel darin bestehe, dem Verbraucher mehr Klarheit zu bieten. Das Unternehmen führte bereits seit 13 Jahren freiwillige Analysen durch.

  • Polifenóis in ausreichender Menge, um gesundheitsbezogene Angaben zu unterstützen
  • Ácidos ungesättigte Fettsäuren in hohem Anteil
  • Vitamina Und während des Prozesses erhalten
  • Manutenção der Merkmale bis zum Ende der Gültigkeit
  • Auditorias reguläre externe Geräte

Processo respektiert die europäischen Regeln

QVExtra ist eine gemeinnützige Organisation. Das Siegel gewährt keiner Marke Exklusivität und folgt der bei Europa geltenden Gesetzgebung.

Produtores-Teilnehmer möchten ihre Olivenöle in einem wettbewerbsintensiven Markt differenzieren. Nem Alle Extra Virgins haben das gleiche Nährwertprofil.

Consumidores gewinnen mehr Transparenz

Muitos-Olivenöle enthalten nützliche Verbindungen, aber nur wenige sind in der Lage, dies auf nachgewiesene Weise zu kommunizieren. Siqev füllt diese Lücke mit wissenschaftlichen Ansprüchen und kontinuierlicher Verifizierung.

Das Siegel vereint sensorische, physikalisch-chemische und gesundheitliche Qualitätsanforderungen. Ele übertrifft die für die Kategorie Extra Virgin erforderlichen Mindeststandards.

Ursprüngliches Impacto auf Espanha

Espanha ist der weltweit größte Olivenölproduzent. Die Einführung von Siqev kann Auswirkungen auf andere União Europeia-Länder haben.

Industry Especialistas verfolgt, wie sich die freiwillige Zertifizierung auf die Kommerzialisierung auswirkt. Der Trend geht zu einer stärkeren Wertschätzung ernährungsphysiologischer Eigenschaften.

QVExtra beabsichtigt, die Teilnehmerzahl in den kommenden Monaten zu erhöhen. Zugelassene Marcas werden regelmäßigen Kontrollen unterzogen, um das Siegel aufrechtzuerhalten.

Das neue System stellt einen Fortschritt in der Art und Weise dar, wie der Sektor der Öffentlichkeit die Vorteile von Olivenöl präsentiert. Compradores hat jetzt eine klarere Referenz bei der Auswahl.