Najnowsze Wiadomości (PL)

Siqev wprowadza na rynek hiszpański certyfikat zdrowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Azeitonas e azeite em tigela branca com garrafa de azeite
Foto: Azeitonas e azeite em tigela branca com garrafa de azeite - Irina Shatilova/shutterstock.com

Na hiszpańskim rynku pojawia się nowy certyfikat mający na celu podkreślenie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia o udowodnionych korzyściach zdrowotnych. Etykieta Siqev została uruchomiona w ten poniedziałek przez QVExtra. Do systemu dołączyło już Trinta i sześć marek.

Rozwój inicjatywy trwał cztery lata. Ela spełnia kryteria Autoridade Europeia zawarte w przepisach Segurança Alimentar i União Europeia dotyczących oświadczeń zdrowotnych.

Selo Siqev sprawdza korzystne związki

Siqev potwierdza wysoki poziom polifenoli, nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E w oliwach z oliwek. Elementy Esses kojarzone są z pozytywnym wpływem na serce i działaniem antyoksydacyjnym.

Certyfikacja obejmuje niezależne audyty w całym łańcuchu produkcyjnym. Kontrole obejmują produkcję, półki i datę ważności produktu.

Soledad Serrano, prezes QVExtra, wyjaśnił, że celem jest zapewnienie konsumentowi większej przejrzystości. Podmiot już od 13 lat prowadzi dobrowolne analizy.

  • Polifenóis w ilości wystarczającej do poparcia oświadczeń zdrowotnych
  • Ácidos Nienasycone Kwasy Tłuszczowe w wysokiej zawartości procentowej
  • Vitamina I zachowane podczas procesu
  • Manutenção cech do końca ważności
  • Zwykłe urządzenia zewnętrzne Auditorias

Processo przestrzega przepisów europejskich

QVExtra działa jako podmiot non-profit. Pieczęć nie przyznaje wyłączności żadnej marce i jest zgodna z przepisami obowiązującymi w Europa.

Uczestnicy Produtores starają się wyróżnić swoją oliwę z oliwek na konkurencyjnym rynku. Nem wszystkie dodatkowe dziewice mają ten sam profil żywieniowy.

Consumidores zyskuje większą przejrzystość

Oliwa z oliwek Muitos zawiera korzystne związki, jednak niewielu potrafi przekazać to w sprawdzony sposób. Siqev wypełnia tę lukę wymaganiami naukowymi i ciągłą weryfikacją.

Pieczęć łączy w sobie wymagania jakości sensorycznej, fizykochemicznej i zdrowotnej. Ele przekracza minimalne standardy wymagane dla kategorii Extra Virgin.

Początkowy Impacto na Espanha

Espanha jest największym na świecie producentem oliwy z oliwek. Uruchomienie Siqev może mieć wpływ na inne kraje União Europeia.

Industry Especialistas śledzi, jak dobrowolna certyfikacja wpłynie na komercjalizację. Trend polega na większym docenianiu właściwości odżywczych.

QVExtra zamierza w nadchodzących miesiącach zwiększyć liczbę uczestników. Zatwierdzony Marcas będzie poddawany okresowym kontrolom w celu utrzymania plomby.

Nowy system stanowi postęp w sposobie przedstawiania społeczeństwu przez branżę korzyści płynących ze stosowania oliwy z oliwek. Compradores ma teraz wyraźniejsze odniesienie przy wyborze.