A Ambev deu um passo inédito no setor de bebidas funcionais ao introduzir a Spaten Pro, uma cerveja inovadora sem álcool, enriquecida com whey protein e com baixo teor calórico. A novidade, que representa a primeira cerveja com adição de proteína no portfólio global da AB InBev, foi lançada oficialmente no mercado nacional em 23 de julho de 2026. A empresa direciona sua estratégia para o consumidor que busca harmonizar a vida social com o bem-estar diário, oferecendo uma opção diferenciada para esse público.
A composição e os diferenciais da nova bebida
Cada lata de 350 ml da Spaten Pro oferece dez gramas de proteína, distribuídas em 75% de whey protein hidrolisado e 25% de colágeno hidrolisado. Com zero teor alcoólico, a bebida contém menos de cem calorias no total, alinhando-se às demandas por opções mais saudáveis. Sua fórmula é composta exclusivamente por água, malte, lúpulo, levedura, whey protein e colágeno, prometendo uma experiência limpa e natural.
O perfil de sabor e a inovação cervejeira
Os mestres cervejeiros da Ambev optaram pelo estilo alemão Munich Dunkel para a Spaten Pro, uma escolha que confere à cerveja uma coloração escura e notas marcantes de malte tostado, caramelo, baunilha e cacau. Essa base permite que o produto preserve um sabor autêntico de cerveja, garantindo uma experiência satisfatória ao consumidor. Lucas Fachine Dato, diretor de inovação e tecnologia da Ambev para a América do Sul, afirmou que a intenção era criar “uma cerveja de fato”, não apenas um produto com sabor de cerveja. A formulação “limpa” não inclui adição de açúcar ou adoçantes artificiais, atendendo à crescente procura por alimentos e bebidas mais saudáveis.
Cinco anos de pesquisa no Brasil para o lançamento global
O desenvolvimento completo da Spaten Pro foi liderado pelo Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) da Ambev, localizado no Rio de Janeiro. A equipe brasileira de pesquisadores e cientistas dedicou cinco anos intensos de trabalho, testando mais de cem protótipos diferentes para chegar à formulação final. O Brasil serve como mercado-piloto global para essa nova tecnologia da AB InBev. A produção em larga escala agora é realizada na fábrica da Ambev em Ribeirão Preto, no interior paulista.
A estratégia da Ambev no mercado de bem-estar
O segmento de cervejas sem álcool tem demonstrado um crescimento notável no Brasil nos últimos anos. A Spaten Pro se junta ao portfólio de “escolhas equilibradas” da Ambev, que já inclui marcas consolidadas como Stella Artois Pure Gold, Corona Cero, Michelob Ultra e Skol Zero Zero. Com este lançamento, a diretoria da empresa visa expandir as ocasiões de consumo, incentivando que a proteína seja consumida em ambientes sociais, como bares, após a academia ou durante encontros com amigos. A aposta é na conciliação entre o prazer de beber cerveja e a busca por um estilo de vida mais ativo e consciente.
Onde encontrar a Spaten Pro e planos futuros
Inicialmente, a Spaten Pro estará disponível nas prateleiras dos supermercados do Rio de Janeiro e de São Paulo a partir de setembro. Os preços sugeridos para a bebida variam entre R$ 10 e R$ 13. Além disso, a Ambev distribuirá o produto por meio de seu e-commerce e do aplicativo oficial Zé Delivery, facilitando o acesso dos consumidores. A empresa acompanhará de perto os resultados de vendas nessas duas capitais nos primeiros meses, com planos de expandir a comercialização para todo o território nacional e, futuramente, para outros países, dependendo da aceitação do público.
