A cinebiografia “Tony”, que retrata a vida do renomado chef e apresentador Anthony Bourdain, tem sido apresentada como um olhar sobre a formação de uma figura icônica da culinária moderna. Lançada em 29 de julho de 2026, a produção escolhe focar em um período específico da vida do chef, um único verão de juventude, o que, segundo críticos, a deixa mais como uma introdução do que uma biografia completa, gerando discussões entre o público. A abordagem da narrativa pode deixar os espectadores habituados à persona pública de Bourdain com um certo anseio por mais profundidade.

A amostra inicial da vida de Anthony Bourdain

O filme, dirigido e co-roteirizado por Matt Johnson, mergulha em um verão formativo da vida de Bourdain, especificamente em 1975, quando ele trabalhava na cozinha de um restaurante em Cape Cod. A narrativa aborda a transição de um jovem inexperiente para alguém um pouco mais preparado para os desafios do universo gastronômico. A produção toma algumas liberdades criativas para moldar a história de amadurecimento, concentrando-se nos primeiros passos de Bourdain, antes de sua ascensão ao estrelato.

O retrato do chef que o público talvez não espere ver

O “Tony” do filme está distante da imagem cínica, romântica e aventureira que se tornaria famosa em programas de viagem como “Parts Unknown” e “A Cook’s Tour”. O Bourdain maduro, apreciador de diferentes culturas e sabores, que conquistou milhões de fãs, não é o foco central desta obra. Essa escolha levanta a questão de se o filme poderia ter funcionado melhor como uma história genérica de amadurecimento, sem a necessidade de ter Bourdain como protagonista, já que sua essência mais reconhecida permanece fora do alcance da tela.

A atuação de Dominic Sessa como o jovem Bourdain

No papel do jovem chef viajante, Dominic Sessa interpreta Anthony Bourdain como um indivíduo desajustado e angular, com uma postura curvada e o queixo ligeiramente projetado para baixo, características que remetem a um “Bob Dylan mal-humorado de uniforme de cozinha”. O desempenho de Sessa mostra um personagem que raramente exibe momentos de alegria ou grande abertura, mesmo diante de experiências marcantes. Um evento bem documentado na vida de Bourdain, como a pesca noturna de robalos em Provincetown, não consegue, na tela, despertar a admiração esperada. Emilia Jones e Antonio Banderas também estão no elenco, complementando a trama.

As obras de Bourdain e a relevância de Provincetown

Anthony Bourdain dedicou dois capítulos de seu best-seller “Cozinha Confidencial”, lançado em 2000, a este período em Provincetown, Massachusetts. Ele revisitou o tema em episódios das séries “A Cook’s Tour” e “Parts Unknown”, demonstrando a importância que o verão em Cape Cod teve em sua jornada pessoal e profissional. Embora o período tenha sido fundamental para o desenvolvimento do chef, a crítica aponta que o filme pode ter se apegado demais a essa fase, diluindo a oportunidade de apresentar a complexidade do ícone que se tornaria, sem oferecer a amplitude que seus fãs esperavam. A A24 divulgou imagens da produção.