Uma análise recente publicada no European Journal of Nutrition aponta para uma ligação entre o consumo diário de café e níveis mais elevados de testosterona em homens. No entanto, o levantamento enfatiza que a relação é complexa e não estabelece uma causa e efeito diretos.
Homens que bebem mais café diariamente apresentaram concentrações de testosterona total mais elevadas. Para cada xícara adicional por dia, foi observado um aumento de 0,29 nmol/L, mesmo após considerar fatores como peso, tabagismo, atividade física e ingestão de álcool.
Os indivíduos que mais consumiam café, como grupo, também exibiram menor porcentagem de gordura corporal e maior massa muscular. Contudo, a maioria desses consumidores assíduos era masculina, o que pode influenciar essa observação, já que homens e mulheres naturalmente possuem composições corporais distintas.
A dinâmica da testosterona se mostrou mais intricada do que o esperado: enquanto os amantes de café tinham mais testosterona total e utilizável, a testosterona livre – a porção ativa do hormônio – estava em menor quantidade. Os pesquisadores consideram essa combinação relevante para o metabolismo, mas não afirmam que seja comprovadamente benéfica.
Como o estudo se baseou em uma coleta de dados pontual, ele não pode confirmar se o café provoca o aumento da testosterona, se níveis hormonais mais altos levam a um maior consumo da bebida, ou se outro fator desconhecido explica ambos os resultados.
Um hábito comum a bilhões de pessoas pode ter uma conexão inesperada com os hormônios masculinos. A pesquisa divulgada no European Journal of Nutrition revelou que homens com maior consumo de café diário possuíam testosterona significativamente superior em comparação com aqueles que bebiam pouco ou nenhum café, mesmo com o ajuste de diversas variáveis. Devido à sua natureza de “instantâneo”, o levantamento realizado em 14 de agosto de 2026 não consegue comprovar uma causalidade direta do café no aumento da testosterona, sugerindo a existência de outros fatores influenciadores.
Pesquisa acompanha população finlandesa com alto consumo de café
Cientistas analisaram informações de mais de 2.200 adultos de meia-idade na Finlândia, país conhecido por seu alto consumo de café. Os dados fazem parte do estudo Northern Finland Birth Cohort 1966, que acompanha os participantes desde o nascimento, todos com aproximadamente 46 anos na época da análise.
Além da testosterona, o café também foi associado a um leque mais vasto de modificações corporais. Homens e mulheres que bebiam mais café apresentaram níveis sanguíneos mais baixos de certos aminoácidos, já ligados à resistência à insulina e ao risco de diabetes. Essas descobertas sugerem que o consumo frequente de café está vinculado a um perfil hormonal e metabólico mais amplo, que a ciência ainda está explorando.
Detalhes sobre os padrões de consumo e exames realizados
Os participantes foram recrutados da Coorte de Nascimentos do Norte da Finlândia de 1966, que incluiu quase todas as crianças nascidas nas regiões de Oulu e Lapônia naquele ano. No acompanhamento aos 46 anos, 5.832 sobreviventes compareceram para exames clínicos. Após descartar os dados ausentes sobre o consumo de café e os consumidores de chá, o grupo final de 2.264 pessoas foi formado, com uma divisão equilibrada entre homens e mulheres.
O café filtrado predominou entre as bebidas. Os pesquisadores dividiram os voluntários em quatro categorias de consumo: não bebedores, bebedores leves (uma a duas xícaras), bebedores moderados (três a quatro xícaras) e bebedores pesados (cinco ou mais xícaras). Os participantes também jejuaram durante a noite e forneceram amostras de sangue para medir gordura corporal, massa muscular, glicemia, insulina, colesterol, pressão arterial e hormônios sexuais.
Maiores consumidores de café apresentaram menor gordura corporal e risco de diabetes
Os indivíduos que consumiam mais café exibiram variações na composição corporal. Embora o peso, a circunferência da cintura e do quadril fossem semelhantes entre os grupos, aqueles que ingeriam cinco ou mais xícaras diárias tinham menos gordura corporal, menos gordura visceral (ao redor dos órgãos) e mais massa muscular do que os demais. Essa diferença foi estatisticamente significativa, com a ressalva de que os homens compunham uma parcela maior do grupo de consumidores pesados, o que pode parcialmente explicar as diferenças na composição corporal, dada a variação natural entre os sexos.
Consumidores de café, de ambos os sexos, também mostraram níveis sanguíneos reduzidos de aminoácidos, os quais estudos anteriores associaram à resistência à insulina e ao diabetes tipo 2. Esse padrão foi mais evidente em homens. Embora o estudo tenha medido apenas os aminoácidos e não o desenvolvimento de diabetes, os pesquisadores consideraram a descoberta relevante. Homens com maior consumo de café também apresentaram um perfil mais saudável de glicemia e insulina, conforme uma análise estatística mais simples do que a usada para a testosterona.
Relação entre testosterona e homens que bebem café é complexa
A testosterona foi o ponto central. Nos homens, a testosterona total aumentou progressivamente com o consumo de café. Consumidores moderados e intensos registraram níveis significativamente mais altos do que os não bebedores, com os consumidores intensos superando todos os outros. Em um modelo ajustado, cada xícara adicional diária correspondeu a um aumento de 0,29 nmol/L na testosterona total. Este é um padrão populacional, não uma garantia de alteração individual. Os consumidores mais assíduos também tinham níveis mais elevados de testosterona biodisponível, a fração que o corpo consegue utilizar, e de SHBG, uma proteína transportadora de hormônios.
A complexidade surge no fato de que consumidores mais frequentes de café também apresentaram testosterona livre e índice de androgênio livre mais baixos, ambos indicadores da quantidade de hormônio ativo disponível. Assim, o consumo de café foi associado a mais testosterona no total, mas a uma menor porção ativa utilizável. Os cientistas classificaram esse padrão hormonal como potencialmente relevante para a saúde metabólica, mas não como um benefício comprovado. Pesquisas anteriores já haviam relacionado baixos níveis de testosterona e SHBG a um risco maior de síndrome metabólica em homens, condição que aumenta as chances de doenças cardíacas e diabetes.
Nas mulheres, o cenário hormonal foi distinto. O consumo de café foi ligado a níveis mais altos de SHBG e mais baixos de testosterona livre, mas não houve correlação com a testosterona total ou biodisponível. Níveis elevados de SHBG em mulheres foram previamente associados a um risco reduzido de diabetes.
Por que o estudo não comprova que o café aumenta a testosterona
Por se tratar de um estudo transversal – uma espécie de “fotografia” do momento, e não um acompanhamento de longo prazo – ele não pode estabelecer uma relação de causa e efeito. É possível que homens com testosterona naturalmente mais alta simplesmente consumam mais café, e não o contrário. Fatores como dieta, estresse e fase do ciclo menstrual não foram monitorados e podem ter influenciado os resultados. Além disso, a testosterona foi medida apenas uma vez, embora seus níveis variem ao longo do dia. A população finlandesa, com seu alto consumo de café, pode não ser representativa de outras populações, limitando a generalização dos achados.
Os autores indicam que são essenciais mais estudos controlados e de duração prolongada para determinar se o café realmente provoca essas alterações e quais compostos são responsáveis. Por enquanto, os dados mostram que o maior consumo de café e os níveis de testosterona estão associados, mas a direção e a natureza dessa relação ainda permanecem incertas.
