カカオ豆の供給減少への懸念から、ニューヨーク証券取引所ではカカオ豆の価値が引き続き高くなっている。 2026年8月31日、12月の契約は1.85%の上昇を記録し、1トン当たり6,771米ドルで取引された。この増加は、前回のセッションで 7% 増加した後でも発生しており、国際市場での上昇が続いていることを示しています。
気象条件は世界のカカオ生産者を心配させます
コートジボワールやガーナなど、世界の主要なカカオ生産地域では、気象条件が依然として好ましくない。カカオの木の成長期に降る豪雨により、カカオ豆の品質が損なわれます。この状況は、2026/27年の収穫の始まりとなる来月の収穫に直接影響を及ぼし、入手可能な農産物の量と品質について警告を発している。
他の農産物に対する気候の影響
気候の不安定はカカオに影響を与えるだけでなく、他の重要な農産物市場、価格の変化、世界的な収穫予測にも反映されます。エルニーニョ現象と世界各地での干ばつの影響が、現在のシナリオの決定要因となっている。
- コットン：綿花価格は前回の下落から回復を示し、12月のロットは1.93％上昇して1ポンド当たり93.14セントに達した。独立市場コンサルタントのペリー・ペドロ氏は、米国のプランテーションにおける深刻な干ばつの報告により、2026年4月以降価格が上昇していると説明した。
- 砂糖：デメララ砂糖も前日３％下落したが、好感された。 １０月の契約は１．４２％上昇し、１ポンド当たり１７．８１セントに達した。市場は引き続き、特にインド、タイ、欧州の一部地域などでエルニーニョが生産に与える影響に注意を払っている。
- アラビカコーヒー:アラビカコーヒーは若干値を下げて取引を終えた。市場では穀物の入手可能性が高まったと認識されており、12月の契約は0.43％下落し、1ポンド当たり3.1285米ドルで落ち着いた。
- オレンジジュース：オレンジジュースはニューヨーク証券取引所で大幅な株価下落を記録した。 １１月の濃縮冷凍製品（ＦＣＯＪ）の契約は５．３４％下落し、１ポンド当たり１．３７２５米ドルで取引された。
逆境の中での綿花価格の予測
コンサルタントのペリー・ペドロ氏は、悪天候が続いた場合、綿花価格は短期および中期的に90セントを超える水準にとどまるはずだと指摘した。この視点は、自然現象と商品市場の価格変動との間に強いつながりがあり、生産チェーンと最終消費者に影響を与えることを示しています。
2026/27 年のブラジルのコーヒー収穫: 概要
アラビカコーヒーの世界の主要な生産国であり輸出国であるブラジルは、2026/27年の収穫の最終段階に入っている。この進歩により、世界の穀物供給に対する圧力が軽減されます。サフラス＆メルカドが2026年8月26日に発表したデータによると、国内の収穫量は収穫量の97％に達した。サフラス・アンド・メルカドのアナリスト、ギル・バラバック氏は、前週は３％ポイントの進展があったと報告した。
終わりに近づいているにもかかわらず、収穫作業はすでに完了していた2025年の同時期と比べるとまだ一定の遅れが見られる。現在のペースは、98％完了という過去5年間の平均を下回っている。これは、物流や天候の問題がプロセスに影響を与えた可能性があることを示しています。
世界の食料生産における継続的な課題
カカオ、綿花、砂糖、コーヒーの価格変動に見られる農産物市場の変動は、気候変動に対する世界の生産の敏感性の高まりを反映しています。主要な栽培地域での干ばつや過度の降雨などの現象により、安定した供給と製品の品質を確保することがさらに複雑になっています。こうした傾向を追跡することは、将来の経済への影響を理解するために不可欠です。
