A chef Mariana Marzola, conhecida como Mari Marzola e proprietária do restaurante Hecho, em Ribeirão Preto (SP), deixou o MasterChef Profissionais 2026 no segundo episódio da temporada, exibido pela Band em São Paulo em 13 de outubro de 2026. Ela se tornou a segunda eliminada da edição após apresentar aos jurados a versão mais criticada em uma prova de releitura do tradicional prato feito (PF) brasileiro.
A eliminação ocorreu depois que os avaliadores Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça apontaram excesso na combinação de sabores da receita preparada pela competidora. Em entrevista concedida à Band logo após o resultado, a participante afirmou que não esperava deixar a disputa gastronômica naquela noite. “Eu não achei que eu fosse sair hoje”, declarou.
Avaliação do prato feito e reação de Mari Marzola à saída
Na etapa decisiva da noite, os cozinheiros precisaram reinventar o PF brasileiro, unindo arroz, feijão e uma proteína em uma criação autoral e contemporânea. Os ingredientes exatos que compuseram o prato de Mari Marzola não foram detalhados pelas divulgações da emissora, mas a própria cozinheira reconheceu falhas na execução. “Eu estava bem tranquila com o meu prato, eu gostei dele, mas gosto realmente é uma coisa que cada um tem a sua percepção”, disse à Band, acrescentando que considera ter exagerado na mistura de elementos: “Talvez eu tenha pesado um pouco a mão”.
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Formada em Economia e estreante na franquia televisiva, a chef paulista explicou durante a entrevista que enfrentou obstáculos técnicos com os equipamentos do estúdio e com o ritmo exigido pela dinâmica da competição. “Eu gosto muito de processos longos. Eu estava preparada para processos curtos, mas o fogão de indução me atrapalhou bastante. Estou mais acostumada com ele na confeitaria”, afirmou a proprietária do restaurante Hecho. Ao analisar sua passagem pelo programa, ela também comentou sobre a parte estratégica da disputa: “Eu acho que eu não soube jogar esse jogo. Mas talvez esse jogo só não seja para mim e tenha melhores jogadores”.
Disputa com Facundo Kelemen e vantagens de Léo Santos e Léo Salles
Antes da berlinda que definiu a saída de Mari Marzola, o episódio abriu com a participação do chef argentino Facundo Kelemen, dono dos restaurantes Mengano e Chuchú, em Buenos Aires — estabelecimentos reconhecidos com o selo Bib Gourmand do Guia Michelin, distinção concedida a locais que oferecem refeições de qualidade a preços moderados. O convidado apresentou um nhoque de chipa com molho cacio e pepe doce, e os participantes tiveram de criar um prato autoral inspirado na receita, aplicando obrigatoriamente a técnica de suflê ensinada por ele.
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Vencedor da prova de eliminação da semana anterior, o chef confeiteiro e consultor Léo Salles conquistou o direito de provar o preparo do convidado e de vetar oito concorrentes da degustação. Com o bloqueio, apenas Léo Salles, Ieda, Irina, Kenzo, Léo Santos, Fernanda e Mari Marzola puderam experimentar a referência original. O também chef confeiteiro e consultor Léo Santos venceu essa primeira etapa ao servir um nhoque de espinafre e queijo de cabra com molho alfredo e azeite de manjericão, subindo para o mezanino com o primeiro pin (broche de vitória) da noite.
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O triunfo na abertura deu a Léo Santos uma vantagem estratégica para a prova do prato feito: ele retirou cinco minutos do tempo de preparo do concorrente Marcelo. Os participantes que registraram os piores desempenhos na dinâmica inicial do suflê também sofreram a mesma penalidade de cinco minutos a menos no relógio. Na avaliação final dos jurados sobre o PF, a participante Daniela Rosa teve a melhor releitura da noite, enquanto Hugo e Irina também receberam críticas positivas e se salvaram.
Retorno do MasterChef Profissionais 2026 e horários de exibição
A sexta temporada do MasterChef Profissionais retornou à grade televisiva em 2026 após um hiato de três anos sem edições da vertente profissional. A competição começou com 18 cozinheiros, mesclando novatos e ex-participantes de temporadas anteriores da franquia. Na estreia, exibida na terça-feira (6), o primeiro eliminado foi o chef capixaba Vinicius Cavalcante, que deixou o programa após cometer falhas em uma prova de confeitaria clássica francesa composta por uma torre de éclairs (bombas de massa choux) e religieuses (doce francês feito com duas massas choux sobrepostas recheadas com creme).
A temporada segue em exibição semanal na televisão aberta, nos canais por assinatura e nas plataformas digitais conforme o calendário oficial de transmissões:
- Terças-feiras, às 22h30 (horário de Brasília): exibição inédita na Band, com transmissão simultânea no portal oficial da emissora e no aplicativo Bandplay, além de disponibilização posterior no canal oficial do programa no YouTube.
- Sexta-feira, 16 de outubro de 2026, às 20h30 (horário de Brasília): reexibição do segundo episódio na plataforma de streaming HBO Max e no canal pago Discovery Home & Health, faixa fixa das reprises às sextas-feiras.
