Menu
德州農工大學的研究人員發現，咖啡中存在的化合物可以與負責人體對發炎和組織損傷做出反應的細胞受體結合。這項發現發表在科學期刊《營養》上，為解釋咖啡消費與長壽之間關係的生物機制開闢了新的視角。 這項工作的重點是孤兒核受體 NR4A1，也稱為 Nur77，這是一種蛋白質，在組織受到攻擊、發炎或壓力時能夠調節細胞活動。这组作者说，这种活性的丧失可能会加剧对器官和组织的损害，使其激活具有潜在的保护作用。 NR4A1在身體反應中扮演什麼作用 NR4A1 在細胞失衡的情況下發揮著重要的調節作用。先前的研究表明，它的存在與身體從損傷中恢復和維持組織完整性的能力有關。研究人員的假設表明，咖啡中發現的物質能夠與受體結合並增強其保護作用，從而形成一系列抗衰老保護鏈。 科學家們系統地測試了這個理論，使用的方法使他們能夠準確地識別飲料中的哪些成分與受體相互作用。該過程涉及細胞實驗和分子模擬，增強了研究的穩健性。 咖啡因以外的成分錶現出更大的活性 這項研究的一個主要發現與人們普遍認為咖啡因對咖啡的健康益處負有主要作用的觀點相矛盾。儘管咖啡因在測試過程中與 NR4A1 結合，但發現其活性較低且可變。相較之下，多酚、咖啡醇和咖啡醇等化合物表現出更一致和有效的反應。 研究人員將咖啡豆在沸水中加熱 8 至 10 分鐘來製備研磨咖啡和濃縮咖啡的水萃取物，複製了家庭製備方法。對不同來源的樣品進行了分析： 宏都拉斯 墨西哥 瓜地馬拉 哥倫比亞（不含咖啡因） 薩爾瓦多...
Pesquisadores daripada Texas A&M University mendapati bahawa sebatian yang terdapat dalam kopi boleh mengikat kepada reseptor selular yang bertanggungjawab untuk tindak balas...
Pesquisadores от Texas A&M University откри, че съединенията, присъстващи в кафето, могат да се свържат с клетъчен рецептор, отговорен за реакцията на...
חוקרים מאוניברסיטת טקסס A&M גילו שתרכובות הקיימות בקפה יכולות להיקשר לקולטן סלולרי האחראי לתגובת הגוף נגד דלקת ונזק לרקמות. התגלית, שפורסמה בכתב...
Pesquisadores від Texas A&M University виявив, що сполуки, присутні в каві, можуть зв’язуватися з клітинним рецептором, відповідальним за реакцію організму на запалення...
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Texas A&M ค้นพบว่าสารประกอบที่มีอยู่ในกาแฟสามารถจับกับตัวรับของเซลล์ที่รับผิดชอบต่อการตอบสนองของร่างกายต่อการอักเสบและความเสียหายของเนื้อเยื่อ การค้นพบนี้ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ Nutrients เปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับกลไกทางชีววิทยาที่อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคกาแฟกับการมีอายุยืนยาวมากขึ้น งานวิจัยมุ่งเน้นไปที่ตัวรับนิวเคลียร์เด็กกำพร้า NR4A1 หรือที่เรียกว่า Nur77 ซึ่งเป็นโปรตีนที่ทำหน้าที่เป็นสวิตช์ที่สามารถควบคุมการทำงานของเซลล์เมื่อมีการรุกรานของเนื้อเยื่อ การอักเสบ หรือความเครียด ตามที่ผู้เขียนระบุ การสูญเสียกิจกรรมนี้อาจทำให้ความเสียหายต่ออวัยวะและเนื้อเยื่อแย่ลง ทำให้การกระตุ้นอาจป้องกันได้ NR4A1 มีบทบาทอย่างไรต่อการตอบสนองของร่างกาย NR4A1 ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมที่สำคัญในสถานการณ์ความไม่สมดุลของเซลล์ การวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าการมีอยู่ของมันเชื่อมโยงกับความสามารถของร่างกายในการฟื้นตัวจากการถูกดูถูกและรักษาความสมบูรณ์ของเนื้อเยื่อ...
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Texas A&M đã phát hiện ra rằng các hợp chất có trong cà phê có...
Pesquisadores dari Texas A&M University menemukan bahwa senyawa yang ada dalam kopi dapat berikatan dengan reseptor seluler yang bertanggung jawab atas respons...
टेक्सास ए एंड एम यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि कॉफी में मौजूद यौगिक सूजन और ऊतक क्षति के खिलाफ शरीर की...
اكتشف الباحثون في جامعة تكساس إيه آند إم أن المركبات الموجودة في القهوة يمكن أن ترتبط بمستقبل خلوي مسؤول عن استجابة الجسم...
Sua privacidade
O Mix Vale usa cookies para medir audiência e exibir anúncios que sustentam a redação. Você escolhe. Saiba mais.