Baratas são usadas contra desperdício de alimentos na China
Em uma escuridão quase total, milhões de baratas devoram toneladas de restos de comida em um ambiente quente e úmido para garantir que as colônias mantenham sua saúde e seu apetite voraz, em uma nova forma de eliminação de resíduos urbanos.
A expansão das cidades chinesas gera mais desperdício de alimentos do que cabe nos lixões. E as baratas poderiam ser uma forma de se livrar dos restos de comida, tornando-se um alimento nutritivo para o gado quando os insetos, eventualmente morrerem. Segundo alguns, elas podem se tornar até tratamentos de beleza e cura para problemas de estômago.
Nos arredores de Jinan, capital da província chinesa de Shandong, um bilhão de baratas é alimentado com 50 toneladas de resíduos de cozinha por dia, o equivalente ao pese de sete elefantes adultos.
Os resíduos chegam antes do amanhecer à unidade da Shandong Qiaobin Agricultural Technology e seguem por tubos até as celas onde ficam os insetos.
A Shandong Qiaobin planeja instalar outras três unidades do tipo em 2019 para processar um terço dos resíduos de cozinha produzidos por Jinan, onde vivem 7 milhões de pessoas.
‘EXTRATO DE BARATAS’
Uma proibição nacional no uso de resíduos de alimentos para produzir ração para porcos em função da febre suína africana deu um novo empurrão à indústria das baratas.
— As baratas são um caminho biotecnológico para a conversão e o processamento dos resíduos da cozinha — disse Liu Yusheng, presidente da Associação da Indústria de Insetos de Shandong.
Os insetos também são uma boa fonte de proteínas para porcos e outros animais.
— É como converter o lixo em recursos — avaliou Li Hongyi, diretora da Shandong Qiaobin.
Em uma aldeia remota em Sichuan, Li Bingcai, ex-vendedor de celulares, investiu 1 milhão de yuans (US$ 146,3 mil) em 3,4 milhões de baratas. Ele vende os insetos a criações de porcos e peixes como alimento e a empresas farmacêuticas como ingredientes medicinais.
Em outra parte de Sichuan, uma empresa chamada Gooddoctor cria 6 bilhões de baratas para fins medicinais.
— A essência de barata é boa para curar úlceras orais e pépticas, as feridas da pele e até o câncer de estômago — garantiu Wen Jianguo, gerente da instalação de baratas da empresa.
RISCO DE FUGA?
Os pesquisadores também estão estudando o uso do extrato de barata em máscaras de beleza, pílulas de dieta e até em tratamentos para perda de cabelo.
Sobre o risco de uma possível fuga das baratas, Wen comentou que seria digno de um filme de desastre, mas que a empresa tomou precauções:
— Temos um fosso cheio de água e peixes — contou. — Se as baratas escaparem, cairão no fosso,e os peixes comerão todas.
