鱼类补充剂中的 Omega-3 酸会损害创伤后的大脑恢复

南卡罗来纳医科大学的研究人员发现，二十碳五烯酸 (EPA)（鱼油补充剂中存在的一种 omega-3 脂肪酸）会干扰受伤后的大脑修复机制。这一发现与普遍认为 omega-3 普遍有益于神经系统健康的观点相矛盾。对大鼠的研究表明，在头部创伤恢复过程中，如果摄入含有 EPA 的饮食，大鼠的记忆和学习任务表现会较差。

EPA 重新编程构成血脑屏障的内皮细胞的代谢活动，使其难以修复血管。与 EPA 不同，另一种 omega-3 脂肪酸 DHA（二十二碳六烯酸）在随后的人体细胞实验中不会干扰修复过程。这一发现标志着神经科学领域首次针对这种特定相互作用的研究。

EPA 在大脑中积聚并破坏血管稳定性

EPA 优先积聚在服用补充剂的大鼠的脑组织中，而 DHA 更容易融入细胞膜。在动物中，EPA 引起的血管不稳定会导致有毒 tau 蛋白的积累，从而导致大脑退化。这些有害影响只出现在正在进行主动修复的大脑中，目前尚不清楚它们如何在活体人体组织中表现出来。

研究人员确定了三个主要影响机制：

• 损伤恢复过程中 EPA 在神经结构中的积累
• 重新编程细胞代谢，从修复中转移资源
• 有害 tau 蛋白的积累与变性有关

慢性创伤性脑病的可能风险

对被诊断患有慢性创伤性脑病 (CTE) 的人的脑组织进行的分析显示，其代谢功能障碍和血管损伤与大鼠中的情况相似。 CTE 是由头部反复外伤引起的，这种情况已在动物实验中得到测试。研究人员推测，含有 EPA 的鱼油补充剂可能会损害经常被忽视的轻微脑震荡后的细胞恢复，从而增加患 CTE 的风险。

该研究的首席研究员、神经科学家 Onder Albayram 指出，鱼油补充剂在消费市场上广泛流通。许多人在使用它们时并不清楚其长期影响。之前缺乏针对这种补充剂的大脑恢复能力的研究，证明了这项研究的合理性。这些数据需要进一步测试，因为大多数证据来自动物和细胞实验，表明需要更深入地探索关联。

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Omega-3 的好处缺乏细微差别

先前的研究表明，EPA 可能会损害学习和记忆，而 DHA 有助于平衡这些影响。 Omega-3 脂肪酸可能有好处，但也有重要的注意事项。没有统一适用于所有大脑的规则。冷泉港实验室的神经科学家 Onur Eskiocak 强调，当详细研究相互作用时，鱼油具有普遍益处的想法并不成立。

生物个体差异决定了每个大脑对 omega-3 脂肪酸的反应。临床背景会影响结果：在健康的大脑中，该模​​式可能存在显着差异。该研究并未得出 omega-3 普遍有害的结论。这一发现强调了补充建议中个体化的必要性。有头部外伤史的患者、接触性运动运动员和有 CTE 危险因素的人在开始补充鱼油之前需要特别考虑。

调查的后续步骤

人体研究对于验证研究结果至关重要。研究人员旨在加深对 EPA 和 DHA 如何与神经恢复相互作用的了解。其他测试将比较不同的剂量、暴露时间和基因谱。这项合作研究涉及分析具有不同神经系统疾病的个体的组织，以绘制与环境相关的代谢脆弱性的模式。

研究人员使用的术语“环境依赖性代谢脆弱性”描述了细胞能量利用的变化，这些变化可能会在特定情况下转移大脑修复的资源。这种变化主要发生在积极恢复期间。了解潜在机制可为个性化补充策略和损伤后神经康复铺平道路。