Ghirardelli retira del mercado 13 productos por riesgo de contaminación con Salmonella

Ghirardelli Chocolate Company anunció el retiro del mercado de 13 productos potencialmente contaminados con Salmonella. Las bebidas en polvo y las mezclas de frappé se vendieron en grandes cantidades destinadas a restaurantes y otras instituciones, pero es posible que también hayan llegado a los consumidores a través de plataformas de comercio electrónico. La contaminación está relacionada con un retiro más amplio de leche en polvo emitido por California Dairies, Inc., el proveedor externo de la compañía.

Declaración oficial de Segundo, Ghirardelli y California Dairies no han recibido informes confirmados de infecciones por Salmonella relacionadas con los productos. Nenhuma de las mezclas de bebidas dio positivo para el patógeno. Por lo tanto, ambas compañías decidieron retirar el Ainda como medida de precaución.

Produtos y lotes específicos retirados del mercado

Las bebidas en polvo identificadas para ser retiradas incluyen frappés, chocolate caliente premium y mezclas saborizadas. Los productos se pueden identificar mediante el número de lote y la fecha de caducidad impresos en el embalaje:

• Frappé sabor chocolate 13,6 kg: lotes S195260A03, S195261A03, S291260A03, S295260A03, S596260A03, S191260A03 y S291261A03 con fechas de caducidad entre el 31/05/2027 y 31/08/2027
• Frappé blanco clásico 13,6 kg: lotes S396260A03 y S496260A03 con vigencia 31/07/2027
• Chocolate Premium Hot Bulk 4/2 lb: Siete lotes diferentes con fechas de caducidad entre el 31/5/2027 y el 30/6/2027
• Chocolate y cacao dulce en polvo 6/3 lb: lotes S293260 y S293261 con fechas de caducidad del 31/12/2027 y 31/01/2028
• Pó Caramelo molido sabor chocolate blanco 6/3.12 lb: lotes S394260, S494260 y S594260 fecha de vencimiento 31/07/2027
• Frappé vainilla 6/3 lb: lotes S495260, S495261 y S594262 con fechas de vencimiento entre el 31/03/2027 y el 31/07/2027
• Frappé chocolate 6 unidades 1,42 kg: lotes S397261, S397262 y S397263 con fechas de caducidad entre el 28/02/2027 y el 30/06/2027
• Frappé Classic White 6/3.12 lb: lotes S193260 y S193261 con fechas de vencimiento 30/06/2027 y 31/07/2027
• Chocolate Frappé 4,5 kg: lotes S295260A03 y S395260A03 con fecha de caducidad del 31/07/2027
• Frappé blanco clásico 4,5 kg: lotes S296260A03, S292260A03 y S292261A03 con fechas de caducidad entre el 31/07/2027 y el 31/08/2027
• Frappé moca blanco 6 unidades 1,42 kg: lotes S297261, S297262 y S393262 con fechas de caducidad entre el 31/05/2027 y el 31/07/2027
• Frappé moca 6/3.12 lb: lotes S295261, S295262, S395260, S588260 y S187260 con fechas de vencimiento entre el 30/04/2027 y el 31/08/2027
• Frappé chocolate caliente congelado 6/3.12 lb: lotes S195260, S195261, S295260, S393260, S487260 y S587260 con fechas de vencimiento entre el 31/05/2027 y el 30/09/2027

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Orientações para los consumidores

Consumidores que tengan los productos retirados del mercado no deben consumirlos. La empresa recomienda comprobar si el número de lote está en la lista de recogida antes de cualquier consumo. Los productos Imagens están disponibles en el anuncio de retirada oficial de Ghirardelli para una fácil identificación.

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Indivíduos que ya haya consumido uno de los polvos recolectados debe conocer los síntomas de Salmonela. En personas sanas, la infección provoca fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. Los pequeños Crianças, las personas mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados pueden desarrollar complicaciones graves y, en casos raros, mortales.

Sintomas y asesoramiento médico

El período de incubación de Salmonela varía, pero los síntomas generalmente aparecen entre 6 y 72 horas después de la exposición. Qualquer La persona que muestre signos de infección debe buscar atención médica de inmediato e informar el consumo de los productos retirados del mercado. Consumidores que tenga preguntas sobre el retiro del mercado puede comunicarse con Ghirardelli al 1-844-776-0419 para aclarar si sus lotes están incluidos en la acción.

Salmonella es una bacteria que causa intoxicación alimentaria. El riesgo de contaminación de los productos en polvo reside en la posibilidad de transmisión a través de la leche en polvo utilizada como ingrediente. Un Processamento inadecuado o la contaminación cruzada durante el almacenamiento pueden provocar que los patógenos lleguen al consumidor final.