McDonald’s випускає шість крафтових напоїв, щоб збільшити продажі під час перекусів

Мережа закладів швидкого харчування McDonald’s оголосила у вівторок про запуск шести крафтових напоїв у своїх ресторанах США з 6 травня. Цей захід є частиною стратегії компанії, спрямованої на подолання падіння продажів у другій половині дня, між основними прийомами їжі, сегмент, який генерує близько 100 мільярдів доларів у всьому світі. Цей крок ставить мережу в пряму конкуренцію з такими конкурентами, як Starbucks, Dutch Bros та іншими мережами, які розширили свої пропозиції напоїв в останні роки.

У меню три безалкогольні напої з вишуканими смаками та три крафтові безалкогольні напої. Нові функції Entre включають безалкогольний напій з манго та ананаса з полуницею боба, смак ожини та маракуйї з ліофілізованою пітайєю, а також Dr Pepper зі смаком ванілі та крижаною піною. Компанія підкреслює, що візуальна привабливість — яскраві кольори, піна та дизайн — і напої як форма самовираження стають все більш важливими для сучасних клієнтів.

Bebidas як стратегія прибутковості

Крафтові напої пропонують значно більші фінансові можливості, ніж традиційні безалкогольні напої чи звичайна кава. Невеликий газований енергетичний напій з ананасів і цитрусових від Wendy коштує 3,29 долара, тоді як невеликий напій від автомата Coca-Cola Freestyle коштує на 1 долар менше. Чудова структура маржі напоїв преміум-класу дозволяє мережам пропонувати диференційовані продукти, зберігаючи при цьому високу прибутковість, що є вирішальним фактором для підвищення фінансових результатів.

McDonald’s навіть створив посаду «фахівця з напоїв» у своїх 14 000 ресторанах у США. Співробітники Esses займуть спеціальні місця за прилавком, де зосередяться виключно на приготуванні напоїв. Inicialmente, на ці ролі будуть обрані найефективніші співробітники, але згодом усіх співробітників заохочуватимуть перейти на посади спеціалістів.

Ver це фото на Instagram

Публікація McDonald’s (@mcdonalds)

Інноваційні мережеві напої Histórico

Траєкторія виробництва напоїв McDonald’s починається з кінця 2023 року, коли компанія оголосила про відкриття невеликих магазинів під назвою CosMc’s. Заклади Esses зосереджені виключно на настроюваних напоях і десертах, призначених для клієнтів, які шукають закуски в середині дня. Меню CosMc включало такі інноваційні продукти, як латте з куркумою та слаші з опунції з шипучими цукерками. Contudo, операція зіткнулася з труднощами. Вісім закладів були закриті навесні 2025 року після того, як багато напоїв виявилися занадто складними для звичайної роботи. Chris Kempczinski, президент і головний виконавчий директор McDonald’s, оголосив, що в майбутньому компанія випробовуватиме деякі з цих формул у магазинах у США, і це зобов’язання тепер реалізовано із запуском шести нових варіантів.

Leia Também

Електромотор рекордної потужності наближає Марс до реальності

З вересня WhatsApp перестає працювати на старих телефонах Android

Сервери Fortnite будуть проходити технічне обслуговування, щоб запустити оновлення v40.30

«Наші шанувальники одержимі напоями. Para вони, напої — це більше, ніж просто напої», — сказав Alyssa Buetikofer, директор з маркетингу McDonald’s USA. «Невдовзі наші напої стануть не просто причиною відвідування McDonald’s, вони стануть причиною».

Competição лютий у сегменті преміальних напоїв

McDonald’s — не єдина мережа, яка розширює асортимент напоїв. Мережі швидкого харчування Outras також активізували свої зусилля на цьому зростаючому ринку. Минулого року KFC запустила меню Kwench із величезним успіхом у випробуваннях на Manchester, Inglaterra. Цього року програма розшириться до 3000 магазинів у Reino Unido, Austrália і Canadá, включаючи такі молочні коктейлі, як Strawberry Shortcake Krunch, напої боба та каву з льодом. Taco Bell, яка також належить Yum Brands (материнська компанія KFC), створила власний бренд напоїв під назвою Live Mas Café.

У кіосках у магазинах Taco Bell у США співробітники на прізвисько Bellristas готують такі напої, як молочні коктейлі Churro Chillers, холодну каву та газовані енергетичні напої. Перший Live Mas Café був відкритий наприкінці 2024 року, а в 2025 році було додано ще 30 одиниць. Chris Turner, генеральний директор Yum Brands, сказав під час телефонної конференції з інвесторами, що якщо продажі й надалі будуть розвиватися в цих 30 місцях, концепція, ймовірно, стане частиною довгострокового плану розвитку Taco Bell. Ele додав: «Через Live Mas Café ми додали новий випадок споживчого використання — відвідування певного місця, щоб випити».

Загальна промисловість Ofensiva

Wendy і Burger King також розширили свої пропозиції напоїв за останні місяці. Минулої осені компанія Wendy додала до свого меню в США холодну каву з настроюваною піною та два газовані енергетичні напої. Burger King розширив свої пропозиції замороженим напоєм із солодкої вати з додатковим пінним покриттям, який дебютував у 2024 році та повернувся минулого літа. Скоординований рух Esse із великих мереж відображає чітку тенденцію: крафтові напої та напої, які можна налаштувати, є наступним рубежем зростання фаст-фуду, особливо для збільшення продажів у традиційні періоди низького попиту, як-от середина дня.