McDonald’s bringt sechs Craft-Drinks auf den Markt, um den Umsatz zur Snackzeit anzukurbeln

Die Fast-Food-Kette McDonald’s kündigte am Dienstag die Einführung von sechs Craft-Drinks in ihren US-Restaurants ab dem 6. Mai an. Die Maßnahme ist Teil der Strategie des Unternehmens, den Umsatzrückgang am Nachmittag zwischen den Hauptmahlzeiten umzukehren, ein Segment, das weltweit rund 100 Milliarden Dollar generiert. Der Schritt stellt die Kette in direkten Wettbewerb mit Konkurrenten wie Starbucks, Dutch Bros und anderen Ketten, die ihr Getränkeangebot in den letzten Jahren erweitert haben.

Auf der Speisekarte stehen drei Softdrinks mit raffinierten Geschmacksrichtungen und drei Craft-Softdrinks. Zu den neuen Features von Entre gehören ein Mango-Ananas-Erfrischungsgetränk mit Erdbeer-Boba, ein Brombeer-Passionsfrucht-Geschmack mit gefriergetrockneter Pitaya sowie ein Dr Pepper mit Vanille-Geschmack und Eisschaum-Topping. Das Unternehmen betont, dass die visuelle Attraktivität – leuchtende Farben, Schaum und Design – und Getränke als eine Form der Selbstdarstellung für moderne Kunden immer wichtiger werden.

Bebidas als Rentabilitätsstrategie

Craft-Getränke stellen eine deutlich größere finanzielle Chance dar als herkömmliche Erfrischungsgetränke oder einfacher Kaffee. Ein kleines kohlensäurehaltiges Ananas- und Zitrus-Energy-Getränk von Wendy kostet 3,29 $, während ein kleines Getränk aus der Coca-Cola-Freestyle-Maschine 1 $ weniger kostet. Die überlegene Margenstruktur von Premiumgetränken ermöglicht es Ketten, differenzierte Produkte anzubieten und gleichzeitig eine hohe Rentabilität aufrechtzuerhalten, ein entscheidender Faktor für die Steigerung der Finanzergebnisse.

McDonald’s hat in seinen 14.000 Restaurants in den USA sogar die Position des „Getränkespezialisten“ geschaffen. Die Mitarbeiter von Esses werden spezielle Bereiche hinter der Theke belegen, wo sie sich ausschließlich auf die Zubereitung von Getränken konzentrieren können. Inicialmente: Für diese Rollen werden die leistungsstärksten Mitarbeiter ausgewählt, aber letztendlich werden alle Mitarbeiter dazu ermutigt, in Fachpositionen aufzusteigen.

Ver dieses Foto auf Instagram

Ein von McDonald’s (@mcdonalds) geteilter Beitrag

Network Beverage Innovation Histórico

Die Entwicklung von McDonald’s im Getränkebereich reicht bis Ende 2023 zurück, als das Unternehmen die Eröffnung kleiner Geschäfte namens CosMc’s ankündigte. Die Esses-Einrichtungen konzentrierten sich ausschließlich auf individuell anpassbare Getränke und Desserts, um Kunden anzusprechen, die nachmittägliche Snacks suchen. Auf der Speisekarte von CosMc standen innovative Produkte wie ein Kurkuma-Latte und ein Feigenkaktus-Slushie mit kohlensäurehaltigen Bonbons obendrauf. Contudo, der Betrieb stand vor Herausforderungen. Die acht Standorte wurden im Frühjahr 2025 geschlossen, nachdem sich herausstellte, dass viele der Getränke für den regulären Betrieb zu komplex waren. Chris Kempczinski, Präsident und CEO von McDonald’s, kündigte an, dass das Unternehmen einige dieser Formeln künftig in Geschäften in den USA testen werde, eine Verpflichtung, die nun mit der Einführung der sechs neuen Optionen Früchte trägt.

Leia Também

NASA-Tool bildet Namen mit Bildern von Erdsatelliten und verbreitet sich viral

Elektrisches Triebwerk mit Rekordleistung bringt den Mars der Realität näher

Bei Fortnite werden die Server gewartet, um das Update v40.30 zu starten

„Unsere Fans sind besessen von Getränken. Para ihnen, Getränke sind mehr als nur Getränke“, sagte Alyssa Buetikofer, Chief Marketing Officer, McDonald’s USA. „Bald werden unsere Getränke nicht nur ein Grund sein, zu McDonald’s zu kommen, sie werden DER Grund sein.“

Competição stark im Premium-Getränkesegment

McDonald’s ist nicht die einzige Kette, die ihr Getränkeportfolio erweitert. Auch die Fast-Food-Ketten Outras haben ihre Anstrengungen in diesem wachsenden Markt verstärkt. KFC hat letztes Jahr das Kwench-Menü mit großem Erfolg in Versuchen auf Manchester und Inglaterra eingeführt. Das Programm wird dieses Jahr auf 3.000 Geschäfte in Reino Unido, Austrália und Canadá ausgeweitet, darunter Milchshakes wie Strawberry Shortcake Krunch, Boba-Getränke und Eiskaffee. Taco Bell, das auch zu Yum Brands (Muttergesellschaft von KFC) gehört, hat eine eigene Getränkemarke namens Live Mas Café entwickelt.

An Kiosken in Taco Bell-Filialen in den USA bereiten Mitarbeiter mit dem Spitznamen Bellristas Getränke wie Churro Chillers-Milchshakes, Eiskaffee und kohlensäurehaltige Energy-Drinks zu. Das erste Live Mas Café wurde Ende 2024 eröffnet und im Jahr 2025 kamen 30 weitere Einheiten hinzu. Chris Turner, CEO von Yum Brands, sagte in einer Telefonkonferenz mit Investoren, dass das Konzept wahrscheinlich Teil des langfristigen Wachstumsplans von Taco Bell sein wird, wenn die Verkäufe an diesen 30 Standorten weiterhin gut laufen. Ele fügte hinzu: „Durch Live Mas Café haben wir einen neuen Verbraucheranwendungsfall hinzugefügt, bei dem es darum geht, einen bestimmten Ort für ein Getränk zu besuchen.“

Industrie Allgemein Ofensiva

Auch Wendy und Burger King haben in den letzten Monaten ihr Getränkeangebot erweitert. Im vergangenen Herbst hat Wendy in den USA Eiskaffees mit anpassbarem Schaum und zwei kohlensäurehaltige Energy-Drinks in seine Speisekarte aufgenommen. Burger King erweiterte sein Angebot um ein gefrorenes Zuckerwattegetränk mit optionalem Schaumbelag, das 2024 auf den Markt kam und letzten Sommer zurückkam. Die koordinierte Bewegung großer Ketten durch Esse spiegelt einen klaren Trend wider: Craft- und individualisierbare Getränke sind die nächste Wachstumsgrenze im Fast-Food-Bereich, insbesondere um Umsätze in traditionell nachfragearmen Zeiten wie dem Nachmittag zu erzielen.