McDonald’s lanserar sex hantverksdrycker för att öka försäljningen vid mellanmål

Snabbmatskedjan McDonald’s tillkännagav i tisdags lanseringen av sex hantverksdrycker i sina amerikanska restauranger med start den 6 maj. Åtgärden är en del av företagets strategi att vända nedgången i försäljningen under eftermiddagen, mellan huvudmåltiderna, ett segment som genererar runt 100 miljarder dollar globalt. Flytten sätter kedjan i direkt konkurrens med konkurrenter som Starbucks, Dutch Bros och andra kedjor som har utökat sitt dryckesutbud de senaste åren.

På menyn finns tre läskedrycker med sofistikerade smaker och tre hantverksläskedrycker. Entre nya funktioner inkluderar en mango- och ananasläsk med jordgubbsboba, en smak av björnbär och passionsfrukt med frystorkad pitaya, samt en Dr Pepper med vaniljsmak och isskumstoppning. Företaget lyfter fram att visuellt tilltalande – livfulla färger, skum och design – och drycker som en form av självuttryck har blivit allt viktigare för moderna kunder.

Bebidas som en lönsamhetsstrategi

Hantverksdrycker representerar en betydligt större ekonomisk möjlighet än traditionella läskedrycker eller vanligt kaffe. En liten kolsyrad ananas och citrus energidryck från Wendy’s kostar $3,29, medan en liten drink från Coca-Cola Freestyle-maskinen kostar $1 mindre. Den överlägsna marginalstrukturen för premiumdrycker gör det möjligt för kedjor att erbjuda differentierade produkter med bibehållen hög lönsamhet, en avgörande faktor för att öka de finansiella resultaten.

McDonald’s skapade till och med positionen som “dryckspecialist” i sina 14 000 restauranger i USA. Esses-anställda kommer att ockupera dedikerade utrymmen bakom disken, där de kommer att fokusera uteslutande på att tillaga drycker. Inicialmente, de bäst presterande medarbetarna kommer att väljas ut för dessa roller, men så småningom kommer alla anställda att uppmuntras att gå upp till specialisttjänster.

Ver detta foto på Instagram

Ett inlägg delat av McDonald’s (@mcdonalds)

Network Beverage Innovation Histórico

McDonalds bana inom drycker går tillbaka till slutet av 2023, när företaget tillkännagav öppnandet av små butiker som heter CosMc’s. Esses-anläggningar fokuserade uteslutande på anpassningsbara drycker och desserter, designade för att tilltala kunder som letar efter mellanmål mitt på eftermiddagen. CosMcs meny innehöll innovativa produkter som en gurkmejalatte och en prickly pear-slushie med kolsyrade godisar på toppen. Contudo, verksamheten stod inför utmaningar. De åtta platserna stängdes våren 2025 efter att många av dryckerna visade sig vara för komplexa för reguljär drift. Chris Kempczinski, VD och koncernchef för McDonald’s, tillkännagav att företaget skulle testa några av dessa formler i butiker i USA i framtiden, ett åtagande som nu har blivit verklighet med lanseringen av de sex nya alternativen.

Leia Também

NASA-verktyget bildar namn med bilder av jordens satelliter och blir viralt

Rekordkraftig elektrisk thruster för Mars närmare verkligheten

Fortnite kommer att ha servrar under underhåll för att lansera uppdatering v40.30

“Våra fans är besatta av drinkar. Para dem, drinkar är mer än bara drinkar”, säger Alyssa Buetikofer, marknadschef, McDonald’s USA. “Snart kommer våra drinkar inte bara vara en anledning att komma till McDonald’s, de kommer att vara anledningen.”

Competição hård i segmentet för premiumdrycker

McDonald’s är inte den enda kedjan som utökar sina drycksportföljer. Outras snabbmatskedjor har också ökat sina ansträngningar på denna växande marknad. KFC lanserade Kwench-menyn med stor framgång i tester på Manchester, Inglaterra, förra året. Programmet kommer att utökas till 3 000 butiker i år på Reino Unido, Austrália och Canadá, inklusive milkshakes som Strawberry Shortcake Krunch, boba-drinkar och iskaffe. Taco Bell, som också tillhör Yum Brands (moderbolag till KFC), skapade sitt eget varumärke av drycker som heter Live Mas Café.

I kiosker i Taco Bell-butiker över hela USA, tillagar anställda med smeknamnet Bellristas drycker som Churro Chillers milkshakes, iskaffe och kolsyrade energidrycker. Den första Live Mas Café öppnade i slutet av 2024, och ytterligare 30 enheter lades till 2025. Chris Turner, VD för Yum Brands, sa i ett konferenssamtal med investerare att om försäljningen fortsätter att prestera bra på dessa 30 platser kommer konceptet sannolikt att vara en del av Taco Bell:s långsiktiga tillväxtplaner. Ele lade till: “Genom Live Mas Café har vi lagt till ett nytt fall för konsumentanvändning av att besöka en specifik plats för en drink.”

Bransch Allmänt Ofensiva

Wendy:s och Burger King har också förstärkt sina dryckesutbud under de senaste månaderna. Förra hösten lade Wendy:s till iskaffe med anpassningsbart skum och två kolsyrade energidrycker till sin meny i USA. Burger King förbättrade sitt utbud med en fryst sockervaddsdrink med valfri skumtoppning, som debuterade 2024 och kom tillbaka förra sommaren. Esse:s samordnade rörelse från stora kedjor speglar en tydlig trend: hantverk och anpassningsbara drycker är nästa gräns för tillväxt inom snabbmat, särskilt för att fånga försäljningen i traditionella perioder med låg efterfrågan som mitt på eftermiddagen.