Η κατανάλωση πρωινού καφέ μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου έως και 31%
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Heart Journal τον Ιανουάριο του 2025 επισημαίνει ότι ο χρόνος πρόσληψης καφέ επηρεάζει σημαντικά τη μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου. Το Pesquisadores ανέλυσε δεδομένα από 40.725 ενήλικες μεταξύ 1999 και 2018 και εντόπισε ότι η κατανάλωση καφέ μόνο το πρωί έχει μεγαλύτερα οφέλη από την κατανάλωση σε άλλες ώρες της ημέρας. Η έρευνα παρακολούθησε 4.295 θανάτους από όλες τις αιτίες κατά τη διάρκεια περίπου δέκα ετών παρακολούθησης.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ξεκάθαρη προστασία: οι άνθρωποι που κατανάλωναν καφέ μόνο το πρωί είχαν 16% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες. Η μείωση ήταν ακόμη πιο σημαντική για τους θανάτους από καρδιαγγειακά νοσήματα, με μείωση 31%. Παρόμοιο πλεονέκτημα Nenhuma παρατηρήθηκε σε συμμετέχοντες που έπιναν καφέ όλη την ημέρα.
Metodologia και περίοδος ανάλυσης
Το Pesquisadores εξέτασε διατροφικές πληροφορίες που συλλέχθηκαν μεταξύ 1999 και 2018 μέσω μιας εθνικής έρευνας. Ο καφές που καταναλώθηκε περιλάμβανε εκδόσεις με και χωρίς καφεΐνη, ταξινομημένες σε τρεις περιόδους: πρωί (4 π.μ. έως 11:59 π.μ.), απόγευμα (12 μ.μ. έως 4:59 μ.μ.) και βράδυ (5 μ.μ. έως 3:59 π.μ.). Η ομάδα εντόπισε δύο βασικά πρότυπα κατανάλωσης: κατανάλωση μόνο το πρωί και διανομή καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Durante την περίοδο παρακολούθησης, καταγράφηκαν τα ακόλουθα:
- 4.295 θάνατοι από όλες τις αιτίες
- 1.268 θάνατοι από καρδιαγγειακά νοσήματα
- 934 θάνατοι από καρκίνο
Τα αποτελέσματα παρέμειναν σταθερά ακόμη και μετά την προσαρμογή για μεταβλητές όπως η διάρκεια του ύπνου, η ηλικία, η φυλή, το φύλο, το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας, η ποιότητα της διατροφής και οι προϋπάρχουσες παθήσεις υγείας όπως ο διαβήτης, η υπέρταση και η υψηλή χοληστερόλη.
Το Quantidade που καταναλώνεται δεν είναι καθοριστικό
Η έρευνα αποκάλυψε εκπληκτικά δεδομένα: η ποσότητα του καφέ που καταναλώνεται το πρωί δεν αλλάζει τα οφέλη που παρατηρούνται. Ο Pessoas που έπινε λιγότερο από ένα φλιτζάνι έδειξε παρόμοια αποτελέσματα με εκείνους που κατανάλωναν περισσότερα από τρία φλιτζάνια την ημέρα. Το μοτίβο Esse δείχνει ότι ο συγχρονισμός της κατανάλωσης υπερισχύει της ποσότητας ως προστατευτικός παράγοντας.
Ο Pesquisadores τόνισε τη σημασία της συγκεκριμένης στιγμής κατάποσης. Η κατανάλωση καφέ το πρωί αποδείχθηκε ότι είναι ανώτερη από οποιαδήποτε άλλη συνήθεια που αξιολογήθηκε σε σχέση με τον κίνδυνο θνησιμότητας. Η συσχέτιση παραμένει έγκυρη ανεξάρτητα από την ημερήσια ποσότητα που καταναλώνεται.
Mecanismos βιολογικό εν προκειμένω
Ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης προτείνει ότι η κατανάλωση καφέ το απόγευμα ή το βράδυ μπορεί να διαταράξει τους κιρκάδιους ρυθμούς και να επηρεάσει την παραγωγή ορμονών όπως η μελατονίνη. Το μειωμένο Níveis αυτής της ορμόνης σχετίζεται με αυξημένη αρτηριακή πίεση, αυξημένο οξειδωτικό στρες και αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Leia Também
Ο Τζορτζ Ράσελ εξασφάλισε την pole position στα χαοτικά προκριματικά για το Αυστριακό Grand Prix της Formula 1
Κροατία x Γκάνα: πού μπορείτε να παρακολουθήσετε ζωντανά, ώρα και ενδεκάδες για το σημερινό παιχνίδι του Παγκοσμίου Κυπέλλου FIFA
Παναμάς x Αγγλία: πού μπορείτε να παρακολουθήσετε ζωντανά, ώρα και ενδεκάδες για το σημερινό παιχνίδι του Παγκοσμίου Κυπέλλου FIFA
Η βιολογική υπόθεση Essa προσφέρει εύλογη εξήγηση για τις διαφορές που παρατηρούνται μεταξύ των ομάδων. Η ώρα της κατάποσης παρεμβαίνει στις φυσιολογικές διεργασίες, με αποτέλεσμα η νυχτερινή κατανάλωση να θέτει σε κίνδυνο τους φυσικούς μηχανισμούς του σώματος. Pela Το πρωί, το σώμα βρίσκεται σε διαφορετική κατάσταση, επιτρέποντας πιο αποτελεσματικό μεταβολισμό της καφεΐνης.
Limitações και ανοιχτά θέματα
Η έρευνα καθιερώνει συσχέτιση, όχι αιτιότητα. Η Pesquisadores αναγνωρίζει ότι η κατανάλωση καφέ το πρωί μπορεί να είναι ένας δείκτης ενός υγιεινού τρόπου ζωής γενικά. Ο Pessoas με αυτή τη συνήθεια τείνει να ασκεί τακτική σωματική δραστηριότητα και να αποφεύγει πιο συχνά τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα.
Η ομάδα είπε: «Δεν μπορούσαμε να αποκλείσουμε την πιθανότητα ότι η κατανάλωση πρωινού καφέ είναι ένας δείκτης ενός γενικού υγιεινού τρόπου ζωής». Η σημαντική προειδοποίηση του Essa υποδηλώνει ότι πρόσθετοι παράγοντες συμπεριφοράς μπορεί να συμβάλλουν στα παρατηρούμενα αποτελέσματα. Η πρωινή κατανάλωση μπορεί να αντανακλά μια πειθαρχημένη ρουτίνα και άλλες επιλογές που είναι ευεργετικές για την υγεία.
Ιστορικό κατανάλωσης καφέ Contexto
Τα προηγούμενα Estudos έχουν ήδη συσχετίσει τη μέτρια πρόσληψη καφέ με μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακές παθήσεις και πρόωρο θάνατο. Τα επιστημονικά στοιχεία παρέμειναν ασυνεπή όσον αφορά την επίδραση της γενετικής, της ποσότητας που καταναλώθηκε και των προστιθέμενων γλυκαντικών. Η νέα δουλειά του Este συνεισφέρει με ένα στοιχείο που δεν έχει ακόμη διερευνηθεί: τον συγκεκριμένο χρόνο κατανάλωσης.
Η μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2025 αντιπροσωπεύει μια σημαντική πρόοδο στην απόδειξη ότι οι χρονικοί παράγοντες επηρεάζουν όσο και την ποσότητα που προσλαμβάνεται. Το μελλοντικό Pesquisas θα πρέπει να διερευνήσει εάν αυτή η σχέση ισχύει σε διαφορετικούς πληθυσμούς και πολιτισμικά πλαίσια.
