中國調查發現67,000名鬼餅賣家因鮮花不可食用

一起關於裝飾有不可食用鮮花的蛋糕的投訴引發了中國十年來最大規模的食品安全調查。數萬地下供應商被發現，各大配送平台罰款36億元。

調查產地：北京蛋糕

這項指控始於去年夏天，當時一位名叫劉的北京居民收到了透過線上外送服務購買的生日蛋糕。該產品抵達時裝飾有不可食用的花朵，違反了食品安全標準。由於不滿，劉向地方政府舉報了此事，當地政府開始對供應商公司進行例行檢查。

最初只是一個簡單的消費者投訴，後來變成了為期十個月的調查，揭露了該國食品供應鏈中的詐欺行為。被舉報的公司自稱是一家糖果連鎖店，擁有近 400 家實體店，但完全以數位方式運營，沒有真實地址，並持有偽造的食品商業許可證。

67,000 名未註冊賣家的網絡

市場監管總局發現，透過中介平台經營的「幽靈」賣家超過6.7萬家。這些供應商沒有正式註冊，沒有經過安全檢查，在平行食品行銷系統中充當中介機構。

官方通訊社新華社揭露的數字顯示其規模令人震驚：6.7萬名非法賣家共銷售了360萬個蛋糕。每筆交易都遵循基於反向價格拍賣的商業模式，其中收取的最低價格決定誰將執行訂單。

該計劃的運作運作如下：

• 顧客透過外送平台訂購蛋糕時支付全價
• 訂單在招標中介平台發布
• 多個虛擬賣家出價不斷下降
• 價格最低的供應商獲勝並下訂單
• 皇家糖果公司的利潤率因掠奪性競爭而受到損害

對科技巨頭處以創紀錄的罰款

中國最大的七家配送平台因未能適當審查供應商而受到處罰。國家市場監管總局的結論是，拼多多（特木的母公司）、阿里巴巴和抖音（字節跳動旗下）等公司沒有充分保護消費者或驗證食品銷售商的營業執照。

罰款總額達36億元人民幣，約840億日圓。新華社報道稱，這是自2015年食品安全法修改以來所實施的最大規模處罰。處罰金額反映了違規行為的嚴重性以及監管部門對平台監管缺失的責任決定。

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掠奪性定價動態

當局公佈的一個具體案例說明了價格戰造成的經濟崩潰。一位消費者花了252元購買了一個直徑15公分的蛋糕。同一份訂單在中間平台轉售，供應商的出價逐漸降低：100元、90元和80元。獲勝者僅獲得 80 元的作品報酬。

原來的252元的分配遵循這樣的模式：

• 鬼賣家（拍賣得獎者）：80元
• 配送平台（服務費）：原值的20%
• 真正的糖果商（有效生產者）：只需支付價格的 30%
• 糖果商利潤：微不足道

「內娟」現象及國民經濟影響

這項調查突顯了中國經濟中一個更廣泛的趨勢，即“內娟”，即內部掠奪性競爭。近年來，這種現像已擴展到多個領域：電動車、太陽能板、科技和食品。價格戰導致真正生產商的利潤不斷縮小，消費者的品質受到影響。

經濟學家指出，這種動態導致該國通貨緊縮和消費放緩。公司透過降低價格來增加銷量，但在營運上卻變得不可行。這種循環損害了供應商和消費者，他們收到了劣質或假冒產品。當局發現，蛋糕案例中描述的競爭模式在中國經濟多個部門的供應鏈中得到了複製。

作為回應，政府去年發起了一場正式的打擊「內娟」行為的運動，承諾遏制污染整個產業的掠奪行為。這次蛋糕醜聞的調查，代表了遏止市場破壞行為政策的落實。