麥當勞在日本限時推出深夜雙層漢堡

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MC Donalds - ollo/ Istockphoto.com

日本麥當勞在其 Samurai Mac 系列中推出了專供夜間享用的新漢堡。本產品含有強化成分,僅在 5 月 7 日至 19 日下午 5 點至商店關閉期間發售。

「雙層牛肉漢堡配醬油烤蛋」(840日圓~)融合了菜單上已有的兩種產品的元素。該組合物包括兩片 100% 牛肉、一個烤雞蛋、脆皮生菜、煙燻培根和白切達乾酪。醬汁遵循該系列的標誌性配方,其風味以烤大豆為基礎,混合了洋蔥的甜味和大蒜的香氣。

麥當勞的策略強化了成分,以使其推出的產品與眾不同。該公司添加了單獨出現在常規食品中的成分,創造了更高卡路里密度的漢堡。從結構上來說,新三明治在白天供應的產品中所佔的比例更大。

Samurai Mac 系列自 2020 年起整合

Samurai Mac 系列於四年前創建,旨在吸引成年消費者。最初的概念在麵包(含有罌粟籽)和肉質底料上進行了創新:厚厚的 100% 牛肉漢堡,其調味料靈感來自日本料理。每天(上午 10:30 至打烊前)提供的常規商品有:

  • 醬油雙煎牛肉(590日圓起):兩片切達起司和牛肉
  • 雞蛋培根醬油煎厚牛肉(580日圓起):結構簡單,深受大眾歡迎

「Night Mac」時間的排他性限制了銷售

這款新漢堡是該連鎖店「Night Mac」策略的一部分,該策略旨在在有限的夜間時段提供特殊產品。供應時間為下午 5 點至商店關門為止(以 24 小時為單位),直至隔天凌晨 4:59。這種按班次進行的細分旨在刺激銷售最緩慢的時期,並為消費者創造一種緊迫感。

地理限制也很重要。該漢堡將在全國範圍內的選定商店獨家銷售,不會覆蓋整個網路。這種受控的分銷避免了生產超負荷並保持了產品的獨家性。行銷期於 5 月 19 日結束——首次發布後 13 天。

日本近期促銷活動的背景

日本麥當勞最近的舉措表明其重點關注積極的促銷策略。該連鎖店限時以250日圓的折扣價提供麥樂雞,並在特定地點實施免費冰淇淋分發活動。肯德基等競爭對手紛紛降價-「脆上校」售價達140日元,是正常價格的一半。這種激烈競爭的背景解釋了為何選擇季節性推出和限制營業時間,而不是永久擴展菜單。