ยา เช่น semaglutide และ tirzepatide ได้ปฏิวัติการรักษาโรคอ้วนโดยทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา GLP-1 ช่วยชะลอการขับถ่ายในกระเพาะอาหารและลดความอยากอาหาร ผู้ป่วยรายงานว่ารู้สึกอิ่มเร็วขึ้นและสามารถลดน้ำหนักได้อย่างเห็นได้ชัด อย่างไรก็ตาม การศึกษาทางคลินิกระบุว่าการสูญเสียมากถึง 40% อาจเกี่ยวข้องกับมวลกล้ามเนื้อ ไม่ใช่แค่ไขมัน เพื่อรักษากล้ามเนื้อในระหว่างการรักษา ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าการรับประทานอาหารเป็นปัจจัยชี้ขาด
โปรตีนที่เพียงพอช่วยปกป้องกล้ามเนื้อ
ปริมาณโปรตีนจะกลายเป็นสิ่งสำคัญเมื่อใช้เซมากลูไทด์หรือไทร์เซปาไทด์ ผู้ใหญ่ที่อยู่ประจำต้องการอย่างน้อย 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัวกิโลกรัมต่อวัน ผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำควรถึง 1.6 กรัม ผู้สูงอายุยังต้องการปริมาณที่มากขึ้นเพื่อต่อสู้กับการสูญเสียมวลตามวัยตามธรรมชาติ
การบริโภคที่กระจายไปตลอดทั้งวันจะช่วยรักษากล้ามเนื้อได้ดีกว่าการบริโภคโปรตีนทั้งหมดในมื้อเดียว แหล่งอาหารไร้มันช่วยให้ระบบย่อยอาหารสะดวกขึ้นเมื่อความอยากอาหารลดลง หลีกเลี่ยงไม่ให้กระเพาะอาหารมีความไวต่อยามากเกินไป
- ไข่ทั้งฟองหรือแค่ไข่ขาว
- เนื้อแดง ไก่ และไก่งวงไม่ติดมัน
- ปลาและอาหารทะเล เช่น ปลาแซลมอน ทูน่า และกุ้ง
- ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้และถั่วแระญี่ปุ่น
- ถั่วเลนทิลปรุงสุก ถั่ว และถั่วชิกพี
- เมล็ดพืชและถั่วในส่วนควบคุม
อาหารเหล่านี้ให้โปรตีนคุณภาพโดยไม่มีไขมันอิ่มตัวส่วนเกิน การเตรียมการย่างต้มหรือคั่วผสมผสานกับผลของยาได้ดีกว่าเพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่สบายทางเดินอาหารเพิ่มเติม
ไฟเบอร์ต่อสู้กับอาการท้องผูกและช่วยในการย่อยอาหาร
การลดปริมาณอาหารมักจะลดการบริโภคใยอาหาร ส่งผลให้เกิดอาการท้องผูก ซึ่งเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยในหมู่ผู้ใช้ยาเหล่านี้ คำแนะนำทั่วไปคือ 25 กรัมสำหรับผู้หญิง และ 38 กรัมสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ การเพิ่มเส้นใยอย่างค่อยเป็นค่อยไปพร้อมกับน้ำมากขึ้นจะช่วยป้องกันไม่ให้อาการไม่สบายท้องแย่ลง
- ผักดิบหรือปรุงสุก เช่น บรอกโคลี แครอท และฟักทอง
- ผลไม้ทั้งผล เช่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และผลเบอร์รี่
- ถั่ว ถั่วเลนทิล และพืชตระกูลถั่วอื่นๆ
- เจียและเมล็ดแฟลกซ์
- ข้าวโอ๊ตและธัญพืชอื่นๆ
ผักและผลไม้ให้ปริมาณแคลอรีต่ำ ซึ่งจำเป็นเมื่อคุณอยากอาหารต่ำ เมล็ดพืชและเมล็ดธัญพืชช่วยเสริมใยอาหาร การแบ่งออกเป็นส่วนๆ เล็กๆ น้อยๆ ตลอดทั้งวันจะช่วยป้องกันไม่ให้ท้องมีน้ำหนักเกิน
ไขมันไม่อิ่มตัวช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ในการเผาผลาญ
การแทนที่ไขมันอิ่มตัวด้วยไขมันไม่อิ่มตัวจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจในผู้ป่วยที่ได้รับการรักษาด้วยเซมากลูไทด์หรือไทร์เซปาไทด์ ผลการวิจัยล่าสุดชี้ให้เห็นว่าโอเมก้า 3 สามารถเพิ่มผลเชิงบวกของยาและลดการสูญเสียมวลไร้ไขมันได้ ขีดจำกัดของไขมันอิ่มตัวคือ 10% ของแคลอรี่ทั้งหมดในแต่ละวัน
แหล่งไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีจะใช้พื้นที่บนจานปานกลาง อะโวคาโดและน้ำมันมะกอกช่วยปรับปรุงพารามิเตอร์การเผาผลาญในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ส่วนที่ควบคุมจะช่วยป้องกันความรู้สึกหนักท้อง
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษในสลัดและการปรุงแบบเบาๆ
- อะโวคาโดสดในปริมาณเล็กน้อย
- วอลนัท อัลมอนด์ และเมล็ดทานตะวัน
- ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลาทูน่า
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนรักษาพลังงานโดยไม่มีการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
คาร์โบไฮเดรตจะไม่กลายเป็นตัวร้ายเมื่อมาจากแหล่งทั้งหมด ให้พลังงานและเส้นใยที่ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ คำแนะนำที่เป็นประโยชน์คือให้ครอบคลุมประมาณหนึ่งในสี่ของจานด้วยอาหารเหล่านี้ระหว่างมื้ออาหารหลัก เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น
- ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ควินัว และข้าวบาร์เลย์
- พืชตระกูลถั่วที่รวมโปรตีนและไฟเบอร์
- ผักที่มีแป้ง เช่น มันเทศและฟักทอง
- ผลไม้ทั้งผลพร้อมเปลือกเมื่อเป็นไปได้
- โยเกิร์ตธรรมชาติไม่เติมน้ำตาล
การให้น้ำและอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการทำกลยุทธ์ให้สมบูรณ์
Semaglutide และ tirzepatide อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนหรือท้องร่วงเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะขาดน้ำ เป้าหมายคือดื่มน้ำอย่างน้อย 1.9 ลิตรต่อวัน ชาและกาแฟที่ไม่หวานก็นับรวม เช่นเดียวกับผลไม้ที่มีปริมาณน้ำสูง เช่น แตงโมและแตงกวา
อาหารบางชนิดทำให้ผลข้างเคียงของระบบทางเดินอาหารรุนแรงขึ้น และควรหลีกเลี่ยงหรือควบคุม อาหารทอดและส่วนที่เป็นไขมันใช้เวลาในการออกจากกระเพาะนานกว่า น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ น้ำอัดลม ขนมปังขาว อาหารรสเผ็ด และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้เกิดอาการไม่สบายเพิ่มเติม การเตรียมอาหารเบาๆ และในปริมาณน้อยจะช่วยลดความเสี่ยง โดยยังคงให้ความสำคัญกับคุณภาพทางโภชนาการมากกว่าข้อจำกัดทั้งหมด
การรวมกันของโปรตีน เส้นใย ไขมันไม่อิ่มตัว และการให้น้ำที่เพียงพอ สนับสนุนผลลัพธ์ของการรักษาด้วยเซมากลูไทด์และไทร์เซปาไทด์ สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดมีปฏิกิริยาแตกต่างกัน ทำให้การติดตามทางการแพทย์และโภชนาการจำเป็นสำหรับการปรับเปลี่ยนเฉพาะบุคคลเมื่อการรักษาดำเนินไป