Croûtons vendidos en Kroger retirados del mercado por posible contaminación con Salmonella

Los Croûtons Homestyle Cheese Garlic de Kroger han sido retirados de los estantes en 17 estados de EE. UU. después de que se detectara una posible contaminación por salmonela en un ingrediente. La notificación de la FDA cubre los paquetes de 5 onzas comercializados entre el 7 de marzo y el 7 de abril de este año.

El producto contaminado es leche en polvo utilizada en la fabricación de picatostes. El mismo ingrediente ya ha provocado otros rescates este mes, lo que ha aumentado la preocupación de las autoridades sanitarias sobre la cadena de suministro de alimentos.

Identificação y distribución por lotes afectada

Los picatostes se distribuyeron en las tiendas Kroger en los siguientes estados: Alabama, Arkansas, Geórgia, Illinois, Indiana, Kentucky, Louisiana, Michigan, Mississippi, Missouri, Ohio, Carolina de Sul, Tennessee, Texas, Virgínia, Virgínia Ocidental y Wisconsin. El código de barras del embalaje es 0 11110 81353 4.

Las fechas de vencimiento comprometidas son:

• FEBRERO 17 27
• FEBRERO 18 27
• FEBRERO 27 27
• FEBRERO 28 27
• MAR 6 27
• MAR 9 27
• MAR 21 27
• 1 DE ABRIL 27
• ABRIL 7 27

Consumidores que tengan picatostes con estas fechas deben desecharlos inmediatamente o devolverlos a la tienda. Até Hasta el momento, no se han reportado casos de enfermedad en relación con este producto específico.

¿Qué es la salmonella y cuáles son los riesgos?

Salmonela es una bacteria que causa la salmonelasa, una infección transmitida por el consumo de alimentos contaminados, el contacto con agua contaminada o la exposición a animales y sus desechos. Los síntomas incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales, que comienzan entre seis horas y seis días después de la ingestión de la bacteria.

La mayoría de las personas se recuperan de forma natural en cuatro a siete días sin necesidad de ningún tratamiento específico. Porém, las infecciones pueden ser más graves en niños pequeños, ancianos y personas con sistemas inmunitarios debilitados. Los casos Alguns requieren ingreso hospitalario.

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Datos de Segundo de Centros a Controle y Prevenção de Doenças (CDC), la salmonella causa aproximadamente 1,35 millones de infecciones y 420 muertes anualmente en Estados Unidos. El diagnóstico sólo se confirma mediante pruebas de laboratorio de heces, tejidos o fluidos corporales.

Contexto múltiples canjes del mes

En mayo se emitieron rescates de Dez y una alerta sanitaria relacionada con la contaminación por salmonella. Oito de estos rescates están vinculados a la misma leche en polvo comprometida. Los Produtos afectados incluyen pizzas, patatas fritas, mezclas de aperitivos, aderezos, queso cortado en cubitos y chips de pita.

La FDA ha puesto a disposición del público una lista completa de los artículos afectados para su revisión. Este mes también se retiró del mercado un alimento crudo para perros, mientras que un retiro anterior que involucraba barras de chocolate Spring y Mulberry se amplió para incluir más lotes.

Medidas recomendado para consumidores

La persona Qualquer que haya comprado picatostes Homestyle Cheese Garlic de Kroger con las fechas de vencimiento indicadas debe seguir los siguientes pasos:

• Descartar el producto inmediatamente o devolverlo a la tienda
• Não no consume bajo ninguna circunstancia
• Buscar consejo médico si tiene síntomas de gastroenteritis
• Verificar la lista completa de retiros del mercado de la FDA en el sitio web oficial de la agencia

Las autoridades sanitarias aconsejan a los consumidores que permanezcan atentos a las notificaciones de rescate, que se publican periódicamente a medida que se identifican nuevos riesgos en la cadena alimentaria.