Legfrissebb Hírek (HU)

A Siqev Spanyolországban elindítja az egészséges extra szűz olívaolajok tanúsítását

Azeitonas e azeite em tigela branca com garrafa de azeite
Foto: Azeitonas e azeite em tigela branca com garrafa de azeite - Irina Shatilova/shutterstock.com

Új tanúsítvány érkezik a spanyol piacra, amely kiemeli az extra szűz olívaolajokat, amelyek bizonyítottan egészségügyi előnyei vannak. Az Siqev címkét ezen a hétfőn dobta piacra a QVEextra. Az Trinta és hat márka már csatlakozott a rendszerhez.

A kezdeményezés kidolgozása négy évig tartott. Az Ela követi az Segurança Alimentar és az União Europeia egészségre vonatkozó állításokról szóló rendelet Autoridade Europeia kritériumait.

Az Selo Siqev ellenőrzi a hasznos vegyületeket

Az Siqev megerősíti az olívaolajok magas polifenol-, telítetlen zsírsav- és E-vitamin-tartalmát. Az Esses elemek pozitív hatással vannak a szívre és antioxidáns hatást fejtenek ki.

A tanúsítás magában foglalja a független auditokat a teljes gyártási láncban. Az ellenőrzések a gyártástól a polcokig és a termék lejárati dátumáig terjednek.

Soledad Serrano, a QVEextra elnöke kifejtette, hogy a cél az, hogy nagyobb átláthatóságot biztosítsanak a fogyasztóknak. A szervezet már 13 éve végzett önkéntes elemzéseket.

  • Polifenóis elegendő mennyiségben az egészségre vonatkozó állítások alátámasztásához
  • Ácidos telítetlen zsírsavak magas százalékban
  • Vitamina És a folyamat során megőrződött
  • Manutenção jellemzői az érvényesség végéig
  • Auditorias normál külső

Az Processo tiszteletben tartja az európai szabályokat

A QVEextra non-profit szervezetként működik. A pecsét nem biztosít kizárólagosságot egyetlen márkának sem, és követi az Europa hatályos jogszabályait.

Az Produtores résztvevői arra törekszenek, hogy olívaolajaikat megkülönböztetni tudják a versenypiacon. Az Nem minden extra szűznek ugyanaz a táplálkozási profilja.

Az Consumidores nagyobb átláthatóságot biztosít

Az Muitos olívaolajok jótékony vegyületeket tartalmaznak, de ezt kevesen tudják bizonyított módon közölni. Az Siqev ezt a hiányt tudományos igényekkel és folyamatos ellenőrzéssel pótolja.

A pecsét egyesíti az érzékszervi, fizikai-kémiai és egészségügyi minőségi követelményeket. Az Ele meghaladja az extra szűz kategória minimális követelményeit.

Kezdeti Impacto az Espanha-en

Az Espanha a világ legnagyobb olívaolaj-termelője. Az Siqev elindítása hatással lehet más União Europeia országokra is.

Az iparági Especialistas nyomon követi, hogy az önkéntes tanúsítás hogyan befolyásolja a kereskedelmi forgalomba hozatalt. A tendencia a táplálkozási tulajdonságok fokozottabb felértékelődése felé mutat.

A QVEextra a következő hónapokban növelni kívánja a résztvevők számát. A jóváhagyott Marcas rendszeres időközönként ellenőrzik a pecsét megőrzése érdekében.

Az új rendszer előrelépést jelent abban, ahogy az ágazat bemutatja az olívaolaj előnyeit a nyilvánosság számára. Az Compradores most egyértelműbb hivatkozást tartalmaz a választás során.