Siqev lanceert in Spanje om gezonde extra vierge olijfolie te certificeren

Er komt een nieuwe certificering op de Spaanse markt om extra vierge olijfolie met bewezen gezondheidsvoordelen onder de aandacht te brengen. Het Siqev-label werd deze maandag gelanceerd door QVExtra. Trinta en zes merken hebben zich al bij het systeem aangesloten.

Het duurde vier jaar om het initiatief te ontwikkelen. Ela volgt de Autoridade Europeia-criteria van de Segurança Alimentar- en União Europeia-regelgeving inzake gezondheidsclaims.

Selo Siqev controleert op nuttige verbindingen

Siqev bevestigt hoge niveaus van polyfenolen, onverzadigde vetzuren en vitamine E in olijfolie. Esses-elementen worden geassocieerd met positieve effecten op het hart en antioxiderende werking.

Certificering omvat onafhankelijke audits in de hele productieketen. Controles variëren van productie tot schappen en de vervaldatum van het product.

Soledad Serrano, president van QVExtra, legde uit dat het doel is om de consument meer duidelijkheid te bieden. De entiteit voerde al 13 jaar vrijwillige analyses uit.

• Polifenóis in voldoende hoeveelheid om gezondheidsclaims te ondersteunen
• Ácidos onverzadigde vetzuren in hoog percentage
• Vitamina En bewaard tijdens het proces
• Manutenção van kenmerken tot het einde van de geldigheid
• Auditorias reguliere externen

Processo respecteert de Europese regels

QVExtra opereert als een non-profitorganisatie. Het zegel verleent geen enkel merk exclusiviteit en volgt de wetgeving die van kracht is bij Europa.

Produtores-deelnemers proberen hun olijfolie te differentiëren op een concurrerende markt. Nem alle extra vierge producten hebben hetzelfde voedingsprofiel.

Leia Tambem

River Plate verslaat Blooming in een duel in de Copa Sudamericana

De eigenaar van een hoverlab wordt gearresteerd wegens valse informatie over Kim Soo Hyun; Gouden Medaillewinnaar verwelkomt onderzoek naar AI-manipulatie

Fausto Vera breidt de stand uit naar 2-0 voor River Plate in de Sudamericana tegen Blooming

Consumidores krijgt meer transparantie

Muitos olijfolie bevat nuttige stoffen, maar slechts weinigen zijn in staat dit op een bewezen manier over te brengen. Siqev vult deze leemte op met wetenschappelijke eisen en voortdurende verificatie.

Het zegel combineert sensorische, fysisch-chemische en gezondheidskwaliteitseisen. Ele overtreft de minimumnormen die vereist zijn voor de extra virgin categorie.

Initiële Impacto op Espanha

Espanha is ‘s werelds grootste producent van olijfolie. De lancering van Siqev kan andere União Europeia-landen beïnvloeden.

Industry Especialistas volgt hoe vrijwillige certificering de commercialisering zal beïnvloeden. De trend is in de richting van een grotere waardering voor voedingskenmerken.

QVExtra is van plan het aantal deelnemers de komende maanden te vergroten. Goedgekeurde Marcas zal periodieke controles ondergaan om de afdichting te behouden.

Het nieuwe systeem betekent een vooruitgang in de manier waarop de sector de voordelen van olijfolie aan het publiek presenteert. Compradores heeft nu een duidelijkere referentie bij het kiezen.