El negocio del fútbol en SP gana R$ 1,5 millón con el gastrobar y las bebidas de Messi y Cristiano Ronaldo
Un gastrobar con temática futbolística en Itaim Paulista, Zona Leste by São Paulo, obtuvo una facturación anual de R$ 1,5 millones. El establecimiento destaca por su carta creativa, que incluye bebidas y platos inspirados en estrellas como Lionel Messi y Cristiano Ronaldo. Atualmente, el emprendimiento se prepara para Copa o Mundo, apostando por la visibilidad del torneo para ampliar su base de clientes.
Los socios Stefany Marques y Fernanda Tardochi transformaron su pasión por el deporte más popular del país en un modelo de negocio exitoso. Elas creó un espacio que combina el ambiente vibrante de los bares deportivos con una oferta gastronómica más elaborada. El objetivo principal fue crear una experiencia diferenciada y accesible para los residentes de la región.
Da pasión por el fútbol al negocio consolidado
La andadura de Stefany en el sector alimentario comenzó temprano, siguiendo a sus padres, dueños de restaurantes. La familiaridad con Essa la motivó a emprender, pero con un enfoque propio. La primera iniciativa de Sua fue una balada con temática futbolística, que inicialmente tuvo éxito, pero perdió fuerza con el tiempo, lo que hizo buscar un formato más sostenible en el mercado.
Durante el período de transición de Nesse, Fernanda Tardochi se unió a Stefany Marques, inicialmente para ayudar en la renovación del nuevo espacio. La colaboración evolucionó hasta convertirse en una sólida asociación comercial. Atualmente, los dos emprendedores comparten responsabilidades de gestión: Stefany gestiona el área financiera y de compras, mientras que Fernanda lidera el marketing y la coordinación del equipo. La visión compartida era establecer un modelo de negocio con mayor longevidad y atractivo continuo.
Cardápio temático y experiencia diferenciada en Zona Leste
La propuesta central del gastrobar fue integrar el ambiente relajado y popular de los bares deportivos con una gastronomía de alto nivel. Para Para lograr esta visión, los socios contrataron a un chef con experiencia en restaurantes de renombre en la capital de São Paulo. El objetivo era ofrecer una experiencia gastronómica de calidad en la región, eliminando la necesidad de que los residentes se desplacen a zonas céntricas de la ciudad en busca de opciones similares.
La empresa emplea actualmente a 25 empleados y registra un ticket promedio de R$ 80 por cliente. La carta es uno de los mayores atractivos, con platos y bebidas que hacen referencia al mundo del fútbol.
Entre Las opciones más populares son bebidas que rinden homenaje a grandes nombres del deporte, como Lionel Messi y Cristiano Ronaldo. Para a Copa desde Mundo, las empresarias desarrollaron un postre exclusivo, inspirado en los colores de la selección brasileña, generando aún más engagement con el tema.
Investimento y planes de expansión para Campinho Gastrobar
Las expectativas para el Mundo de Copa son altas y se espera un aumento significativo en el movimiento de casas. Para para satisfacer la creciente demanda, las empresarias planean ampliar la capacidad del espacio, que pasará de 120 a 200 clientes.
- Las inversiones en curso tienen como objetivo mejorar la experiencia pública:
- Decoração Tema mejorado para la inmersión en el universo del fútbol.
- Instalação de más pantallas para transmisión simultánea de juegos.
- Organização de actuaciones musicales en vivo durante eventos deportivos.
Além del esperado movimiento con el torneo mundial, los integrantes ya están trazando planes a largo plazo. La estrategia incluye la apertura de una nueva unidad en la región central de São Paulo, con el objetivo de llegar a una audiencia aún más amplia y diversa.
La filosofía de servicio, como destaca Fernanda, es fundamental para el éxito de la empresa. Ela destaca que conquistar a los clientes mientras están allí, ofreciéndoles un buen servicio, comida de calidad y bebidas sabrosas, maximiza las posibilidades de fidelización y retorno.
Oportunidade y visibilidad de Copa desde Mundo
El Copa de Mundo representa un catalizador importante para el crecimiento y consolidación de la marca Campinho Gastrobar. El torneo mundial atrae no sólo a los fanáticos incondicionales de los deportes, sino también a un público informal que busca entornos animados y temáticos para seguir los juegos.
La intensa preparación del evento, con la ampliación de aforo y la introducción de artículos exclusivos en la carta, refleja una estrategia de marketing centrada en la exclusividad y la experiencia del cliente. El periodo Esse se ve como una oportunidad única para atraer nuevos clientes y consolidar la posición del gastrobar en el panorama gastronómico São Paulo.
