FDA、50万袋のサルモネラ菌のリスクによりポテトチップスのリコールに厳重警戒を発令

米国食品医薬品局（FDA）は、いくつかの人気ブランドでサルモネラ菌汚染の可能性が検出されたことを受け、ポテトチップスのリコールのステータスを最も深刻なレベルに引き上げた。同庁は、製品の消費に伴う公衆衛生への危険性を理由に対策を強化した。

ウッツは5月、さまざまなザップスとダーティポテトチップスの自主回収を開始した。この取り組みは、スナック調味料の材料の 1 つに使用されていた、第三者から供給された粉ミルクにサルモネラ菌が存在する可能性があるために行われました。

現在の推定では、約 650,000 袋のポテトチップスがこのプロセスに関与していることが示されています。影響を受ける商品の有効期限は、今年の 7 月 27 日から 8 月 31 日までです。

FDAは、先週金曜日に発表した最新の週次監視報告書の中で、今回のリコールをクラス1に分類した。これは、FDAが市場の製品リコールに割り当てることができる最高の分類である。

クラス 1 の分類とは、当局自身が説明しているように、その状況が「不規則な製品の使用または曝露が重篤な健康への悪影響または死亡を引き起こす合理的な確率」を示していることを意味します。

5月5日に発表された公式プレス声明の中で、ペンシルベニア州ハノーバーに拠点を置くウッツ社は、同社の製品にはサルモネラ菌は検出されなかったと述べた。同社はまた、消費に関連した病気の報告はなく、リコール措置は厳密に予防的なものであることを保証した。

ウッツ氏は、これまで同社にリコール対象製品に関連した病気の記録は報告されていないと繰り返した。製造業者は、リコール措置はサプライヤーによる成分のリコールが動機であると強調した。

しかし、FDAの具体的な報告書では、消費者に対する正確なリスクに関する追加の詳細は示されておらず、このリコールをより深刻な分類に導いた理由も明らかにされていない。

並行して、ウッツ電子ポータルは実質的な最新情報を一切提示せず、リコールの最初の発表を一般に強調したままにしただけでした。

同社は、リコールの対象となった製品を所有する消費者に対し、その製品を摂取しないよう、また、手元にあるパッケージは直ちに廃棄するよう勧告した。 Utz 氏は、影響を受けた顧客に対し、返金をリクエストするために連絡するよう勧めました。

• Zapp’s ブランド バイユー ブラックエンドランチ ポテトチップス (42.5g)
• Zapp’s ブランド バイユー ブラックエンドランチ ポテトチップス (70.8g)
• Zapp’s ブランド バイユー ブラックエンドランチ ポテトチップス (227g)
• 汚れたブランドポテトチップス 塩と酢 (56.2g)
• ザップスブランド ポテトチップス 塩・酢添え (42.5g)
• ダーティ ブランド フライドポテト マウイオニオン入り (56.2g)
• ザップスブランド ビッグチーズポテトチップス (70.8g)
• ザップスブランド ビッグチーズポテトチップス (227g)
• ダーティ ブランド フライドポテト サワークリームとオニオン添え (56.2g)

環境法と消費者保護の経験を持つカリフォルニア州の弁護士、ビニート・ダベイ氏によると、依頼者には賠償を求める権利があるという。これには、リコールされた製品が病気、怪我、経済的損失を引き起こした場合の医療費やその他の損害が含まれます。

同氏は、製品に不具合が発生した場合、消費者は当然のことながら、責任ある企業が正しく行動しているかどうかを確認するための答えを求めると強調した。

ダベイ氏は、リコールに有害物質が含まれる場合、特にそれががんなどの病気やその他の深刻な健康問題に関連する場合、国民の信頼は大きく揺らぐと付け加えた。このような場合、消費者は暴露に関する事実と再発を防ぐために講じられた措置に完全にアクセスする権利があります。

同氏は、このようなデリケートな状況において消費者の信頼を回復するには、透明性と完全な責任の引き受けが重要な要素であると結論づけた。

世界保健機関 (WHO) のデータによると、細菌の一種であるサルモネラ菌は食中毒の主な原因であり、世界の下痢症例の約 4 分の 1 を占めています。サルモネラ感染症の一般的な症状には、突然の発熱、腹痛、下痢、吐き気、そして時には重度の嘔吐が含まれます。