Érick Jacquin convida eliminada para atuar em seu restaurante Por Carolina Costa
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A médica obstetra Gabriela Peixoto, de 31 anos, deixou a disputa do MasterChef Brasil 2026 na noite de 15, após cometer falhas na execução do baked Alaska, prato tradicional da confeitaria que une base de bolo, recheio de sorvete e camada de merengue finalizada no maçarico ou forno. O resultado desclassificou a competidora.
Apesar do encerramento da participação, o jurado Érick Jacquin quebrou o protocolo do estúdio ao entregar o broche comemorativo e oferecer vagas para a médica atuar em seu próprio restaurante.
O chef explicou a proposta diretamente à competidora. Jacquin afirmou: “O que dia que você quiser passar o dia dentro da cozinha, com as pessoas que trabalham comigo, com a minha equipe, é só ligar para a gente que você será bem-vinda. Se você se sentir bem, pode ficar três dias e essa pode ser a sua vida, tá bom?”.
Desempenho nos desafios culinários definiu os rumos da prova
A dinâmica começou quando Carla venceu a etapa inicial e distribuiu as referências gastronômicas dos avaliadores para os concorrentes. Madu e Jesuino cozinharam com base no Les Présidents, de Jacquin, enquanto Gabriela e Rodrigo executaram propostas do Maní, de Helena. Carla e Jéssica assumiram pratos inspirados no cardápio do Sal Gastronomia, de Fogaça.
Jéssica venceu a primeira rodada e garantiu o pin após apresentar o preparo que precisava de menos ajustes para integrar a carta de um restaurante.
No segundo momento avaliativo, Carla, Gabriela, Madu, Rodrigo e Jesuino enfrentaram o preparo da sobremesa baked Alaska em uma contagem de duas horas e 15 minutos. Carla venceu a prova.
Gabriela desequilibrou a receita pelo excesso de açúcar adicionado. O chef Fogaça apontou o erro no doce durante a análise técnica dos pratos. O jurado constatou que a mistura perdeu a consistência ideal e virou um creme.
