A Rota Caminhos de Dona Francisca reúne mais de 25 estabelecimentos e mais de 30 experiências de turismo rural e cultural ao longo da rodovia SC-418, no distrito de Pirabeiraba, em Joinville, no Norte de Santa Catarina. Certificado pelo Ministério do Turismo, o trajeto segue no sentido do município de Campo Alegre e concentra mirantes na Serra do Mar, cachaçarias artesanais, parques aquáticos e uma pastelaria com mais de 200 sabores.

O percurso combina propriedades rurais, construções de influência alemã, venda de produtos coloniais e áreas de turismo de aventura voltadas para famílias e visitantes. O nome do roteiro presta homenagem à princesa brasileira Francisca Carolina, filha de Dom Pedro I, irmã de Dom Pedro II e esposa do príncipe de Joinville, cujas terras deram origem ao município catarinense.

Casa Krüger na SC-418 abre o passeio com exposição e feira rural

O ponto de partida indicado para iniciar o passeio na rodovia SC-418 é a Casa Krüger, situada no número 14.530, em Pirabeiraba. A edificação histórica, que tomou forma em 1925 e servia no começo do século XX como parada estratégica para os carroceiros que subiam a Estrada Dona Francisca, é tombada como patrimônio cultural e opera como portal turístico, Central de Atendimento ao Turista (CAT), espaço de eventos e ponto de apoio a ciclistas. Em setembro de 2026, o imóvel passou a abrigar uma exposição voltada à memória rural de Joinville, reunindo móveis antigos, utensílios domésticos e bíblias escritas em alemão.

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O gerente da Unidade de Patrimônio e Museus da Secretaria de Cultura e Turismo (Secult) de Joinville, Mauri Freitas, explicou o propósito da mostra instalada no patrimônio histórico. “Queremos que o visitante saia da Casa Krüger reconhecendo o valor dessas memórias e entendendo que preservar o patrimônio não significa apenas conservar edifícios ou objetos antigos. É também preservar histórias e referências que ajudam a explicar quem somos enquanto cidade”, declarou.

Nos fins de semana, o galpão anexo à Casa Krüger recebe a feirinha rural organizada pela Associação Joinvilense de Agroindústrias Artesanais Rurais (Ajaar). Agricultores locais comercializam cucas, queijos, doces, pães, embutidos, mel e alimentos orgânicos diretamente ao público.

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Mirante da Serra Dona Francisca e Castelo dos Bugres a 998 metros

Na subida da Serra do Mar, o Mirante da Serra Dona Francisca permite observar do alto o traçado em curvas da estrada histórica, além das montanhas e dos vales cobertos pela vegetação da Mata Atlântica. Para os praticantes de turismo de aventura, o roteiro inclui o Castelo dos Bugres, formação rochosa localizada na divisa entre os municípios de Joinville e Campo Alegre, cujo acesso exige planejamento prévio dos visitantes.

Pastelaria Rio da Prata, cachaçarias e culinária alemã na SC-418

A gastronomia rural ao longo dos Caminhos de Dona Francisca abrange desde alambiques históricos até restaurantes de comida típica alemã e caseira. Com mais de 40 anos de atividade na rodovia SC-418, a Lanchonete e Pastelaria Rio da Prata prepara mais de 200 sabores de pastel, acompanhados de caldo de cana, lanches e pratos comerciais. Já na Cachaçaria Max Moppi, onde também funciona o Restaurante e Pastelaria Max Moppi ao lado de um alambique centenário, a bebida artesanal é fabricada em pequenas quantidades e sem o uso de aceleradores de fermentação, com lotes que descansam de sete a oito anos em barril antes da comercialização.

A produção de derivados da cana-de-açúcar, como melado e cachaças, também está presente no Rancho da Cana. Para refeições completas, o Restaurante Rota 418 serve pastéis, chapeados e pratos à la carte, enquanto a tradição germânica é mantida pelo Restaurante Hubener, fundado em 1955, e pelo Restaurante Serra Verde, que trabalha com sistema de buffet e pratos típicos da região. Fora do eixo principal da rodovia, na Estrada do Pico, o Sítio Aguinelo oferece comida caseira com um deck posicionado à beira do Rio Cubatão, e o Recanto do Gil disponibiliza área ao ar livre voltada para crianças.

Parques na Estrada do Pico e horários da Rota Caminhos de Dona Francisca

As propriedades de ecoturismo e lazer ao ar livre distribuem-se pelas estradas vicinais que cortam a região de Pirabeiraba. Na Estrada do Pico funcionam o Parque Aquático Recanto Davet e o Refúgio Shekinah, que concentra atividades de camping, trilhas, tirolesa e boia cross (descida em corredeiras sobre boias infláveis). O visitante encontra ainda plantação de frutas, trilhas ecológicas e animais no Vale das Pitaias; observação de aves, agroflorestas e apiários na Curi Agroecologia; além de piscinas de água natural, quiosques e área de acampamento no Recanto Três Nascentes.

• Casa Krüger (SC-418, nº 14.530): atendimento de segunda a sexta-feira, das 8h às 18h, e aos sábados e domingos, das 9h às 15h.
• Feirinha rural da Ajaar (galpão anexo à Casa Krüger): sábados e domingos, das 8h às 17h.
• Cachaçaria e Restaurante Max Moppi: localização no km 5 da rodovia SC-418 (nº 5.743).
• Lanchonete e Pastelaria Rio da Prata: localização no km 6 da rodovia SC-418 (nº 5.317), aberta de quarta-feira a domingo, das 11h30 às 20h30.
• Mirante da Serra Dona Francisca: localização no km 16 da rodovia SC-418.
• Castelo dos Bugres: formação rochosa a 998 metros de altitude, na divisa entre Joinville e Campo Alegre.
• Parque Aquático Recanto Davet (Estrada do Pico, nº 900): estrutura com 4 piscinas, 6 tobogãs e mais de 130 quiosques, aberta na temporada de novembro a março.
• Refúgio Shekinah (Estrada do Pico, nº 9.191): funcionamento nos meses de outubro a maio.
• Vale das Pitaias: localização no km 3,5 da Estrada Rio da Prata.
• Curi Agroecologia: localização no km 6 da Estrada Rio do Júlio.
• Recanto Três Nascentes: localização na Estrada Quiriri Baixo.

Como os horários de atendimento das propriedades rurais e de ecoturismo variam de acordo com cada espaço e época do ano, a orientação aos visitantes neste sábado (17), é consultar diretamente os estabelecimentos antes de iniciar o deslocamento pela SC-418.