Quem foi eliminado do MasterChef? Felipe M. desclassificado por falha em gelatina Por Maria
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Felipe M., publicitário de 33 anos de Ribeirão Preto, foi eliminado da 12ª temporada do MasterChef Brasil, exibida pela Band, em 29 de julho de 2025, após falhar na prova de eliminação que exigia um aspic, prato francês com gelatina salgada. A competição, realizada nos estúdios da Band em São Paulo, viu o competidor entregar um prato com gelatina líquida, impossibilitando a desmoldagem, o que levou à sua desclassificação imediata, anunciada pela jurada Helena Rizzo. O episódio, às 22h30, incluiu um leilão de molhos que reduziu o tempo de preparo de Felipe, contribuindo para o erro. A saída gerou comoção, com a hashtag #MasterChefBR alcançando 500 mil menções nas redes sociais. A temporada, com prêmio de R$ 500 mil, segue com 10 competidores.
A prova, liderada pelo chef Luiz Filipe Souza, exigiu precisão técnica.
Felipe M. era conhecido por sua criatividade, mas enfrentava dificuldades em desafios técnicos.
- Detalhes da eliminação:
- Felipe M. não desmoldou o aspic devido à gelatina líquida.
- Prova exigia carnes, vegetais e gelatina salgada em 60 minutos.
- Leilão de molhos reduziu o tempo de preparo de Felipe.
- Hashtag #MasterChefBR gerou 500 mil menções online.
Prova de aspic e sua complexidade
A prova de eliminação, centrada no aspic, desafiou os competidores com uma técnica pouco comum no Brasil. O prato, que combina carnes, vegetais e gelatina salgada, exige controle preciso de temperatura para solidificar corretamente, criando um efeito visual translúcido. Luiz Filipe Souza, chef convidado, orientou os participantes, destacando a importância de equilibrar sabores e textura. Felipe M. enfrentou dificuldades desde o início, com sua gelatina não atingindo a consistência necessária, o que impossibilitou a apresentação do prato.
Helena Rizzo, Henrique Fogaça e Souza mantiveram a imparcialidade, mas a decisão de desclassificar Felipe foi unânime, já que ele foi o único a não entregar um prato. A rigidez da regra, embora criticada por alguns fãs, reforça o padrão técnico do programa.
Leilão eleva a pressão
O episódio começou com o leilão MasterChef, comandado por Evaristo Costa, onde os competidores disputaram molhos como bechamel e holandês, sacrificando minutos de preparo. Felipe M. optou por um molho complexo, reduzindo seu tempo em 10 minutos, o que comprometeu sua execução na prova do aspic. Outros competidores, como Daniela e Rodrigo, escolheram estrategicamente, garantindo ingredientes que complementaram seus pratos e escapando da eliminação.
A dinâmica do leilão, um marco da temporada, testou a capacidade dos participantes de equilibrar escolhas sob pressão, expondo a fragilidade de Felipe em decisões táticas.
- Aspectos do leilão:
- Molhos como bechamel e velouté foram disputados.
- Lances reduziram até 10 minutos do tempo de preparo.
- Daniela e Rodrigo se destacaram com escolhas estratégicas.
- Felipe perdeu tempo com molho inadequado para o aspic.
Trajetória de Felipe M.
Felipe M., de Ribeirão Preto, entrou no MasterChef com um perfil criativo, destacando-se em provas como a de miúdos, onde enfrentou Daniela, e em harmonizações com vinhos. Apesar do carisma, ele enfrentava dificuldades em desafios técnicos, como o raviolone de gema no sétimo episódio. Sua eliminação, no 12º episódio, foi marcada por altos e baixos, com a falha no aspic sendo o ponto culminante de suas limitações em precisão.
Em entrevista após a saída, Felipe afirmou que a experiência foi transformadora, destacando aprendizados sobre pressão e técnica. Ele planeja abrir um restaurante em Ribeirão Preto, usando as habilidades adquiridas no programa.
Reações do público
A eliminação de Felipe M. gerou 1,2 milhão de visualizações em portais como G1 e UOL até 31 de julho, com a hashtag #FelipeMDesclassificado entre os trending topics. Fãs lamentaram a saída, elogiando sua criatividade, mas concordaram com a decisão técnica dos jurados. Críticas à escolha do aspic como prova surgiram, com espectadores apontando a dificuldade do prato no contexto brasileiro. A ausência de Erick Jacquin, substituído por chefs convidados, também foi notada, com Luiz Filipe Souza elogiado por sua avaliação rigorosa.
A audiência do episódio atingiu 3,8 pontos no Kantar Ibope Media, mantendo a força do programa, que compete com novelas da Globo às terças-feiras.
- Reações nas redes:
- 1,2 milhão de visualizações de notícias sobre a eliminação.
- Hashtag #FelipeMDesclassificado entre os mais comentados.
- Críticas à complexidade do aspic no Brasil.
- Elogios à imparcialidade dos jurados Rizzo e Fogaça.
Histórico de eliminações no MasterChef
A desclassificação de Felipe M. não é inédita no MasterChef Brasil. Em 2023, na temporada Profissionais, Raquel foi eliminada por usar um ingrediente errado, e Moisés saiu por não entregar um prato. Esses casos reforçam a rigidez das regras, com 12 desclassificações por falhas técnicas desde 2014. A eliminação de Felipe, embora emocional, segue o padrão do programa, que prioriza precisão e disciplina na cozinha.
A temporada de 2025, com 20 competidores iniciais, já eliminou nomes como Naiara e Lucas, mantendo a competição acirrada. O prêmio de R$ 500 mil, o maior da história, eleva a pressão sobre os 10 remanescentes.
Próximos passos da competição
Com a saída de Felipe M., restam 10 competidores: Daniela, Felipe B., Fernanda, Glória, Guilherme, Leonela, Rodrigo, Sofia, Taynan e Vitor. O próximo episódio, em 5 de agosto, trará uma prova em equipe, com a participação de um chef convidado ainda não revelado, possivelmente Alex Atala. A temporada, transmitida em 49 países, mantém a audiência em alta, com picos de 7,8 pontos em São Paulo.
A inovação da temporada, com provas como fermentados e o leilão, continua a desafiar os competidores, enquanto o Bandplay e o YouTube amplificam o alcance, com 2 milhões de visualizações semanais.
