食べられない花の報告を受け、中国での調査で6万7000人のゴーストケーキ販売者が判明

食べられない花で飾られたケーキに関する苦情が、中国でここ10年で最大規模の食品安全調査を引き起こした。数万の地下サプライヤーの発見により、主要な配送プラットフォームに対して36億元の罰金が課せられた。

調査の起源: 北京ケーキ

疑惑は昨年夏、北京在住の劉さんと名乗る顧客がオンライン宅配サービスで購入した誕生日ケーキを受け取ったことから始まった。到着した製品は、食用ではない花で装飾されており、食品安全基準に違反していました。不満があったため、Liu 氏は地元当局にこの件を報告し、当局はサプライヤー企業に対する定期的な検査を開始した。

単純な消費者の苦情として始まった事態は、10か月にわたる調査へと発展し、国内の食品サプライチェーンにおける不正行為が明らかになった。報告された企業は、約 400 の実店舗を持つ菓子チェーンであると自らを称していましたが、実際の住所はなく、偽造された食品商業許可証を使用してデジタルのみで運営されていました。

67,000の未登録販売者のネットワーク

中国国家市場規制総局は、仲介プラットフォームを通じて活動する6万7000以上の「ゴースト」売り手の存在を発見した。これらの供給業者は正式な登録をしておらず、安全性検査も受けておらず、並行食品販売システムの仲介者として機能していました。

国営新華社通信が明らかにした数字は、驚くべき規模を示している。6万7千人の違法販売者が360万個のケーキを販売したという。各取引はリバースプライスオークションに基づいたビジネスモデルに従い、請求された最低価格によって注文を執行する人が決まりました。

このスキームの運用機能は次のように機能しました。

• 顧客は配達プラットフォームを通じてケーキを注文する際に全額を支払いました
• 注文は入札用の仲介プラットフォームで公開されました
• 複数の架空の販売者が入札を減らして入札
• 最低価格のサプライヤーが落札し、発注しました
• 略奪的な競争によってロイヤル・コンフェクショナリーの利益率が損なわれた

ハイテク大手に対する記録的な罰金

中国最大手の配送プラットフォーム7社が、サプライヤーの適切な審査を怠ったとして罰金を受けた。国家市場監督管理総局は、PDD（Temuの親会社）、Alibaba、Douyin（ByteDance傘下）などの企業は消費者を十分に保護せず、食品販売業者の営業許可を検証していないと結論付けた。

罰金総額は36億元、約840億円に達した。新華社は、これが2015年の食品安全法改正以来適用された最高額の罰金であると報じた。この額は、見つかった違反の深刻さと、監督不足の責任をプラットフォームに問うという規制当局の決定を反映している。

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略奪的な価格設定のダイナミクス

当局が発表した特定の事例は、価格競争によって引き起こされた経済崩壊を例証している。消費者は直径15センチのケーキに252元を支払った。同じ注文が仲介プラットフォームで再販され、サプライヤーは100元、90元、80元という段階的に低い入札額を提示した。優勝者が受け取った報酬はたったの80元だった。

元の 252 元の分配は次のパターンに従いました。

• 幽霊売り手（オークション落札者）：80元
• 配信プラットフォーム（サービス料）：元値の20％
• 本物の菓子職人（実質的な生産者）：支払った価格のわずか 30%
• 菓子屋の利益: ごくわずか

「内住」現象と国民経済への影響

この調査は、「ネイジュアン」（内部略奪的競争）として知られる中国経済の広範な傾向を浮き彫りにしている。この現象は近年、電気自動車、ソーラーパネル、テクノロジー、食品などのいくつかの分野に拡大しています。価格競争は、実際の生産者にとっては利益率の縮小を続け、消費者にとっては品質の低下をもたらします。

経済学者らは、この力関係が国内のデフレと消費低迷の一因となっていると指摘している。企業は販売量を増やすために価格を引き下げますが、経営的には成り立たなくなります。このサイクルはサプライヤーと消費者の両方に損害を与え、消費者は粗悪品や偽造品を受け取ります。当局は、ケーキの事例で説明された競争モデルが中国経済の複数の部門にわたるサプライチェーンで再現されていることを確認している。

これに応じて、政府は前年に「ネイジュアン」慣行に対する正式なキャンペーンを開始し、業界全体を汚染する略奪的行為を抑制することを約束した。ケーキスキャンダルの捜査は、市場における破壊的な行為を封じ込めるというこの政策の実施を表している。