ウッツ、米国でのサルモネラ菌リスクのため、ザップスとダーティのポテトチップスをリコール 著者 Beatriz
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アメリカのスナックブランド「ウッツ」は月曜日、全米で販売されたポテトチップスの自主回収を発表した。この予防措置は、カリフォルニア乳業が供給する調味料にサルモネラ菌汚染の可能性があることが検出されたことを受け、ザップスとダーティーのラインの特定のバッチを対象としている。
同社は、小売店で販売されている影響を受ける製品に関して、これまでのところ病気は報告されていないと述べた。ジャガイモを汚染した調味料には粉ミルクが含まれており、サルモネラ菌が存在する可能性があると報告された。公式声明によると、申請前のバッチ検査では陰性だったが、ウッツ氏は「細心の注意を払って」リコールを決定したという。
市場から撤退した特定製品
リコールの対象となる品目は、全国的に流通する 7 種類の異なる品目で構成されています。
- ザップス バイユー ブラックエンドランチ ポテトチップス
- ダーティ・ソルト＆ビネガー・ポテトチップス
- ザップスのソルト＆ビネガーポテトチップス
- ダーティーマウイオニオンポテトチップス
- Zapp’sブランドのビッグチーズポテトチップス
- ザップのビッグチーズポテトチップス
- ダーティーサワークリームとオニオンのポテトチップス
影響を受ける各製品には、特定のユニバーサル コード、有効期限、および個別のバッチ番号が付いています。食品医薬品局（FDA）は、これらのジャガイモを入手した消費者に直ちに廃棄するよう推奨している。ユニバーサル製品コードとバッチコードを含む完全な文書は、規制当局の公式チャネルで入手できます。
食品安全の背景とブランドの歴史
ウッツ社のリコールは、2024年1月以来2回目となる。1年も経たない前に、同社はFDAによって最も頻繁にリコールされるアレルゲンの1つである牛乳が未申告で存在していたために、ウッツ・ウェイビー・オリジナル・ポテトチップスの約1,200個を店頭から撤去した。この事件では、病気の報告もありませんでした。米国における食品リコールの主な原因は、未申告のアレルゲンであり続けています。
米国における食品リコールの概要
FDAはこれまでに2024年に343件の食品リコールを登録している。FDAの公式データによると、この数字は前年同期に登録された386件のリコールと比較して改善を示している。この分野では引き続きリコールが定期的に発生しているものの、この削減は食品安全チェーンの進歩を示唆している。
消費者が知っておくべきこと
リストに掲載されているポテトチップスを購入した人は、パッケージに記載されているバッチ番号と賞味期限を確認してください。 FDA は、食べ残した製品を直ちに廃棄するよう勧告しています。質問がある消費者は、代理店のポータルにアクセスするか、サービス チャネルを通じて Utz に問い合わせることができます。
サルモネラ菌は、下痢、発熱、腹痛を引き起こす食中毒を引き起こす細菌です。ほとんどの症例は自然に治りますが、幼児、高齢者、免疫抑制された人々などの脆弱なグループは重篤な合併症を引き起こすリスクが高くなります。予防リコールは、これらのシナリオの現実化を防ぎます。
