Les Applebee fermeront le restaurant au Calexico, au Califórnia. L’unité sert le dernier repas le 23 juin. Cette décision met fin à plus de deux décennies d’activité dans la municipalité frontalière et laisse près de 30 employés sans emploi. Le réseau n’a pas révélé de raison précise pour la fermeture. Cette affaire s’ajoute à une série de réductions auxquelles l’entreprise sera confrontée tout au long de 2026.
La fermeture intervient un mois après la fermeture du Calexico 10 Theatres, un autre lieu traditionnel de la ville. Residentes voit deux établissements de référence quitter la scène en peu de temps. Cette décision reflète des ajustements plus importants au sein de la chaîne de restauration décontractée.
Rede réduit sa présence dans plusieurs régions
Applebee a accéléré le rythme des clôtures cette année. Un franchisé a fermé dix unités après avoir déposé une demande de recouvrement judiciaire. Neighborhood Restaurant Partners Florida avait déjà fermé 14 sites avant la faillite. Les points Outros sont tombés hors service dans Glenville, dans l’état de Nova York, McHenry, dans Illinois, et deux adresses dans Evansville, Indiana.
L’entreprise prévoyait la perte de 20 à 35 restaurants rien qu’en 2025. Le cas de Calexico augmente le nombre total de communautés qui perdent l’accès à une option qu’elles fréquentent depuis des années. Executivos observe plus rigoureusement les performances de chaque unité face à des coûts élevés.
- Unités franchisées Dez fermées après faillite
- Il reste 14 points Neighborhood Restaurant Partners Florida avant le procès
- Fechamentos enregistré auprès de Glenville, McHenry et Evansville
- Le Projeção initial indiquait 20 à 35 fermetures en 2025
Estratégia combine Applebee et IHOP
Dine Brands, la société mère, parie sur des restaurants doubles réunissant Applebee et IHOP dans un même espace. L’objectif est d’atteindre 80 unités combinées d’ici fin 2026. L’entreprise a déjà annoncé 50 nouveaux projets pour l’année en cours. Les composants internes du Estudos indiquent le potentiel de 900 adresses de ce modèle au cours de la prochaine décennie.
Le format recherche l’efficacité opérationnelle. Le Applebee est fort au déjeuner et au dîner. IHOP domine le petit-déjeuner et le brunch. Juntos, ils desservent davantage de périodes de la journée, réduisent les coûts fixes et augmentent la rentabilité des franchisés. Dine Brands prévoit d’ouvrir plus de restaurants que ces dernières années.
Ce mouvement indique que le réseau considère le double concept comme une voie vers l’expansion, et pas seulement comme un moyen de compenser les pertes.
La restauration décontractée Segmento est confrontée à des difficultés
Les réseaux homologues Outras réduisent également les opérations. Denny a confirmé son intention de fermer jusqu’à 150 unités d’ici la fin de 2025. Red Lobster a annoncé plus de 100 fermetures sous une nouvelle direction. Les TGI Friday ont maintenu le rythme des sorties après avoir déposé une demande de redressement judiciaire, avec 30 points de vente fermés en avril.
Noodles et Company prévoient entre 17 et 21 fermetures après une année 2024 compliquée. Le secteur est confronté à des aliments plus chers, à des changements dans les habitudes des clients et à des difficultés à recruter des employés à des salaires compétitifs. Estabelecimentos, qui s’appuyait sur un trafic modéré et une fidélité à la marque, subit une plus grande pression pour générer des bénéfices par unité.
Calexico enregistre l’impact local
La commune de Calexico, frontalière, perd un point qui fonctionnait depuis plus de 20 ans. Moradores accompagne le restaurant depuis des générations. La ville cherche toujours des alternatives pour l’espace qui sera vacant à partir du 23 juin. L’avenir de la propriété reste indéfini.
Applebee maintient d’autres unités en fonctionnement chez Califórnia. Le réseau évalue chaque emplacement individuellement pour définir les prochaines étapes.