日本のコストコがスナック菓子から大腸菌O157の発生を記録：商品を食べた少年が入院

名古屋市のスーパーマーケットチェーン「コストコ」で、900袋以上のインスタントスナックが販売された後、深刻な食中毒が発生した。 「ハイローラー」ヌードルを食べた5人が大腸菌O157に感染していることが確認され、少年1人は入院が必要となった。

名古屋のコストコで広範囲にわたる汚染されたスナックが調査で判明

名古屋のコストコ店舗で、施設内で製造された製品に関わる食品汚染事件が報告された。初期調査では、わずか 2 日間で 900 個以上の侵害された食品が販売されたことが示されており、インスタント食品の安全性に対する懸念が高まっています。

名古屋市保健所の発表によると、７～４９歳の５人が下痢や激しい腹痛などの症状を示した。コストコホールセール守山倉庫店（守山市）が製造・販売するベーコンとレタスを小麦粉の生地で包んだ「ハイローラーズ」を５月末から６月１日にかけて皆さんが食べていた。検査により、犠牲者全員に大腸菌O157菌が存在することが確認された。

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溶血性尿毒症症候群を発症し重篤な状態で入院した子供

この事件により、影響を受けた人のうち3人が入院し、その中には小学生の少年が危険な溶血性尿毒症症候群を発症し、現在も治療を受けている。溶血性尿毒症症候群は、大腸菌 O157 感染症のまれで重篤な合併症であり、特に幼児において急性腎不全を引き起こす可能性があり、発生の重症度を示しています。コストコの日本支社は、重要な2日間にちょうど939パッケージの「ハイローラー」を販売したため、地元の保健局が警告を発した。当局はこの製品を購入した消費者にその製品の摂取を避けるよう勧告し、食品の調理を担当する厨房の無期限閉鎖を課し、この措置は6月15日に施行された。