Listeria monocytogenes détectée : le saumon fumé Monoprix Gourmet est rappelé en grande distribution en France
Les consommateurs français devraient vérifier leurs récents achats de saumon fumé, car un lot spécifique est sous alerte sanitaire. Les autorités françaises ont commencé à rappeler le produit après la détection de *Listeria monocytogenes*, la bactérie responsable de la listériose. La plateforme gouvernementale Rappel Conso a publié lundi 22 juin 2026 la communication sur les risques, soulignant l’urgence de tels avertissements pour la sécurité alimentaire publique.
L’emballage concerné contient quatre tranches de saumon de l’Atlantique fumé cultivé en Écosse de la marque Monoprix Gourmet. Cet article a été vendu dans les magasins Monoprix partout en France entre le 4 et le 22 juin 2026. Les informations d’identification comprennent le code GTIN 3350033505049, le numéro de lot 222310152 et la date de péremption du 29 juin 2026.
#RappelProduit Saumon Atlantique fumé élevé en Ecosse 4 tranches 140g Monoprix Gourmet – Monoprix Gourmet Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Détection de Listeria monocytogenes https://t.co/mgBRHsGu4W pic.twitter.com/O34U72kRwS
— RappelConso (@RappelConso) June 22, 2026
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Comprendre la listériose et les risques pour la santé que présente la maladie
Rappel Conso rappelle que la listériose est une maladie potentiellement grave, qui peut avoir une période d’incubation allant jusqu’à huit semaines. Si des personnes ont consommé du saumon et présentent des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, il est essentiel de consulter immédiatement un médecin et de les informer de la consommation du produit.
Le portail d’information sur les produits dangereux met en garde contre la possibilité de manifestations plus graves de la maladie, notamment des complications neurologiques et des risques pour les femmes enceintes, tels que des dommages maternels ou fœtaux. Par conséquent, les groupes à haut risque tels que les femmes enceintes, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les personnes âgées doivent accorder une attention particulière aux signes d’infection.
La directive est que les consommateurs ne consomment pas de saumon contaminé et le rapportent à n’importe quel point de vente pour recevoir un remboursement. La date limite de clôture de ce processus de collecte est fixée au 6 juillet 2026. Pour clarifier les doutes, un numéro de contact est disponible : 0800084000.
