Exdirector de los CDC advierte sobre contaminación por ciclosporiasis en frutas y verduras

Con el avance de la proliferación de casos de ciclosporiasis en diferentes regiones del país, el doctor Robert Redfield aconseja, el 6 de agosto de 2026, a la población evitar consumir algunas frutas y verduras, además de la mencionada lechuga.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que otros seis estados de EE. UU. registraron nuevos casos de ciclosporiasis, lo que eleva el número total a más de 22.000 casos confirmados o sospechosos en todo Estados Unidos.

Las muertes por ciclosporiasis aumentan la preocupación en Estados Unidos

El estado de Michigan, donde se registraron las dos primeras muertes relacionadas con el brote, se ha convertido en un epicentro de la enfermedad parasitaria, con más de 11.000 diagnósticos. Las autoridades sanitarias confirmaron que las dos personas que perdieron la vida padecían otras afecciones médicas graves, lo que aumentaba su vulnerabilidad.

Además, organismos de salud del Reino Unido detectaron un aumento considerable en el número de contagios entre personas que regresan de viajes a México. Aunque no se ha identificado completamente el origen preciso del brote, algunos casos se han relacionado con lechuga producida en México y distribuida por la empresa Taylor Farms.

Los CDC reiteraron que el brote de ciclosporiasis ya ha afectado a 15 estados americanos, siendo la lechuga iceberg el principal vector inicial de contaminación.

Robert Redfield, exdirector de los CDC, reveló en “Elizabeth Vargas Reports” que el parásito también ha sido detectado en otros cultivos, como arándanos, frambuesas y guisantes de olor, ampliando la gama de alimentos en riesgo.

“Para que se produzca una contaminación, las verduras deben entrar en contacto con materia fecal humana. Esta es una situación que no vemos a menudo en Estados Unidos”, explicó, destacando el carácter inusual de esta forma de contaminación en suelo americano.

Recomendaciones para consumir verduras y frutas crudas durante el brote

El experto recomendó precaución al consumir verduras crudas, a excepción de la lechuga, que ya viene envasada y procesada.

“La opción más segura es optar por hortalizas cultivadas localmente, ya que el principal riesgo actual reside en los productos importados de otros países”, señala Redfield. Enfatizó que “la única forma de contraer ciclosporiasis es mediante el consumo de vegetales contaminados”.

Profundizando en el debate sobre la higiene de los vegetales, Redfield informó que el parásito es “extremadamente difícil de eliminar” utilizando métodos de limpieza comunes.

“Así que incluso si lavas la lechuga y la pones en una centrifugadora, si el parásito Cyclospora está presente, permanecerá presente”, dijo. “No puedes deshacerte de él simplemente lavándote”.

El tratamiento para la ciclosporiasis se puede realizar con antibióticos.

Redfield reconoció que para las personas que presentan síntomas de la enfermedad durante más de 48 horas, la condición clínica es tratable.

Preocupación por las muertes por Cyclospora en pacientes con comorbilidades

“La enfermedad es sensible a un antibiótico conocido como Septra o Bactrim”, aclaró. “Con el uso de este medicamento, la recuperación, que normalmente tardaría de dos a cuatro semanas, se puede lograr en sólo cinco a siete días”.