Chick-fil-A dévoile quatre éléments de menu à durée limitée inspirés des classiques du Sud
La chaîne de restaurants Chick-fil-A vient d’annoncer l’ajout de quatre nouveaux produits de saison à sa carte, disponibles pour une durée limitée. À partir du 24 août 2026, les clients de tout le pays pourront profiter d’options innovantes qui promettent de mélanger les saveurs classiques du Sud avec le goût de poulet emblématique de la marque lors de sa célébration annuelle « Newstalgia ».
Avec cette initiative, la chaîne de restaurants vise à revisiter les plats traditionnels de la cuisine sud-américaine, en ajoutant des caractéristiques exclusives mêlant saveurs sucrées et salées à son offre. Les nouveaux éléments ont été développés après un test réussi dans des villes comme San Antonio et Baltimore l’année dernière, générant une grande attente pour le déploiement national.
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Célébration de la « Newstalgie » et sauvetage des saveurs marquantes
Les nouveaux articles font partie de la célébration « Newstalgia » de Chick-fil-A, une initiative annuelle qui rend hommage aux 80 ans d’histoire de la marque. Le programme se concentre sur la réinvention des classiques avec les touches exclusives de l’entreprise, cherchant à créer de nouveaux souvenirs tout en évoquant la nostalgie des saveurs familières.
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Allison Duncan, directrice du menu et de l’emballage chez Chick-fil-A, a expliqué que l’idée derrière « Nostalgia » reflète les articles que les clients veulent et qui peuvent être proposés d’une manière unique à Chick-fil-A. La réponse pour la saison d’automne a été de recréer des saveurs réconfortantes très appréciées, comme le poulet, les gaufres et les s’mores, mais avec une approche amusante et inattendue.
Le tant attendu sandwich poulet et gaufres
L’une des principales nouveautés est l’interprétation par Chick-fil-A du classique poulet et gaufres. Ce sandwich, qui sera disponible en deux formats, combine le fameux filet de poulet de la chaîne avec deux gaufres moelleuses et croustillantes infusées à la saveur d’érable. La composition se termine par du bacon fumé au bois de pommier et du beurre de miel, offrant une expérience douce-amère.
Duncan a déclaré que c’était la première fois que l’entreprise proposait un plat de petit-déjeuner de saison, ce qui témoigne de l’idée nostalgique de prendre un petit-déjeuner pour le dîner. L’équipe a cherché à développer une option unique, avec l’identité de la marque, et en même temps pratique pour les clients qui ont une routine bien remplie.
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Lors d’une dégustation préalable, il a été possible de constater que la gaufre agit différemment de ce que l’on attend d’un plat traditionnel. Il est suffisamment mou pour une bouchée facile, mais ferme pour maintenir la structure du sandwich. Bien que l’association soit douce-amère, la saveur d’érable de la gaufre, avant même d’ajouter le sirop qui accompagne le plat, donne une tendance plus sucrée à la recette.
La flexibilité est un point fort de ce lancement, proposé en deux tailles qui s’adaptent aux différents appétits tout au long de la journée. De plus, le sandwich peut être personnalisé, permettant aux clients de choisir le type de filet (original, épicé ou grillé), d’ajouter un œuf, plus de bacon ou de fromage. Il est même possible de commander uniquement la gaufre.
Milkshake S’mores : un classique du feu de camp transformé en boisson
Pour ceux qui recherchent une expérience encore plus sucrée, le milkshake s’mores capture toutes les saveurs de la friandise traditionnelle du camping dans une boisson crémeuse. La recette artisanale commence avec le dessert Icedream de Chick-fil-A, associé à une sauce à la guimauve, des sablés au chocolat et des morceaux de biscuits Graham. Terminé avec une garniture spéciale de crème fouettée avec des guimauves grillées.
Allison Duncan a souligné que les s’mores sont quelque chose d’universel, associé aux moments passés entre amis et en famille autour d’un feu de camp, et que le défi était de traduire ces saveurs, arômes et textures dans un milkshake glacé. Le résultat a réussi à intégrer des miettes de chocolat dans chaque gorgée, offrant un léger croquant rappelant les biscuits Graham, tandis que la crème fouettée personnalisée rehausse les notes de guimauve grillée. Les fans du milkshake Cookies & Cream apprécieront probablement cette nouvelle option.
Café S’mores glacé pour dynamiser la journée
En complément des boissons de saison, le café glacé s’mores offre une version rafraîchissante avec une touche supplémentaire de caféine. Cette option froide apporte toutes les saveurs du milkshake de saison, mais avec la base de café glacé Chick-fil-A.
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Malgré la caféine, la saveur du café est moins intense, plus proche du profil d’un milkshake. Cela est dû à l’ajout de sirop aromatisé à la guimauve, de sablés au chocolat et de miettes de biscuits Graham, qui enrichissent la boisson et en font une alternative savoureuse pour une collation revigorante de l’après-midi.
Disponibilité et attentes des nouveaux produits
Les nouveaux articles d’automne, notamment le sandwich au poulet et aux gaufres, le milkshake S’mores et le café glacé S’mores, seront officiellement lancés dans tout le pays à partir du 24 août 2026. Ils seront disponibles pour une durée limitée, jusqu’en novembre 2026, et l’offre est valable jusqu’à épuisement des stocks. L’attente de la chaîne est que les nouvelles fonctionnalités offriront une expérience unique et nostalgique à ses clients.
