Tiangong incorpora freidora de aire para cocinar 200 platos Por Luís Henrique Costa
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El Centro de Astronautas de China integró una freidora de aire adaptada para funcionar en condiciones de gravedad cero dentro de la estación espacial Tiangong el 20 de septiembre de 2026. La maquinaria culinaria acompaña las labores cotidianas junto a un purificador de agua y un microondas especializado.
Funcionamiento térmico para cocinar en veinte minutos
El especialista del Centro de Astronautas de China Liu Weibo detalló que el mecanismo culinario permite procesar carnes, filetes, alitas de pollo y pasteles en un periodo de veinte minutos sin liberar residuos hacia la cabina orbital gracias a una tubería sellada que gestiona la expulsión de vapor caliente. Dicho conducto retiene las partículas grasas durante la cocción. Los taikonautas evitan así la dispersión de restos flotantes.
El horno microondas funciona con un aislamiento hermético que impide filtraciones térmicas y calienta los víveres en el módulo central sin generar sobrecargas en las baterías del complejo. El sistema consume poca energía.
Catálogo con doscientos productos en rotación continua
La tripulación cuenta con un programa de alimentación basado en un menú que rota cada diez días. El Centro de Astronautas de China seleccionó ingredientes frescos capaces de preservar sus propiedades biológicas en órbita. La lista incluye diferentes grupos de suministros:
- Verduras frescas y frutos secos acondicionados para el hábitat espacial
- Piezas cárnicas listas para hornear en la cámara de cocción
- Yogures sometidos a fermentación natural dentro del complejo
Pruebas prolongadas de cara al viaje hacia la Luna
La plataforma Tiangong posee una vida útil proyectada de al menos diez años y podría convertirse en la única instalación tripulada en servicio cuando la Estación Espacial Internacional concluya operaciones. Un investigador ingresó al laboratorio el 25 de mayo para completar trescientos sesenta y cinco días seguidos en órbita, con miras a evaluar la resistencia humana antes de descender en la Luna en 2030.
Alianzas euroasiáticas frente a las restricciones de Washington
Las autoridades de Pekín aceleraron el despliegue de su infraestructura orbital después de que Estados Unidos vetó la inclusión del país asiático en la Estación Espacial Internacional en 2011. Esta restricción legal impulsó el desarrollo de laboratorios espaciales propios. Las misiones de abastecimiento mantuvieron el cronograma sin pausa.
El programa Chang’e recibió mayores recursos técnicos con el propósito de concretar expediciones humanas a la superficie lunar antes del término de la presente década. Dicha iniciativa proyecta instalar la Estación Internacional de Investigación Lunar hacia 2035 mediante un acuerdo de colaboración con Rusia.
