Minerva Foods pode exportar carne da Argentina ao Japão após acordo sanitário
A Minerva Foods comunicou ao mercado a conclusão de um acordo sanitário entre os governos do Japão e da Argentina para viabilizar a exportação de carne bovina do norte argentino. A decisão abre caminho para a qualificação de seis frigoríficos mantidos pela empresa em território argentino, que possuem capacidade autorizada de abate conjunto de 5.978 cabeças de gado por dia.
O anúncio oficial pelo Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca do Japão (MAFF) e o comunicado da companhia a acionistas ocorreram na quarta-feira (30 de setembro de 2026). O protocolo estabelecido entre as autoridades sanitárias argentinas e japonesas contempla o envio de carne bovina desossada e maturada, além de derivados obtidos de animais criados na porção setentrional da Argentina.
Exigências sanitárias do protocolo entre Japão e Argentina
A definição das condições sanitárias decorre de entendimentos técnicos conduzidos entre o MAFF e o serviço veterinário oficial da Argentina. A região norte da Argentina possui a classificação internacional de área livre de febre aftosa com vacinação, status sanitário que motivou a exigência de salvaguardas adicionais pelas autoridades de saúde animal do Japão.
Para cumprir os padrões exigidos pelos compradores asiáticos, os frigoríficos argentinos deverão aplicar os métodos de desossa e maturação prévia na carne bovina destinada ao embarque. O procedimento industrial assegura a neutralização biológica e impede o risco de disseminação viral, em atendimento às exigências regulatórias impostas pelo governo japonês para a entrada da proteína animal em seu território.
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Estrutura da Minerva Foods e diversificação geográfica
A Minerva Foods possui seis plantas industriais de abate na Argentina que somam potencial de processamento diário de 5.978 animais. Caso recebam as aprovações técnicas, as instalações argentinas ampliarão as opções logísticas da companhia de origem brasileira para o atendimento à demanda do país asiático.
Atualmente, a empresa já comercializa carne bovina com importadores do Japão por meio de abatedouros instalados no Uruguai. A inclusão das operações argentinas faz parte do modelo de negócios da companhia focado na diversificação geográfica na América do Sul, estrutura pensada para preservar o fornecimento contínuo a parceiros estratégicos mesmo quando restrições sanitárias temporárias afetam determinadas origens regionais.
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Mercado do Japão e perfil das compras de carne bovina
O mercado japonês é avaliado na indústria de proteína animal como um destino de padrão premium, no qual os clientes pagam preços superiores por cortes de maior valor agregado em relação aos volumes comercializados como commodities tradicionais a granel. A exigência do consumidor local demanda produtos que atendam a especificações estritas de maciez e acabamento.
Números compilados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) registram que o Japão é o terceiro maior importador mundial de carne bovina. Com uma população total estimada em cerca de 123 milhões de habitantes, o país asiático importou cerca de 695 mil toneladas do produto durante o ano de 2025.
Dados operacionais da Minerva Foods e do mercado japonês
- 5.978 cabeças por dia: capacidade de processamento conjunto das seis unidades industriais da Minerva Foods na Argentina;
- 6 unidades de abate: quantidade de instalações frigoríficas operadas pela companhia em território argentino;
- Cerca de 695 mil toneladas: volume global de carne bovina importado pelo Japão no ano de 2025, de acordo com o USDA;
- 3º lugar: classificação do Japão no ranking dos maiores mercados importadores de carne bovina do planeta;
- Cerca de 123 milhões de pessoas: população do território japonês registrada no levantamento do USDA.
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Inspeções presenciais e etapas pendentes para os frigoríficos da Minerva Foods
O protocolo entre as nações não libera as exportações de forma automática. O início dos embarques comerciais da Argentina para o território japonês depende da realização de auditorias presenciais conduzidas por técnicos do Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca do Japão, responsáveis pela habilitação sanitária individual de cada frigorífico.
As datas e o cronograma oficial para as inspeções dos auditores do Japão nas seis unidades da Minerva Foods na Argentina ainda não foram divulgados pelas autoridades sanitárias nem pela companhia. Da mesma forma, a empresa não divulgou estimativas oficiais de receita ou volumes em toneladas previstos para serem embarcados da base argentina rumo aos compradores japoneses no primeiro ano de funcionamento das autorizações.
A repercussão dos termos do acordo e da manifestação da companhia alcançou analistas financeiros e operadores do agronegócio na quinta-feira (1 de outubro de 2026), etapa em que o mercado passou a calcular os desdobramentos operacionais para as operações da Minerva Foods na América do Sul.
