MasterChef Profissionais tem leilão de duplas e sorteio de 13 países

Rafael Gomes, chef campeão da terceira temporada do MasterChef Profissionais em 2018, foi um dos jurados da prova de eliminação exibida pela Band na terça-feira (10). Erick Jacquin não participou dessa etapa, que teve Helena Rizzo e Henrique Fogaça como os outros julgadores.

O sexto episódio da temporada 2026 começou com um leilão de ingredientes comandado por Chris Flores, apresentadora e jornalista, e seguiu com um sorteio que define a culinária de cada participante entre 13 países.

Leilão de duplas de ingredientes brasileiros com uma hora de preparo

Os cozinheiros começam com uma hora de preparo, ou 60 minutos, e precisam abrir mão de parte desse tempo para comprar duplas de ingredientes brasileiros. As duplas oferecidas incluíram tambaqui e jambu, papada de porco e camarão-seco, tainha e cogumelo yanomami, sobrecoxa de pato e pequi, e coração de frango e mel de jataí. Cada lance, portanto, cobra tempo da cozinha antes de o prato começar.

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Sorteio define um dos 13 países para cada participante

Depois do leilão, um sorteio define para cada participante um país cuja culinária deve orientar o prato. As opções são Japão, México, Grécia, Espanha, França, Itália, Alemanha, Marrocos, Índia, Peru, Tailândia, Líbano e China. O desafio é adaptar as características culinárias de cada nacionalidade a produtos brasileiros, o que, segundo o episódio, exige fusão entre duas tradições.

Eliminatória com duas entradas e vinhos tinto e branco

Na eliminatória, Rafael Gomes, Helena Rizzo e Henrique Fogaça avaliam duas entradas distintas. As receitas combinam ingredientes caros, como atum bluefin, hadoque, trufa, queijo Serra da Estrela e wagyu, com itens do dia a dia, como chuchu, moela, batata-doce, pepino e brócolis. Cada entrada deve ser harmonizada com um vinho tinto e um branco.

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A direção do programa MasterChef Profissionais resumiu o desafio em uma frase. “A missão exige domínio técnico e criatividade dentro do prazo adquirido para garantir a vaga no mezanino”, disse a direção, em citação atribuída ao programa.

Formato criado por Franc Roddam tem versão profissional produzida no Brasil

O formato MasterChef é criado por Franc Roddam e representado internacionalmente pela Banijay Entertainment. A versão profissional é produzida pela Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. Rafael Gomes venceu a terceira temporada da versão profissional em 2018, e por isso voltou ao programa como jurado convidado da eliminatória, ao lado de Helena Rizzo e Henrique Fogaça, enquanto Erick Jacquin não participa dessa etapa.

Horário e reprises do MasterChef Profissionais

• Exibição regular: terças-feiras, às 22h30, pela Band
• Episódio analisado: terça-feira, 10 de novembro de 2026, às 22h30
• Reprises: sextas-feiras, às 20h30, no Discovery Home & Health e na HBO Max
• Conteúdo extra: canal oficial do programa no YouTube

O que ainda não foi confirmado sobre o sexto episódio

Não há confirmação, em fonte oficial, de quais participantes arremataram cada dupla de ingredientes no leilão nem de quantos minutos cada um perdeu. Uma única fonte cita a eliminação de um participante na prova com trufas negras e batata-doce, mas o dado não foi confirmado por fonte oficial, assim como o vencedor da prova final. A data do próximo episódio também não foi confirmada nas fontes consultadas.