Klant meldt dat hij herpes heeft opgelopen nadat een medewerker op een broodje spuugt bij fastfoodrestaurant Oklahoma
Een medewerker van een Arby’s-keten in Broken Bow, Oklahoma, in de Verenigde Staten, werd gearresteerd. Het verwijt is dat de medewerker op een tussendoortje heeft gespuugd dat bedoeld was voor een klant, die later beweert koortsblaasjes te hebben ontwikkeld als gevolg van het incident.
Jennica Church, 38, stond in de rij bij de drive-thru om haar bestelling van “vier sandwiches voor $ 10” op te halen toen Amanda Hendricks, ook 38, opzettelijk begon te kwijlen tijdens haar maaltijd, volgens rapporten.
Opnamen van beveiligingscamera’s tonen het moment waarop Amanda “vlees uit de snijmachine haalt”, “het tot nekhoogte brengt en haar hoofd kantelt; het is mogelijk om speeksel uit haar mond te zien druppelen en op de boterham te vallen”, zoals beschreven in het politierapport. Na de daad zou Hendricks zijn doorgegaan met het samenstellen van de andere drie broodjes en het afronden van de bestelling voor bezorging.

Klant Jennica at een van de boterhammen en deelde later de rest van het eten met haar man en twee kinderen, blijkt uit een rapport van de portal ‘The Smoking Gun’, gespecialiseerd in het melden van misdaden.
Na het eten van de Arby’s maaltijd meldde Jennica dat ze symptomen van een koortslipinfectie had ervaren, waaronder ‘pijnlijke laesies en zweren’. In een civiele rechtszaak verklaarde Jennica dat ze een positieve diagnose had gekregen voor het Herpes Simplex Type 1-virus.
Jennica vermoedde dat de maaltijd mogelijk besmet was en ging naar de politie. Ze informeerde de agenten dat er in de omgeving geruchten waren dat Amanda het erover had dat ze in haar eten had gespuugd.
Amanda Hendricks bekende dat ze in het eten had gespuugd. Ze werd formeel beschuldigd van het vergiftigen van voedsel of medicijnen met de bedoeling letsel te veroorzaken, een misdrijf dat volgens de lokale wetgeving als ernstig wordt beschouwd. Haar criminele verleden bevat al veroordelingen wegens bezit van verdovende middelen, creditcardfraude, het ontvangen van gestolen goederen en rijden onder invloed van alcohol of drugs.
In de civiele rechtszaak die op 16 juni werd aangespannen, beweert Jennica dat Amanda toestemming had om in het etablissement te werken, ook al had ze “een actieve uitbraak van herpes met zichtbare laesies”. Deze beschuldiging roept belangrijke vragen op over gezondheids- en voedselveiligheidsprotocollen, en de verantwoordelijkheid van werkgevers om ervoor te zorgen dat werknemers met actieve infectieuze aandoeningen die via direct contact kunnen worden overgedragen, niet in voedselverwerkingsfuncties werken.
















