Un client rapporte avoir contracté l’herpès après qu’un employé ait craché sur un sandwich dans un fast-food d’Oklahoma
Un employé d’une chaîne Arby’s à Broken Bow, dans l’Oklahoma, aux États-Unis, a été arrêté. L’accusation est que l’employé a craché sur une collation destinée à un client, qui affirme plus tard avoir développé des boutons de fièvre à la suite de l’incident.
Jennica Church, 38 ans, faisait la queue au service au volant pour récupérer sa commande de « 4 sandwichs pour 10 $ » lorsqu’Amanda Hendricks, également âgée de 38 ans, a intentionnellement salivé pendant son repas, selon les informations.
Les enregistrements des caméras de sécurité ont montré le moment où Amanda « retire la viande de la trancheuse », « la soulève jusqu’au cou et incline la tête ; il est possible de voir la salive couler de sa bouche et tomber sur le sandwich », comme le détaille le rapport de police. Après l’acte, Hendricks aurait continué à assembler les trois autres sandwichs et à finaliser la commande pour la livraison.
La cliente Jennica a consommé l’un des sandwichs et a ensuite partagé le reste de la nourriture avec son mari et ses deux enfants, selon un rapport du portail “The Smoking Gun”, spécialisé dans les reportages sur les crimes.
Après avoir mangé le repas d’Arby, Jennica a déclaré avoir ressenti des symptômes d’infection par l’herpès labial, qui comprenaient « des lésions et des plaies douloureuses ». Dans un procès civil, Jennica a déclaré qu’elle avait reçu un diagnostic positif pour le virus Herpes Simplex Type 1.
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Soupçonnant que le repas ait pu être contaminé, Jennica s’est rendue à la police et a informé les policiers qu’il y avait des rumeurs dans la localité selon lesquelles Amanda parlait d’avoir craché dans sa nourriture.
Amanda Hendricks a avoué avoir craché dans la nourriture. Elle a été officiellement accusée d’empoisonnement de nourriture ou de médicaments dans l’intention de causer des blessures, un crime considéré comme grave selon la loi locale. Son casier judiciaire fait déjà état de condamnations pour possession de stupéfiants, fraude à la carte de crédit, recel de biens volés et conduite sous l’influence de l’alcool ou de drogues.
Dans la plainte civile déposée le 16 juin, Jennica affirme qu’Amanda était autorisée à travailler dans l’établissement, même si elle présentait « une poussée active d’herpès avec des lésions visibles ». Cette allégation soulève des questions importantes sur les protocoles de santé et de sécurité alimentaire, ainsi que sur la responsabilité des employeurs de veiller à ce que les employés atteints de maladies infectieuses actives pouvant être transmises par contact direct n’exercent pas de fonctions de manipulation des aliments.
