L’attenzione alla nutrizione controllata è uno dei pilastri su cui Lionel Messi mantiene alte prestazioni in campo. L’atleta, che mercoledì prossimo (24/6) compirà 39 anni, è capocannoniere dei Mondiali, con 18 gol, e si prepara alla sua sesta partecipazione ai Mondiali, un’impresa rara che richiede una rigorosa disciplina fisica e nutrizionale. La dedizione alla tua dieta è fondamentale per sostenere la tua carriera ad alto livello per così tanti anni.
La nutrizionista Taynara Abreu è stata consultata per analizzare i cambiamenti nella dieta di Messi e l’attuale piano nutrizionale, evidenziando come queste scelte influenzino le sue prestazioni e la salute generale.
In passato, l’attaccante aveva frequenti attacchi di vomito durante e dopo le partite. Preoccupato per la situazione, Messi ha cercato aiuto dal nutrizionista italiano Giuliano Pose, che lo ha aiutato ad eliminare le abitudini alimentari dannose.
Il percorso di Lionel Messi e il suo record ai Mondiali
In una dichiarazione rilasciata ad América TV nove anni fa, Messi ha ammesso: “Ho mangiato male per molti anni. C’erano cioccolatini, alfajores e bibite. Adesso mangio bene. Di tanto in tanto bevo vino, ma non mi fa male. Ho notato molta differenza con il vomito”.
Un altro alimento che faceva parte della sua routine era la pizza, consumata quasi quotidianamente, che ha suscitato preoccupazione tra i dirigenti del Barcellona, il club in cui il giocatore ha giocato per due decenni.
Trasformazioni nella dieta della stella del calcio
Ridurre bevande analcoliche, dolci, alimenti ultraprocessati e piatti ricchi di grassi saturi, come attuato dal giocatore, è fondamentale per la salute di chiunque, ma è ancora più vitale per gli atleti ad alte prestazioni, come ha spiegato lo specialista in nutrizione clinica dell’Ospedale Mantevida, a Brasilia (DF).
Taynara Abreu precisa che “questi alimenti tendono ad avere un’elevata densità calorica e un basso valore nutrizionale, oltre a concentrare grandi quantità di zucchero, sodio, grassi e additivi alimentari”. Sotto la guida di Pose, Messi ha scambiato il vino con l’acqua e ha sostituito pizze, dolci e bibite con pesce, frullati, cereali integrali, olio d’oliva, frutta, verdura e verdure fresche.
“Dando priorità ad alimenti più naturali, l’atleta migliora la qualità dell’apporto di nutrienti essenziali per il recupero muscolare, la produzione di energia, la salute intestinale e il controllo dei processi infiammatori. Ciò può favorire la disposizione fisica, la composizione corporea, la qualità del sonno e persino la prevenzione degli infortuni, fattori che incidono direttamente sulle prestazioni sportive”, aggiunge l’esperto di nutrizione clinica.
In una conferenza tenuta nel 2016, Giuliano Poser, nutrizionista di Messi, ha fornito dettagli sul regime alimentare della star. Ha identificato una serie di cinque alimenti essenziali, che ha chiamato “benzina”: “acqua abbondante; olio d’oliva di alta qualità; cereali integrali; frutta e verdura fresca biologica. Tutti devono essere privi di pesticidi ed erbicidi”.
L’importanza della dieta nella prevenzione degli infortuni e nella routine di allenamento
La specialista Taynara Abreu ha sottolineato il contributo di una dieta equilibrata nella prevenzione degli infortuni, aspetto sottolineato dallo stesso Lionel Messi. Dopo aver adottato una dieta più vegetale, il giocatore ha notato un notevole miglioramento delle sue prestazioni sia in allenamento che in partita.
“Sono molti anni che mi prendo cura di me stessa con l’alimentazione. Poi faccio allenamenti di forza e poco altro. Non sono una grande palestrata”, ha rivelato la star in un’intervista al quotidiano spagnolo Marca.
Secondo Poser, il capocannoniere della Coppa del Mondo aveva bisogno di ridurre il consumo di zucchero, che considera “la cosa peggiore per i muscoli”. Messi ha anche ridotto il consumo di carne rossa, una sfida per l’argentino. “Messi ha avuto l’intuizione e l’umiltà di provare qualcosa di diverso nella sua vita professionale e ha funzionato”, ha detto il professionista.
Nonostante i sacrifici dietetici alla base del successo di Messi, lui lotta ancora con il cioccolato. “È la cosa più difficile per me. Anche adesso, di tanto in tanto, pecco con il cioccolato”, confessa. La nutrizionista Taynara Abreu sottolinea che i dolci possono essere inclusi in una dieta equilibrata “senza necessità di esclusione”.
“Per gli adulti sani, porzioni di circa 20-30 grammi al giorno, soprattutto di cioccolatini con un alto contenuto di cacao, sono generalmente compatibili con un’alimentazione equilibrata. La cosa più importante è che il consumo sia moderato e non sostituisca gli alimenti nutrienti di routine”, conclude lo specialista della capitale federale sull’abitudine del numero 10 della nazionale argentina.
