Paola Carosella, chef argentina que marcou época no MasterChef Brasil, retornou ao reality gastronômico da Band no dia 5 de agosto de 2025, após cinco anos afastada, como jurada convidada no 11º episódio da 12ª temporada. A volta, anunciada com entusiasmo pela emissora, substitui temporariamente Érick Jacquin, que se afastou por motivos pessoais para viajar à França. O episódio, exibido às 22h30, trouxe desafios gastronômicos intensos, com destaque para provas de menu monocromático e sushi vegano, reacendendo a nostalgia dos fãs e elevando a pressão na cozinha. A participação de Carosella, que atuou como jurada fixa entre 2014 e 2021, gerou grande repercussão nas redes sociais, com a hashtag #MasterChefBR entre os tópicos mais comentados. Sua presença, ao lado de Helena Rizzo e Henrique Fogaça, trouxe emoção e rigor técnico, consolidando um momento histórico para o programa.
A chef, conhecida por sua exigência e carisma, aceitou o convite para retornar devido à forte amizade com Jacquin e Fogaça, além de sua ligação com a Band, onde construiu parte de sua trajetória na televisão brasileira. Durante o episódio, ela incentivou os competidores a aproveitarem a experiência transformadora do reality, compartilhando reflexões sobre sua própria jornada no programa. A ausência de Jacquin, embora temporária, surpreendeu o público, que especulava sobre os motivos do afastamento, mantidos em sigilo pela emissora.
- Principais destaques do retorno:
- Participação especial no 11º episódio, exibido em 5 de agosto.
- Substituição de Érick Jacquin, afastado por questões pessoais.
- Provas desafiadoras: menu monocromático e sushi vegano.
- Repercussão nas redes sociais, com elogios à volta de Carosella.
Reencontro com a bancada
Paola Carosella voltou ao estúdio do MasterChef Brasil em maio de 2025, durante as gravações da 12ª temporada, e sua presença foi um marco para os fãs. Ao lado de Helena Rizzo, que assumiu seu lugar em 2021, e Henrique Fogaça, com quem dividiu a bancada por sete temporadas, a chef argentina trouxe um misto de nostalgia e autoridade. “Estar de volta é como uma festa, reencontrar amigos e um lugar que me transformou”, declarou Carosella, em entrevista à Band. A gravação, realizada em São Paulo, foi marcada por momentos de descontração nos bastidores, com vídeos compartilhados nas redes sociais mostrando a química entre os jurados.
A temporada, que estreou em 27 de maio, trouxe inovações no formato, como a ausência de um apresentador fixo, com os jurados assumindo a condução das provas. Carosella, com sua experiência, se adaptou rapidamente ao novo modelo, avaliando os pratos com o rigor técnico que a consagrou. A chef destacou a importância de viver intensamente a experiência do reality, incentivando os competidores a se dedicarem, independentemente do resultado.
- Mudanças na temporada:
- Ausência de apresentador, com jurados liderando as provas.
- Provas mais técnicas, como o desafio monocromático.
- Prêmio recorde de R$ 350 mil, além de bolsa no Le Cordon Bleu.
- Nove competidores restantes após eliminações recentes.
Provas desafiadoras e eliminação marcante
O 11º episódio, com a participação de Carosella, trouxe duas provas que testaram a criatividade e a técnica dos competidores. Na primeira, as equipes precisaram criar um menu monocromático, harmonizando entrada, prato principal e sobremesa em uma única paleta de cores. A dinâmica exigiu organização e trabalho em equipe, com apenas dois participantes cozinhando por vez. A segunda prova, eliminatória, desafiou os cozinheiros a prepararem sushis veganos, com a participação especial de Telma Shimizu, embaixadora da gastronomia japonesa.
A competidora Teresa foi eliminada após cometer um erro crucial: usar mel em uma receita vegana, o que foi identificado por Shimizu durante a degustação. “Quando ela falou, eu já sabia que ia sair”, admitiu Teresa, que lamentou a falha, mas reforçou seu desejo de continuar na gastronomia, com planos de estágios e abertura de um restaurante. A presença de Carosella intensificou a pressão, com sua avaliação precisa e comentários inspiradores, que ressoaram entre os participantes.
- Detalhes das provas:
- Menu monocromático: harmonia visual e de sabores.
- Sushi vegano: desafio técnico com restrições alimentares.
- Eliminação de Teresa por uso indevido de mel.
- Avaliação rigorosa de Carosella, Rizzo e Fogaça.
Impacto nas redes sociais
A volta de Carosella gerou uma onda de entusiasmo nas redes sociais, com fãs celebrando o retorno da chef, chamada de “rainha do MasterChef” por muitos. A hashtag #MasterChefBR ficou entre os assuntos mais comentados no X durante a exibição do episódio, com mensagens como “Tô vendo Paola Carosella na minha TV depois de cinco anos… não tô acreditando” e “Muito feliz de ligar a TV e ver a Paola, diva demais”. Vídeos da entrada da chef no estúdio viralizaram, reforçando sua popularidade e o impacto emocional de sua participação.
A ausência de Jacquin também foi tema de debate, com especulações sobre os motivos de sua viagem à França. A Band, no entanto, garantiu que o chef retornará antes da final, prevista para setembro. A escolha de Carosella como substituta foi elogiada, com muitos destacando sua capacidade de manter o nível de exigência do programa.
- Reações do público:
- Elogios à química entre Carosella, Rizzo e Fogaça.
- Nostalgia pelos momentos icônicos de Carosella no programa.
- Expectativa pelo retorno de Jacquin.
- Viralização de vídeos e memes nas redes sociais.
Carreira de Carosella e novos projetos
Além de sua participação no MasterChef, Paola Carosella segue expandindo sua presença na televisão. Em setembro de 2025, ela estreará o reality “Infiltrado na Cozinha” no GNT, ao lado dos influenciadores Fabão e Luana Zucoloto. O programa, que mistura culinária e suspense, desafia cozinheiros profissionais e um amador infiltrado a enganarem os jurados. A chef, que também comanda os restaurantes Arturito e La Guapa em São Paulo, mantém uma forte presença digital, com milhões de seguidores, e se destaca por projetos sociais ligados à gastronomia.
Sua trajetória no MasterChef, entre 2014 e 2021, a transformou em uma das maiores referências da culinária na TV brasileira. “O programa mudou minha vida radicalmente. Sou outra pessoa agora”, afirmou Carosella, reforçando o impacto do reality em sua carreira. Sua volta, mesmo que por um episódio, reacendeu a conexão com o público e consolidou sua relevância no cenário gastronômico.
- Novos projetos de Carosella:
- Estreia de “Infiltrado na Cozinha” no GNT em setembro.
- Restaurantes Arturito e La Guapa como referências em SP.
- Projetos sociais voltados à inclusão pela gastronomia.
- Forte presença digital com conteúdos culinários.
Ausência de Jacquin e substituições
Érick Jacquin, jurado desde a estreia do MasterChef em 2014, surpreendeu ao se afastar temporariamente na 12ª temporada. A Band informou que o chef viajou à França em maio de 2025 para resolver questões pessoais, sem detalhar os motivos, respeitando sua privacidade. Durante sua ausência, a emissora optou por convidados de peso, como o jornalista Evaristo Costa, o chef Rodrigo Oliveira e o confeiteiro Cesar Yukio, além de Carosella. A estratégia manteve a qualidade do programa, com substitutos que trouxeram novas perspectivas à bancada.
Jacquin, conhecido por seu carisma e críticas marcantes, como suas reações a pratos crus, segue como pilar do reality. A emissora garantiu que ele retornará antes da final, mantendo os fãs engajados. A escolha de Carosella como substituta foi vista como um aceno à memória afetiva do público, reforçando a essência do MasterChef Brasil.
- Substituições no programa:
- Evaristo Costa participou do 10º episódio.
- Rodrigo Oliveira e Cesar Yukio em provas anteriores.
- Carosella trouxe nostalgia e rigor técnico.
- Retorno de Jacquin previsto para setembro.
