O Dia de Ação de Graças será celebrado em 27 de novembro de 2025 nos Estados Unidos, reunindo milhões de famílias para um dos feriados mais importantes do calendário do país. A data, marcada pela gratidão e pela partilha, mobiliza viagens e encontros em todas as regiões norte-americanas.
As comemorações são conhecidas por suas tradições consolidadas, que incluem a preparação de uma ceia farta e a realização de eventos públicos de grande escala. O peru assado se destaca como o prato principal na maioria dos lares, simbolizando a essência da celebração.
Em Nova York, o Desfile de Ação de Graças da Macy’s serve como o ponto de partida não oficial para a temporada de festas de fim de ano. O evento atrai milhões de espectadores às ruas da cidade e é transmitido ao vivo para todo o país, consolidando-se como um elemento central da cultura popular americana.
O espetáculo anual em Nova York
O desfile percorre um trajeto tradicional pelas ruas de Manhattan, começando perto do Central Park e terminando em frente à loja de departamentos Macy’s na Herald Square. A rota é planejada para acomodar o grande público que acompanha o evento presencialmente.
Seus principais atrativos são os balões gigantes de hélio, que representam personagens famosos da cultura pop, desenhos animados e heróis infantis. A cada ano, novos balões são introduzidos, criando expectativa entre o público que aguarda para ver as novidades.
Além dos balões, o evento conta com a participação de carros alegóricos elaborados, bandas marciais de escolas e universidades de todo o país, grupos de dança, palhaços e apresentações musicais de artistas conhecidos.
A transmissão televisiva é uma parte fundamental da experiência para quem não está em Nova York, permitindo que famílias acompanhem o espetáculo enquanto iniciam os preparativos para a refeição do dia.
A reunião familiar como pilar da data
A essência do Dia de Ação de Graças está na reunião de familiares e amigos, sendo um dos períodos de maior movimento em aeroportos e rodovias dos Estados Unidos. Muitas pessoas viajam longas distâncias para passar o feriado com seus entes queridos, reforçando os laços afetivos e compartilhando momentos de convivência. A data funciona como uma pausa na rotina, dedicada exclusivamente ao convívio e à reflexão sobre as conquistas do ano.
Para além do encontro, as tradições se estendem a atividades que unem as gerações. Assistir a jogos de futebol americano, tanto profissionais quanto amadores, é um costume para muitas famílias. Outras aproveitam o dia para participar de corridas comunitárias, conhecidas como “turkey trots”, ou para iniciar as decorações natalinas. A ceia, no entanto, permanece como o evento central, onde as pessoas se sentam juntas à mesa para compartilhar a refeição e expressar gratidão.
Uma tradição de quase 100 anos
O Desfile da Macy’s teve sua primeira edição em 1924, inicialmente concebido como uma forma de celebrar o início da temporada de compras de Natal e atrair clientes para a loja. Ao longo das décadas, o evento cresceu em escala e popularidade, transformando-se em uma instituição nacional. Os primeiros balões de personagens foram introduzidos no final da década de 1920, substituindo os animais vivos do zoológico do Central Park que participavam das primeiras edições. A tradição foi interrompida apenas durante a Segunda Guerra Mundial, devido à necessidade de borracha e hélio para os esforços de guerra, mas foi retomada logo após o fim do conflito, consolidando ainda mais seu lugar no imaginário popular americano como um símbolo de normalidade e celebração.
O cardápio tradicional da celebração
O peru é a estrela principal da mesa, geralmente assado inteiro e servido com um recheio conhecido como “stuffing”. A preparação do prato pode levar horas e envolve receitas que são passadas de geração em geração.
Acompanhamentos variados complementam a refeição, garantindo uma diversidade de sabores. Cada família possui suas próprias versões dos pratos clássicos, que são parte importante da identidade da celebração.
Entre os pratos mais comuns servidos ao lado do peru, destacam-se:
* Molho de cranberry, que oferece um contraponto adocicado à carne.
* Purê de batatas, geralmente servido com um molho espesso chamado “gravy”.
* Caçarola de vagem e batata-doce.
* Torta de abóbora, a sobremesa mais emblemática da data.
Preparativos e a logística do evento
A organização do desfile da Macy’s exige um planejamento que dura o ano inteiro, envolvendo a criação de novos carros alegóricos e o design dos balões. Uma equipe de engenheiros e artistas trabalha para garantir a segurança e o apelo visual de cada componente.
Na noite anterior ao desfile, os balões são inflados em uma área próxima ao Museu Americano de História Natural, um evento que também atrai curiosos e marca o início não oficial das festividades na cidade.
Outras formas de comemoração
Embora o desfile de Nova York seja o mais famoso, diversas outras cidades americanas, como Detroit e Filadélfia, também realizam seus próprios desfiles de Ação de Graças, com características e tradições locais.
