Consumenten in Frankrijk moeten hun recente aankopen van gerookte zalm controleren, aangezien voor een specifieke partij een gezondheidswaarschuwing geldt. De Franse autoriteiten begonnen het product terug te roepen na de detectie van *Listeria monocytogenes*, de bacterie die verantwoordelijk is voor listeriose. Overheidsplatform Rappel Conso publiceerde de risicocommunicatie op maandag 22 juni 2026 en benadrukte de urgentie van dergelijke waarschuwingen voor de publieke voedselveiligheid.
De betrokken verpakking bevat vier plakjes Schotse gerookte Atlantische zalm van het merk Monoprix Gourmet. Dit artikel werd tussen 4 en 22 juni 2026 verkocht in Monoprix-winkels in heel Frankrijk. Identificatie-informatie omvat GTIN-code 3350033505049, lotnummer 222310152 en de vervaldatum van 29 juni 2026.
#RappelProduit Saumon Atlantique fumé élevé en Ecosse 4 tranches 140g Monoprix Gourmet – Monoprix Gourmet Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Détection de Listeria monocytogenes https://t.co/mgBRHsGu4W pic.twitter.com/O34U72kRwS
— RappelConso (@RappelConso) June 22, 2026
Begrijp listeriose en de gezondheidsrisico’s die de ziekte met zich meebrengt
Rappel Conso benadrukt dat listeriose een potentieel ernstige gezondheidstoestand is, die een incubatietijd van maximaal acht weken kan hebben. Als mensen zalm hebben geconsumeerd en symptomen ervaren zoals koorts, hoofdpijn of pijn in het lichaam, is het van cruciaal belang om onmiddellijk medische hulp in te roepen en hen te informeren over de consumptie van het product.
Het informatieportaal over gevaarlijke producten waarschuwt voor de mogelijkheid van ernstigere manifestaties van de ziekte, waaronder neurologische complicaties en risico’s voor zwangere vrouwen, zoals schade aan de moeder of de foetus. Daarom moeten risicogroepen zoals zwangere vrouwen, mensen met een aangetast immuunsysteem en ouderen extra aandacht besteden aan de tekenen van infectie.
De richtlijn is dat consumenten geen besmette zalm mogen eten en deze naar een verkooppunt moeten terugbrengen om hun geld terug te krijgen. De deadline voor het afsluiten van dit incassoproces is vastgesteld op 6 juli 2026. Voor het ophelderen van twijfels is een contactnummer beschikbaar: 0800084000.