Pedido de falência motiva fechamento permanente de todas as lojas da Salad And Go

A popular rede de saladas Salad And Go, com forte presença em Arizona e Nevada, anunciou o fechamento definitivo de todas as suas 70 unidades após entrar com pedido de falência do Capítulo 11. O comunicado oficial foi divulgado em 4 de agosto de 2026, e as últimas operações da rede serão encerradas no dia seguinte, 5 de agosto de 2026.

Detalhes sobre o encerramento das operações

Mike Tattersfield, CEO da Salad And Go, expressou o profundo pesar da equipe com a decisão. “Este é um dia doloroso para todos que construíram, trabalharam e amaram a Salad And Go”, afirmou o executivo, ressaltando o orgulho da empresa pelo que foi alcançado em termos de missão e comunidade.

A companhia detalhou que a decisão de encerrar as atividades foi impulsionada por uma combinação de fatores. Entre eles, destacam-se a pressão contínua na demanda dos consumidores, desafios estratégicos de crescimento enfrentados no passado e o aumento dos custos operacionais, que tornaram a manutenção do negócio insustentável a longo prazo.

O impacto de surtos e desafios anteriores

Mesmo sem ter sido implicada em um surto de Cyclospora ocorrido em julho, a Salad And Go indicou que o evento “enfraqueceu a confiança em toda a indústria” e agravou as dificuldades já existentes. O cenário geral do mercado de alimentação rápida e saudável se tornou mais desafiador para a cadeia após esse incidente.

Os problemas financeiros não são recentes para a Salad And Go. Em janeiro, a companhia já havia fechado todas as suas unidades nos estados do Texas e Oklahoma. Anteriormente, em setembro de 2025, a empresa anunciou o encerramento das atividades de mais de 40 lojas em todo o país, sinalizando uma série de dificuldades operacionais e estratégicas.

A história e o lamento dos fundadores

Fundada em Gilbert no ano de 2013, a Salad And Go se estabeleceu com um modelo de drive-thru que operava 70 pontos de venda em Arizona e Nevada. A proposta original visava oferecer opções de refeições saudáveis e acessíveis para um público amplo, competindo com grandes cadeias de fast-food.

Os fundadores da Salad And Go, que atualmente gerenciam a Angie’s, compartilharam um comunicado em sua página do Instagram, descrevendo o encerramento como “arrasador”. Eles relembraram a criação da empresa há treze anos, baseada na convicção de que alimentos nutritivos e saborosos deveriam ser acessíveis a todos, sonhando em oferecer uma alternativa saudável onde houvesse opções menos nutritivas.