La regina Maria di Danimarca ha visitato l’isola di Combu, a Belém do Pará, martedì 11 novembre 2025, durante la COP30. Il monarca, patrono del Programma ambientale delle Nazioni Unite, ha partecipato ad attività immersive nella foresta amazzonica. Accompagnata dalla first lady del Pará, Daniela Barbalho, ha osservato la raccolta dell’açaí e il processo di produzione del cioccolato al cacao.
L’evento ha avuto luogo nel bel mezzo della conferenza globale sui cambiamenti climatici, tenutasi nella capitale del Pará. Mary, 52 anni, ha optato per un abbigliamento pratico per il terreno, compresi pantaloni neri, una maglietta verde e scarpe da trekking. La visita ha messo in luce le iniziative locali di sostenibilità, come la coltivazione biologica dei frutti amazzonici.
L’attraversamento del fiume attraverso la baia di Guajará ha richiesto la scorta di 15 agenti della polizia federale e personale militare armato. Salirono a bordo della nave Aruanã 29, al Terminal delle vie navigabili internazionali, con un convoglio di imbarcazioni di sicurezza. Sull’isola di Combu, una località turistica frequentata dai funzionari della COP30, la regina ha seguito un classico percorso di gastronomia ed ecoturismo.
Itinerario alla fabbrica di cioccolato
La regina Mary ha iniziato la visita presso la fabbrica Filha do Combu, gestita dall’imprenditrice Dona Nena. Lì riceve spiegazioni sulla coltivazione, macinazione e lavorazione del cacao amazzonico.
Maria annusò l’aroma del cioccolato macinato in uno spazio aperto e assaggiò il frutto fresco, ancora acido. Ha provato il cioccolato al cacao al 100% direttamente sulla linea di produzione e ha bevuto cioccolata calda, anche con il caldo locale.
Ha mostrato interesse per l’annatto e ha posato con una bandiera del Pará. Dona Nena ha informato che attualmente 20 persone lavorano presso l’unità, che produce cioccolatini biologici provenienti da piantagioni locali.
Raccogliere e preparare l’açaí
Ribeiros ha dimostrato la tecnica di arrampicata sulle palme di açaí in meno di due minuti. La regina osservò saltare tra i tronchi per raccogliere i grappoli dei frutti.
Mary ha paragonato questo metodo all’arrampicarsi sugli alberi da bambina. Successivamente, ha partecipato alla preparazione tradizionale, impastando i cereali con l’acqua in una bacinella di argilla per estrarne il succo.
Il processo, prima delle macchine, gli ha lasciato le mani viola. Ha vagliato la miscela, evidenziando l’importanza delle tecniche ancestrali nella conservazione culturale.
Incontro con il centenario samaúma
La delegazione si è fermata vicino a una samaúma secolare, conosciuta come la regina della foresta. Mary toccò le radici cave e fece dei colpi.
Il Ministro danese Jacob Jensen, dell’Alimentazione, dell’Agricoltura e della Pesca, ha seguito l’attività. Il samaúma simboleggia la biodiversità amazzonica e attira i visitatori lungo i sentieri ecologici.
L’albero, alto più di 50 metri, fa parte dell’area di protezione ambientale dell’isola di Combu. La visita ha rafforzato il ruolo delle foreste nelCOP30 cambiamenti climatici.
Banchetto paraense al ristorante
Al Ristorante Saldosa Maloca, Mary ha gustato i piatti tipici dell’Amazzonia. Il menu includeva pirarucu moqueca e cucciolo alla griglia.
Riso con jambu e manioca fritta completavano il pasto principale. Per dessert, brigadeiro con crema di cupuaçu e açaí fresco.
- L’isola ospita cooperative di donne lungo il fiume che pilotano barche per i turisti.
- Adrienny Mota, 18 anni, e sua madre, Ana Alice, fungono da guide locali.
- Combu attira capi di Stato, come il presidente del Consiglio europeo, António Costa.
L’esperienza gastronomica ha evidenziato la diversità culinaria della regione, con un’enfasi sugli ingredienti autoctoni.
Impegni ambientali della Danimarca
La Danimarca sostiene le iniziative di conservazione delle foreste in Amazzonia. Nel 2024, ha donato 127 milioni di R$ al Fondo Amazon.
Durante la COP30, il paese ha annunciato 100 milioni di dollari in garanzie statali alla Banca interamericana di sviluppo. Questa misura mira a mobilitare 400 milioni di dollari in prestiti agevolati per l’America Latina.
L’attenzione si concentra sulla transizione energetica, con l’espansione dei veicoli solari, eolici ed elettrici nella regione amazzonica. I paesi nordici contribuiscono con altri 100 milioni di dollari, per un totale di 780 milioni di dollari di mobilitazione.
L’ambasciatore danese per il clima, Ole Thonke, ha presentato l’impegno in un discorso alla conferenza. Anche la Danimarca ha sostenuto il Tropical Forests Forever Fund, senza un’iniezione iniziale di risorse.
Maria, nata in Australia e regina consorte dal gennaio 2024, ha visitato il Brasile per la seconda volta. Nel 2024 è stato a Brasilia, all’Embrapa, e a Manaus, al Museo dell’Amazzonia e all’Inpa. Questa agenda rafforza i legami bilaterali in materia di sostenibilità, con visite ai ristoranti indigeni e al Teatro Amazonas, promuovendo lo scambio culturale e ambientale tra Danimarca e Brasile, oltre a discutere azioni concrete contro la deforestazione e per la biodiversità nel bacino amazzonico, dove oltre il 60% del territorio del Pará è protetto.
