Το Dia του Ação του Graças θα εορταστεί στις 27 Νοεμβρίου 2025. Η ημερομηνία εμφανίζεται πάντα την τέταρτη Πέμπτη του μήνα, όπως καθορίζεται από τον εκπρόσωπο
Η εθνική εορτή περιλαμβάνει γεύματα με κύριο πιάτο τη ψητή γαλοπούλα. Paradas Αμερικάνικα και τηλεοπτικά αθλητικά παιχνίδια συμπληρώνουν τις παραδόσεις. Η επόμενη μέρα σηματοδοτεί την έναρξη του Black Friday με εμπορικές προσφορές.
- Ολόκληρη η ψητή γαλοπούλα χρησιμεύει ως το επίκεντρο του τραπεζιού.
- Η σάλτσα cranberry συνοδεύει το κρέας σε σπιτικές ή κονσέρβες εκδοχές.
- Η γέμιση ψωμιού παρασκευάζεται χωριστά ή μέσα στο πουλί.
Ιστορική προέλευση της ημερομηνίας
Η Ημέρα των Ευχαριστιών αναφέρεται στο 1621 σε Plymouth, Massachusetts. Peregrinos Os Άγγλοι μοιράστηκαν μια γιορτή συγκομιδής με τους Ινδιάνους Wampanoag μετά την πρώτη επιτυχημένη συγκομιδή. Η εκδήλωση κράτησε τρεις μέρες και περιλάμβανε τοπικά φαγητά όπως καλαμπόκι και ελάφι.
Το 1863, ο Πρόεδρος Abraham Lincoln κήρυξε εθνική εορτή κατά τη διάρκεια του Guerra Civil. Το μέτρο αποσκοπούσε στην προώθηση της ενότητας μεταξύ των κρατών.
Σερβίρονται παραδοσιακά πιάτα
Η ψητή γαλοπούλα παραμένει το επίκεντρο στα περισσότερα τραπέζια. Batatas πουρές πατάτας με σάλτσα κρέατος συμπληρώνουν το κύριο συνοδευτικό. Η κολοκύθα Torta τελειώνει το γεύμα σαν ένα τυπικό επιδόρπιο.
Η κατσαρόλα με πράσινα φασόλια κέρδισε δημοτικότητα τη δεκαετία του 1950. Το Macarrão με τυρί εμφανίζεται σε τοπικές παραλλαγές του Sul.
Τοπικές παραλλαγές στα μενού
Οι οικογένειες Nordeste περιλαμβάνουν στρείδια στη γέμιση. No Sul, οι γλυκοπατάτες και τα marshmallows σχηματίζουν γλυκές στρώσεις. Το Regiões από το Meio-West προσθέτει σπιτικό καλαμποκάλευρο.
Οι χορτοφαγικές επιλογές αντικαθιστούν τη γαλοπούλα με γεμιστή κολοκύθα.
Παράλληλοι πανηγυρισμοί στο Χ__ΝΜ0__Χ
Οι Καναδοί παρατηρούν το Thanksgiving τη δεύτερη Δευτέρα του Οκτωβρίου. Το 2025, η ημερομηνία πέφτει στις 13 Οκτωβρίου. Η παράδοση ξεκίνησε το 1879 με κοινοβουλευτικό διάταγμα.
Ανάλογα πιάτα περιλαμβάνουν γαλοπούλα και κολοκυθόπιτα.
Δραστηριότητες συμπληρωματικές των διακοπών
Οι παρελάσεις στο Nova York μεταδίδονται στην τηλεόραση από το 1924. Τα παιχνίδια NFL Três λαμβάνουν χώρα κάθε χρόνο την ημέρα. Ο Voluntariado στα καταφύγια μοιράζει γεύματα σε άπορες κοινότητες.
Προετοιμασία κυρίως πιάτων
Η Τουρκία απαιτεί απόψυξη έως και τέσσερις ημέρες στο ψυγείο. Το Temperatura εσωτερικό πρέπει να φτάσει τους 74°C για ασφάλεια. Το Recheio διαχωρισμένο αποτρέπει τη βακτηριακή μόλυνση.
Οι πατάτες επικαλύπτονται με γάλα και βούτυρο για να αποκτήσουν μια κρεμώδη υφή.
Προβεβλημένα φθινοπωρινά επιδόρπια
Η κολοκυθόπιτα χρησιμοποιεί κονσέρβα ή φρέσκο πουρέ. Το Pecãs καραμελωμένο καλύπτει τοπικές παραλλαγές. Το Maçãs σε φέτες σχηματίζει γέμιση σε διπλές πίτες.
Οι συνδυασμοί περιλαμβάνουν cheesecake κολοκύθας σε στρώσεις.
