Der Restaurantleiter von Arby’s wird wegen der Verunreinigung von Lebensmitteln mit Herpes in Oklahoma mit schweren Anklagen konfrontiert
Eine ehemalige Managerin eines Arby’s-Fastfood-Restaurants in Broken Bow, Oklahoma, muss sich einer Strafanzeige und einer Zivilklage stellen, weil sie angeblich absichtlich in das Essen einer Kundin gespuckt hat, was zu einer oralen Herpesinfektion geführt hat. Der Vorfall, an dem Amanda Hendricks, die damalige Leiterin der Einheit, und die Kundin Jennica Church beteiligt waren, kam durch die Präsentation eines detaillierten Prozesses ans Licht, der auf eine absichtliche Kontamination des Essens hinwies.
Manager wird beschuldigt, auf Kundenbestellung gespuckt zu haben
Jennica Church behauptete, sie habe sich nach einem Besuch im Arby’s Drive-in Ende März 2026 mit dem Herpes-simplex-Virus Typ 1 (HSV-1) infiziert. In der Beschwerde heißt es, dass Amanda Hendricks, die im Dienst war und Bestellungen vorbereitete, „absichtlich und absichtlich“ auf Fleisch oder Sandwichzutaten gespuckt habe. Zum Zeitpunkt der Tat hatte Hendricks einen aktiven Ausbruch von Herpes und sichtbaren Läsionen, da er sich der Übertragbarkeit des Virus durch Speichel bewusst war. Church berichtet, dass die Wartezeit an der Durchfahrtsstraße lang war, was sie zu der Annahme veranlasste, dass die Mitarbeiter mit der kurz vor Ladenschluss liegenden Zeit unzufrieden waren.
Die Auswirkungen einer Herpesinfektion auf die Familie
Nach dem Verzehr der Mahlzeit, die sie mit ihrem Mann, ihren Kindern und der Großmutter ihres Mannes – letztere in Hospizpflege und bei fragilem Gesundheitszustand – geteilt hatte, bemerkte Jennica Church Ausschläge in ihrem Mund, etwas, das sie noch nie zuvor erlebt hatte. Weitere medizinische Untersuchungen bestätigten das Vorhandensein von HSV-1. Die Familie Church beschrieb, dass sie unter erheblichem emotionalen Stress litt, der die Dynamik ihrer Interaktionen veränderte. Die Schwiegermutter von Church äußerte Bedenken, ihren Mann geküsst zu haben, der ebenfalls das kontaminierte Essen aß, obwohl er keine sichtbaren Symptome hatte.
Was ist das Herpes-simplex-Virus Typ 1 (HSV-1)?
Das Herpes-simplex-Virus Typ 1 (HSV-1) ist eine häufige Virusinfektion, die Wunden im Mund- und Lippenbereich verursachen kann, die als „Krebsgeschwüre“ oder „Fieberblasen“ bekannt sind. Es ist hoch ansteckend und wird leicht durch direkten Kontakt mit Läsionen wie Küssen oder durch den Austausch kontaminierter Gegenstände wie Besteck übertragen. Nach der Infektion trägt die Person das Virus für den Rest ihres Lebens in sich, wobei es zu wiederkehrenden Ausbrüchen kommen kann, insbesondere in Zeiten von Stress oder schwacher Immunität. Die Speichelübertragung, insbesondere aus aktiven Läsionen, ist ein bekannter Mechanismus für die Ausbreitung der Krankheit.
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Sicherheitsaufnahmen und versuchte Vertuschung
Die von der Familie Church eingereichte Klageschrift enthält Aufnahmen der Sicherheitskameras des Restaurants, die angeblich zeigen, wie Hendricks das Essen zubereitet, auf Zutaten spuckt und die kontaminierten Sandwiches zusammenstellt. Darüber hinaus wird in der Beschwerde behauptet, dass die Mitarbeiter von Arby versucht hätten, die Wahrheit über die Bilder zu verbergen, und die Familie von Jennica Church unter Druck gesetzt hätten, kostenlose Sandwiches als Entschädigung für den Vorfall anzunehmen. In einem noch besorgniserregenderen Vorfall wurde Churchs Schwiegermutter die „beleidigende Summe von fünf Dollar“ als Entschädigung für Lebensmittelverunreinigungen angeboten, die zu Jennicas dauerhafter und unheilbarer Virusinfektion führte.
Der Rechtsweg zielt auf den Ersatz dauerhafter Schäden ab
Angesichts der Situation fordert die Kirchenfamilie Schadensersatz, einschließlich medizinischer Kosten und einer Entschädigung für anhaltendes körperliches und emotionales Leiden. Der Anwalt der Familie, Will Blocker, kritisierte das Verhalten der bei Arby’s anwesenden Mitarbeiter und erklärte, dass sie sich der Fakten bewusst seien und geschwiegen hätten. Er stellte die Frage, ob die Haltung des Managers ein tieferes kulturelles Problem innerhalb der Flynn Restaurant Group widerspiegele, die Eigentümer mehrerer Arby’s-Standorte ist, und versprach, das Ausmaß des Problems zu untersuchen. Laut einer eidesstattlichen Erklärung, die von lokalen Nachrichten zitiert wurde, wurde Hendricks wegen Lebensmittelvergiftung in Schadensabsicht angeklagt, einem schweren Verbrechen. Es gab keine unmittelbaren Informationen über die rechtliche Vertretung von Amanda Hendricks.
