Dez modelos de air fryers comercializados no Brasil compõem um levantamento técnico publicado em 20 de outubro de 2026 para orientar a compra conforme espaço, rotina e formato de preparo. A seleção abrange equipamentos com capacidade total anunciada entre 4,1 e 16 litros e potências elétricas que variam de 1.400 W a 2.000 W.
O guia reúne seis fritadeiras tradicionais de gaveta e quatro aparelhos do tipo oven, que funcionam como fornos elétricos compactos com porta frontal. A relação não constitui um ranking de medições práticas de laboratório, mas um cruzamento das especificações declaradas pelas fabricantes Philips Walita, Oster, Mondial, Dako, Electrolux, Black+Decker, Britânia, Midea e Philco.
Air fryers de gaveta variam de 4,1 a 7 litros totais
Os modelos de gaveta utilizam um compartimento único removível e atendem desde o preparo de pequenas porções até receitas familiares em cestos largos. Na faixa de entrada em volume do levantamento, a Philips Walita RI9252 oferece painel digital, ajuste de 80 °C a 200 °C, timer de 60 minutos, tecnologia RapidAir de circulação de ar quente e função Keep Warm (manter aquecido), mas exemplifica a diferença entre as medidas de fábrica: dos 4,1 litros totais anunciados, a capacidade útil para acomodar alimentos é de 2,6 litros. Logo acima, a Oster Inox Compact entrega 4,6 litros com comandos manuais giratórios, formato interno retangular e grelha removível Easy Clean.
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No segmento intermediário de 5 litros com operação analógica, a Mondial AFN-50-BI e a Dako Analógica apostam em cestos quadrados antiaderentes, formato que amplia a área de superfície para espalhar os ingredientes sem empilhamento. A Mondial AFN-50-BI utiliza revestimento Duraflon, termostato até 200 °C, timer de 60 minutos com desligamento automático, dimensões de 36 x 36,5 x 36 cm e peso de 5,25 kg, estrutura dimensionada para receber até 1 kg de batatas fritas. Já a Dako Analógica conta com cesto compatível com máquina de lavar louças, pés antiderrapantes, função de manutenção de calor e o alerta sonoro Shake Time, programado para lembrar o usuário de agitar os alimentos durante o cozimento.
As opções de gaveta com visor permitem checar o ponto de douramento sem abrir o compartimento e interromper o ciclo de calor. A Electrolux EAF170, assinada em parceria com a apresentadora e chef Rita Lobo, possui 5,1 litros e visor transparente na parte superior, enquanto a Black+Decker AFDLG chega a 7 litros totais (5,5 litros úteis) com visor frontal iluminado, desligamento automático ao retirar o cesto, função Virar e 12 programas digitais, incluindo ciclo de desidratação para vegetais e frutas.
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Modelos de air fryer oven chegam a 16 litros e usam bandejas
As fritadeiras do tipo oven substituem a gaveta por uma cavidade interna dividida em níveis para grelhas e bandejas coletoras. Três aparelhos do comparativo ocupam a faixa de 12 litros de volume total: a Britânia BFR2100, equipada com quatro funções operacionais; a Midea FWM12P1, que registra 11,4 litros de espaço útil, interior com revestimento antiaderente Blackstone, nove receitas pré-programadas e ciclos para descongelar e desidratar; e a Electrolux EAF90, segundo modelo da lista desenvolvido com a chef Rita Lobo.
A Electrolux EAF90 opera entre 60 °C e 200 °C com sete receitas programadas no painel digital, funções Preaquecer e Virar e cinco modos de funcionamento: Air Fry, Gratinar, Reaquecer, Desidratar e Rotisserie, sistema que movimenta carnes e outros alimentos em um espeto giratório. O equipamento traz cesto antiaderente interno com capacidade específica de 3,5 litros. No topo de volume do guia, a Philco PAF16A alcança 16 litros totais internos, cinco níveis de altura para ajuste das grelhas, dez programas digitais, timer de até 90 minutos, duas assadeiras com revestimento cerâmico Redstone, iluminação interna e porta de abertura lateral removível para lavagem, acompanhada de um cesto fechado de 5,5 litros.
Potência, canais de consulta e dados técnicos dos 10 aparelhos
Os equipamentos listados são comercializados em versões específicas de 127 V (ou 110 V nos anúncios de varejo) e 220 V, com variações de código e de potência nominal conforme a rede elétrica da residência. As especificações de potência, volume e disponibilidade de consulta de cada modelo são as seguintes:
- Philips Walita RI9252: 4,1 litros totais (2,6 litros úteis), 1.400 W de potência, painel digital, disponível para consulta na MadeiraMadeira na versão preta de 220 V.
- Oster Inox Compact: 4,6 litros totais, 1.500 W de potência, controle manual, consultada na Webcontinental na versão de 110 V.
- Mondial AFN-50-BI: 5 litros totais, 1.900 W de potência, controle manual e cesto quadrado, disponível na Webcontinental com seleção de tensão.
- Dako Analógica: 5 litros totais, 1.700 W de potência, controle giratório e alerta Shake Time, listada na Webcontinental em 110 V.
- Electrolux EAF170: 5,1 litros totais, 1.500 W de potência, visor superior, disponível na loja oficial da Electrolux.
- Black+Decker AFDLG: 7 litros totais (5,5 litros úteis), painel digital e visor frontal, listada na Webcontinental em 110 V.
- Britânia BFR2100: formato oven de 12 litros totais, 1.800 W de potência e quatro funções, consultada na Webcontinental em 220 V.
- Electrolux EAF90: formato oven de 12 litros totais (cesto de 3,5 litros), 1.700 W de potência, espeto giratório e 40,9 cm de altura, disponível na loja oficial da marca.
- Midea FWM12P1: formato oven de 12 litros totais (11,4 litros úteis), 1.900 W na versão 127 V (o modelo 220 V recebe o código FWM12P2), consultada na Webcontinental em 110 V.
- Philco PAF16A: formato oven de 16 litros totais (cesto de 5,5 litros), 1.900 W na versão de 127 V e 2.000 W na versão de 220 V, consultada na Webcontinental em 220 V.
Consumo de energia em kWh e espaço de ventilação na bancada
A potência mais alta em watts não determina sozinha maior velocidade de preparo nem gasto superior na conta de luz, pois o desempenho depende do formato de circulação do ar e dos ciclos do termostato. Como referência matemática de consumo, uma fritadeira de 1.500 W ligada de forma contínua na potência máxima durante 30 minutos consome 0,75 kWh; para calcular o custo por uso, o consumidor deve multiplicar esse índice pela tarifa cobrada pela concessionária local.
Na instalação doméstica, a medição prévia da bancada precisa incluir o recuo de ventilação exigido nos manuais para evitar o bloqueio das saídas de ar quente e o espaço frontal para puxar a gaveta ou abrir a porta. Em cozinhas com armários suspensos, a verificação da altura livre é obrigatória principalmente para os aparelhos do tipo oven, como a Electrolux EAF90, que mede 40,9 cm de altura fora a margem de respiro superior.
