Spożywanie porannej kawy zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci nawet o 31%
Badanie opublikowane w European Heart Journal w styczniu 2025 roku wskazuje, że pora spożywania kawy znacząco wpływa na zmniejszenie ryzyka przedwczesnej śmierci. Pesquisadores przeanalizował dane od 40 725 dorosłych w latach 1999–2018 i stwierdził, że picie kawy tylko rano przynosi większe korzyści niż picie kawy o innych porach dnia. W badaniu obserwowano 4295 zgonów ze wszystkich przyczyn w ciągu około dziesięciu lat obserwacji.
Wyniki pokazują wyraźną ochronę: u osób, które piły kawę tylko rano, ryzyko śmierci z jakiejkolwiek przyczyny było o 16% niższe. Spadek był jeszcze bardziej znaczący w przypadku zgonów z powodu chorób układu krążenia i wyniósł 31%. Podobną przewagę Nenhuma zaobserwowano u uczestników, którzy pili kawę przez cały dzień.
Metodologia i analizowany okres
W projekcie Pesquisadores zbadano informacje dotyczące diety zebrane w latach 1999–2018 w ramach ogólnokrajowego badania. Spożywano kawę w wersji z kofeiną i bez, podzieloną na trzy okresy: poranną (od 4:00 do 11:59), popołudniową (od 12:00 do 16:59) i wieczorną (17:00 do 3:59). Zespół zidentyfikował dwa główne wzorce spożycia: spożycie wyłącznie rano i dystrybucja w ciągu dnia.
Durante w okresie monitorowania zarejestrowano:
- 4295 zgonów ze wszystkich przyczyn
- 1268 zgonów z powodu chorób układu krążenia
- 934 zgonów z powodu raka
Wyniki pozostały spójne nawet po uwzględnieniu takich zmiennych, jak długość snu, wiek, rasa, płeć, poziom aktywności fizycznej, jakość diety i istniejące wcześniej schorzenia, takie jak cukrzyca, nadciśnienie i wysoki poziom cholesterolu.
Zużycie Quantidade nie jest decydujące
Badanie ujawniło zaskakujące dane: ilość kawy wypijanej rano nie zmienia zaobserwowanych korzyści. Wyniki badania Pessoas, które wypijały mniej niż jedną filiżankę, były podobne do tych, które piły więcej niż trzy filiżanki dziennie. Wzorzec Esse pokazuje, że moment konsumpcji przeważa nad ilością jako czynnikiem ochronnym.
Pesquisadores podkreślił znaczenie konkretnego momentu spożycia. Wykazano, że spożycie kawy rano przewyższa jakikolwiek inny nawyk oceniany pod kątem ryzyka śmiertelności. Korelacja pozostaje aktualna niezależnie od spożywanej dziennej ilości.
Mecanismos biologiczny, o którym mowa
Główny autor badania sugeruje, że picie kawy po południu lub wieczorem może zaburzać rytm dobowy i wpływać na produkcję hormonów takich jak melatonina. Obniżony poziom Níveis tego hormonu wiąże się z podwyższonym ciśnieniem krwi, podwyższonym stresem oksydacyjnym i zwiększonym ryzykiem chorób układu krążenia.
Leia Também
George Russell zdobywa pole position w chaotycznych kwalifikacjach do Grand Prix Austrii Formuły 1
Chorwacja x Ghana: gdzie oglądać na żywo, godzinę i składy dzisiejszego meczu Pucharu Świata FIFA
Panama x Anglia: gdzie oglądać na żywo, godzinę i składy dzisiejszego meczu Pucharu Świata FIFA
Hipoteza biologiczna Essa oferuje wiarygodne wyjaśnienie różnic zaobserwowanych między grupami. Pora spożycia zakłóca procesy fizjologiczne, przez co spożywanie w porze nocnej narusza naturalne mechanizmy organizmu. Pela Rano organizm jest w innym stanie, co pozwala na efektywniejszy metabolizm kofeiny.
Limitações i otwarte problemy
Badania ustalają korelację, a nie przyczynę. Pesquisadores zdaje sobie sprawę, że picie kawy o poranku może być ogólnie wskaźnikiem zdrowego stylu życia. Pessoas z tym nawykiem ma tendencję do regularnej aktywności fizycznej i częstszego unikania żywności ultraprzetworzonej.
Zespół stwierdził: „Nie mogliśmy wykluczyć, że picie porannej kawy jest wskaźnikiem ogólnie zdrowego stylu życia”. Ważne zastrzeżenie Essa sugeruje, że do obserwowanych wyników mogą przyczyniać się dodatkowe czynniki behawioralne. Poranna konsumpcja może odzwierciedlać zdyscyplinowaną rutynę i inne wybory korzystne dla zdrowia.
Historia spożycia kawy Contexto
W poprzednich badaniach Estudos powiązano już umiarkowane spożycie kawy ze zmniejszonym ryzykiem cukrzycy typu 2, chorób układu krążenia i przedwczesnej śmierci. Dowody naukowe pozostały niespójne w odniesieniu do wpływu genetyki, ilości spożywanych substancji i dodanych substancji słodzących. Nowa praca Este wnosi element jeszcze nie zbadany: specyficzny czas konsumpcji.
Badanie opublikowane w 2025 r. stanowi znaczny postęp w wykazywaniu, że czynniki czasowe wpływają w równym stopniu jak ilość spożywanej substancji. Przyszły projekt Pesquisas powinien zbadać, czy związek ten utrzymuje się w różnych populacjach i kontekstach kulturowych.
